13 najlepszych odmian czerwonej porzeczki

Wszystkie owoce i warzywa różnią się smakiem, sezonowością dojrzewania, często są dostosowane do określonych rodzajów gleb i specyficznych warunków pogodowych w regionie. To samo dotyczy czerwonych porzeczek, najzdrowszych i najsmaczniejszych jagód, które można znaleźć w prawie każdym ogrodzie w Rosji. Eksperci EXPERTOLOGY dowiadują się, jakie odmiany są najczęściej kupowane przez ogrodników i profesjonalnych agronomów. Przedstawiamy ranking odmian czerwonej porzeczki według sezonowości owocowania oraz te, które nadają się na tereny moskiewskie.

Najlepsze odmiany czerwonej porzeczki

Nominacja	miejsce	odmiana porzeczki	RATING
Najlepsze wczesne odmiany czerwonej porzeczki	1	Jonker van Tets	4.9
2	Cherry Vixen	4.8
3	Czułkowskiej	4.7
4	Wczesna słodycz	4.6
Najlepsze średnio dojrzewające odmiany czerwonej porzeczki	1	Baraba	4.9
2	Natalie	4.8
Najlepsze późne odmiany czerwonej porzeczki	1	Asora	4.9
2	Rosetta	4.8
3	Dar Orła	4.7
Najlepsze odmiany czerwonej porzeczki odporne na zimę	1	Szkarłatny Świt	4.9
2	Uralskie piękno	4.8
3	Światła Ural	4.7
Najlepsze odmiany czerwonej porzeczki dla regionu moskiewskiego	1	Rondom	4.9
2	Ilinka	4.8
3	Holenderska czerwona porzeczka	4.7

Wczesne odmiany czerwonej porzeczki

Wcześnie dojrzewające odmiany krzewów porzeczek wydają dojrzałe jagody w pierwszym miesiącu lata.

Jonker van Tets

Ocena: 4.9

Liderem w rankingu jest Jonker van Tets, ta odmiana czerwonej porzeczki została wyhodowana przez holenderskich botaników w 1941 roku i rozpowszechniła się w latach powojennych, eksportując na kontynent euroazjatycki.

Charakteryzuje się intensywnym wzrostem, zwiększoną wysokością do ok. 1,5 m i wieloma owocującymi gałęziami, ale zwarcie rozmieszczonymi. Duże jagody o wadze do półtora grama skupiają się na gałęziach do 6 kg na jagodę w dobrym roku zbiorów; przyjemnie słodkie (tylko 6% koncentracji sacharozy). Owoce Jonker van Tets nadają się do spożycia bezpośrednio po zbiorze; idealne do dań dietetycznych, słodkich i konserw.

Porzeczki tej odmiany wyróżniają się corocznym obfitym owocowaniem, także w centralnych regionach Rosji o zmiennych warunkach pogodowych. Krzewy nie cierpią z powodu mrozu i nie są atakowane przez mączniaka czy niszczącą antraknozę.

Zalety

• Obfite plony;
• Pyszny owoc przy niskim stężeniu cukru;
• Wszechstronność spożycia jagód;
• Odporność na powszechne choroby.

Wady

• Ryzyko zakłócenia pączkowania kwiatów przez wiosenne przymrozki – problem dla większości wcześnie dojrzewających flor.

Cherry Vixnet

Ocena: 4.8

Druga w rankingu jest odmiana porzeczki Cherry Vicksne, wyhodowana przez łotewskich hodowców na bazie odmiany Varshevich, rozprzestrzeniła się w północno-zachodnich i środkowych rejonach Czernozem, gdzie panują najlepsze warunki do rozwoju krzewów.

Odmiana Vincke jest głównie odmianą handlową przeznaczoną dla przemysłu przetwórczego, dzięki swojej uniwersalności i średniej wielkości jagodom o średnicy do 0,8 cm, a także obfitym plonom, które sprawiają, że ma bardzo bogate w jagody grona. Krzew obojętny na minimalną wilgotność gleby i niskie temperatury; plony są łatwe do transportu. Te cechy przemawiają zarówno do hodowców, jak i zwykłych ogrodników.

Rozciąga się do półtora metra, ale pędy rosną nierówno, co powoduje nieregularny kształt. Cechą charakterystyczną Cherry Vixnet – ciemne, wiśniowe jagody, dla których odmiana otrzymała swoją nazwę. Owoce są bogate w pektyny i mają jedno z najwyższych stężeń witaminy C w rodzinie – aż 38 mg na 100 gr.

Zalety

• Odporność krzewów na antraknozę;
• Wszechstronność upraw;
• Optymalny smak;
• Zwiększone stężenie pektyn i kwasu askorbinowego;
• Wysoka wydajność.

Wady

• Niebezpieczeństwo oszronienia kwiatów przy wiosennych chłodach;
• Dla krzewu groźna jest mszyca czerwonogłowa.

Czułkowskiej

Ocena: 4.7

Porzeczka kulista Chulkovska nie potrzebuje zapylenia przez owady. Dojrzewa pod koniec czerwca, owoce są płytkie na 0,7 cm, z wyczuwalną kwasowością; dlatego nadaje się głównie do konserwowania.

Krzew jest mały, kwaśny smak jagód zawdzięcza odporności na suchą glebę, mróz nie wpływa na cechy rośliny, dostosowuje się w środkowej i południowej części Rosji z komfortowym klimatem.

Zalety

• Nie ma zagrożenia suszą;
• Szeroka dystrybucja regionalna;
• Obfite owocowanie.

Wady

• Wyraźna kwasowość sprawia, że nadaje się do produktów w puszkach.

Wczesna słodycz

Ocena: 4.6

W rankingu ekspertów czwarta wczesna odmiana słodka. Owoce o przeciętnym smaku z wyraźną kwasowością lepiej przetwarzać z cukrem, choć jego zawartość w masie jagód sięga 6%. W dobrym roku zbiorów hodowca będzie mógł cieszyć się zbiorem czterech kilogramów, znacznie mniejszym niż w przypadku wcześniej omawianych odmian.

Krzak sięga do półtora metra, jego korona jest zgrabna, nie boi się mrozów i niedoborów wody, szczotki nie odpadają po dojrzewaniu. Gleba jest ciężka: wymaga odżywienia i nawożenia.

Zalety

• Wcześnie gotowy do zbioru;
• Mrozy nie szkodzą;
• Zdolność transportowa upraw.

Wady

• Średnio kwaśny smak;
• Krzew jest podatny na przerastanie;
• Konieczna jest odżywcza gleba;
• Stosunkowo słaba wydajność, odpowiednia dla tych, którzy nie potrzebują wielu jagód.

Najlepsze średnio dojrzewające odmiany czerwonej porzeczki

Te odmiany czerwonej porzeczki dają dojrzałe jagody w drugim letnim miesiącu. Ich owocowanie jest bardziej stabilne ze względu na brak niskich temperatur w kwietniu-maju podczas ciepłych miesięcy (maj-czerwiec).

Baraba

Ocena: 4.9

Stosunkowo młoda rosyjska odmiana porzeczki Baraba charakteryzuje się zwartym pokrojem krzewu, organiczną strukturą i niebiesko-zielonymi wierzchołkami nowych pędów. Duże jagody, ważące do półtora grama, mają organicznie słodki smak z nutą cierpkości i zawartością cukru do 9%, są dobre bezpośrednio po zebraniu i w gotowych daniach. Jeden krzew może dać całkiem obfite zbiory.

Porzeczki Baraba nie cierpią na mróz i niedobór płynów, ich słabą stroną jest antraknoza.

Zalety

• Obfity plon;
• Wyprostowany i organicznie zbudowany krzew;
• Zdolność do zatrzymywania własnej wilgoci;
• Organiczny smak.

Wady

• Są one narażone na choroby czarnej porzeczki.

Natalie

Ocena: 4.8

Drugie miejsce w rankingu lipcowych odmian zajmuje krajowa czerwona porzeczka Natalie, która rozprzestrzeniła się w sprzyjających dla jej wzrostu rejonach środkowej i południowej Rosji. Roślina jest krótka, o starannie ułożonych gałęziach, daje duże jagody o wadze do 1 grama mniej więcej w połowie drugiego miesiąca letniego.

Odmiana Natalie potrzebuje do wzrostu lekkiej, odżywczej gleby, np. niekwaśnej gliny i umiarkowanie wilgotnego klimatu; nie toleruje suszy ani zbyt dużej ilości wody. Trudne do zakorzenienia się rośliny: na początku wymagana jest intensywna pielęgnacja.

Kwiaty zapylają się same.

Zalety

• Delikatny smak z nutą kwasowości;
• Jagody są duże i soczyste;
• Krzew odporny na mróz;
• samozapylenie.

Wady

• Sadzonka jest trudna w aklimatyzacji;
• Wymaga odżywiania gleby i wystarczającej ilości wody.

Najlepsze późne odmiany czerwonej porzeczki

Zbierają pod koniec lipca, a późne odmiany w sierpniu lub nawet na początku września. Jagody są zazwyczaj najsłodsze, ponieważ okres ich pączkowania i dojrzewania przypada na słoneczne miesiące.

Asora

Ocena: 4.9

Eksperci przyznali pierwsze miejsce Asorze w tej kategorii. Ciemno-bordowoczerwone porzeczki są duże – do 1 grama – i słodkie, osadzone na średniej długości, zwartych gałązkach. Krzew – średnio rosnący o rozłożystych gałęziach odporny na mróz i wiele znanych pasożytów i chorób. Należy zapewnić jej odpowiednią ilość wilgoci, aby zwiększyć plony, chociaż roślina może również rosnąć przez długi czas bez wody. Asora lubi światło – zaleca się sadzenie porzeczki w pełnym słońcu lub w półcieniu.

Zalety

• Doskonałe plony przy odpowiedniej wilgotności;
• Owoc uniwersalny;
• Odporność na „złe rzeczy”; wiele odmian odpornych na zimę.

Wady

• Przy deficycie wilgoci w glebie jagody tracą na ilości i słodyczy.

Rosetta

Ocena: 4.8

Na drugim miejscu w rankingu jest średnio dojrzewająca, aromatyczna Rosetta o mięsistych jagodach rozwiniętych na dwunastocentymetrowych gronach. Krzew szybko zakorzenia się w warunkach środkowej Rosji i szybko rośnie – główna cecha Rosetty. Gotowość do zbioru pod koniec lipca lub na początku sierpnia w zależności od klimatu.

Krzew normalnie znosi mróz i suszę, ale jest niestabilny na glebach nasyconych wodą, dlatego przy sadzeniu na glebach lepkich należy zapewnić drenaż terenu.

Zalety

• Duża szczotka z mięsistymi jagodami;
• Uznany za wysokie walory smakowe;
• Odporność na pasożyty i typowe infekcje;
• Wszechstronność owoców jagodowych.

Wady

• Wymagający w stosunku do bilansu wilgoci, nie toleruje nadmiernego nawodnienia gleby.

Dar Orła

Ocena: 4.7

Ostatnie trzy odmiany w rankingu to Dar orła, unikalna odmiana wyhodowana we WszechPolskam Instytucie Badawczym Hodowli Roślin Owocowych. Cecha charakterystyczna – duże owoce na 12-centymetrowych, łamiących się na sucho frędzlach. Krzew dorasta do średniej wielkości, ale plonuje stosunkowo słabo – około 2,5 kg z krzewu.

Unika bezpośredniego nasłonecznienia, dobrze rośnie w cieniu lub w półcieniu. Z chorób odmiana porzeczki czerwonej Dar Orla jest zagrożona atakiem mączniaka i mszyc.

Ogólnie rzecz biorąc, krzewy są bezpretensjonalne i dają wysokiej jakości plony, dlatego często są uprawiane na skalę przemysłową.

Zalety

• Duże jagody o optymalnym smaku;
• Możliwość uprawy przemysłowej;
• Wszechstronność jagód;
• Odporny na większość chorób.

Wady

• Krzew jest aktywnie atakowany przez mszyce;
• Roślina wymaga cienia.

Najlepsze odmiany czerwonej porzeczki odporne na zimę

Odmiany bylin zimotrwałe to konieczność dla osób mieszkających w zimnych rejonach, gdzie w czasie zimy występują silne mrozy. Krzewy porzeczki dobrze rosną również w regionach centralnych, gdzie klimat bywa nieprzewidywalny, a przymrozki mogą występować w innych porach roku.

Szkarłatny świt

Ocena: 4.9

Pierwsza w rankingu Szkarłatna Zorka – rosyjska odmiana czerwonej porzeczki, obojętna na zimowe temperatury poniżej zera. Krzew owocuje w połowie lata, jagody nie przekraczają grama i mają organiczny smak z równowagą słodyczy i kwasowości, dojrzewają na wydłużonych łodygach.

Szkarłatna zorka średnio plonująca – od 1,8 do 5 kg owoców, zależnie od wielkości rośliny. Krzew wymaga umiarkowanej wilgoci i terminowego zasilania wiosną, nie ma problemów z pielęgnacją – owady i choroby nie boją się tej odmiany.

Zalety

• Odporna na mróz bez utraty zdolności owocowania;
• Optymalne owocowanie;
• Odporność na pospolite pasożyty;
• Doceniony zrównoważony smak.

Wady

• nie zidentyfikowany.

Uralskie piękno

Ocena: 4.8

Wyhodowana w zachodniej Syberii czerwona porzeczka Ural Beauty o średniej dojrzałości jest przystosowana do mrozów pasa środkowego. Roślina jest mało wymagająca i szybko ukorzenia się w nowym miejscu, ale wymaga umiarkowanej wilgotności i jest wrażliwa na niedobory wody. Kształt korony z opadającymi młodymi gałązkami.

Roślina zachowuje zdolność do obfitego owocowania nawet w nietypowo chłodne lata, za co jest tak lubiana przez ogrodników amatorów. Jednak zimowe wzrosty temperatury mogą spowodować przerwanie funkcji życiowych rośliny i pogorszenie jej funkcjonalności.

Jagody Urals Beauty przyjemnie słodkie, umiarkowanie duże, trochę mniej niż gram, na gronach jest ich niewiele, ale zerwanie jest suche, a zbiór bardzo wygodny. Nawożenie na wiosnę pomoże poprawić jakość owoców.

Zalety

• Szybko się zakorzenia;
• Odmiana średnio dojrzewająca (zbiór do lipca);
• Słodkie jagody o uniwersalnym przeznaczeniu;
• Dobrze znosi mrozy do -250 i poniżej.

Wady

• Zimowe odwilże są destrukcyjne dla rośliny.
• Nie jest odporny na przędziorki.

Światła Ural

Ocena: 4.7

Na trzecim miejscu w rankingu jest Ogni Urala, odmiana porzeczki wyhodowana w Południowouralskim Instytucie Badawczym Ogrodnictwa i Uprawy Ziemniaków i przeznaczona do hodowli w regionie Uralu i środkowej Wołgi. Dzięki szeroko rozłożonym gałęziom krzew jest niewrażliwy na surowe uralskie zimy i typowe choroby, ale potrzebuje niezbędnej wilgoci w glebie, nie toleruje wysychania gleby.

Mięsiste owoce osiągają gram już w połowie lata do znacznej ilości do 6 i 7 kg z jednego zdrowego krzewu. Umiarkowana kwasowość połączona z delikatną słodyczą sprawia, że jagody są przysmakiem dla surowych zjadaczy i miłośników słodkich smaków w postaci dżemów, galaretek i kompotów.

Zalety

• Doskonała odporność na temperatury poniżej zera;
• Obfite plony z jednego krzewu;
• Odporność na wiele chorób porzeczek;
• Zrównoważony smak.

Wady

• Nadaje się do uprawy tylko na Uralu i Wołdze.

Najlepsze odmiany czerwonych porzeczek dla regionu moskiewskiego

Przedmieścia Moskwy znajdują się w centralnym pasie naszego kraju, a większość odmian czerwonych porzeczek, przeznaczonych do odpowiedniego klimatu, nadaje się do dystrybucji na tym terytorium.

Rondom

Ocena: 4.9

Produkt holenderskich hodowców, Random jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych i lubianych odmian czerwonych porzeczek w centralnych regionach, z pysznymi, średniej wielkości jagodami ważącymi nieco poniżej grama i dojrzewającymi w sierpniu. Charakteryzuje się jednym z najbogatszych i najbardziej spójnych plonów do 10 kg z dorosłej, zdrowej rośliny.

Gałęzie krzewu Random są szeroko rozłożone, a owoce na dziesięciocentymetrowych gronach siedzą gęsto. Roślina potrzebuje odpowiedniej ilości wilgoci, nie cierpi z powodu łagodnych zimowych mrozów i jest odporna na choroby takie jak mączniak rzekomy.

Zalety

• Apetyczne jagody, ocenione na 4,6;
• Stabilna wydajność;
• Nadaje się do uprawy w regionach centralnych, t. . Okolice stolicy Rosji;
• Odporność.

Wady

• Odmiana późno dojrzewająca;
• Cierpi na silne mrozy.

Ilyinka

Ocena: 4.8

Drugie miejsce w rankingu zajmuje krajowa odmiana porzeczek Ilyinka. Krzew daje mięsiste jagody do połowy lata, ocenione przez ekspertów na 5, ale całkowite plony są stosunkowo niskie – do 5 kg z dorosłej rośliny.

Ilyinka nie jest w stanie rosnąć w zimnych warunkach, ponieważ nie jest podatna na znaczne temperatury poniżej zera, ale dla metropolii jest najlepszym wyborem. Krzew jest mało atrakcyjny dla owadów pasożytniczych i pospolitych chorób porzeczek. W klimacie regionu moskiewskiego nie wymaga specjalnej opieki.

Zalety

• Słodkie mięsiste jagody o najwyższej ocenie smakowej;
• Niewiele nasion;
• dojrzewanie do lipca.

Wady

• Stosunkowo mało jagód na krzewie;
• Nie jest w stanie wytrzymać silnych mrozów.

Czerwień holenderska

Ocena: 4.7

Eksperci przyznali trzecie miejsce najstarszej odmianie autorstwa holenderskich biologów. Krzak rozciąga się znacznie i ma niezwykłą, równoległoboczną budowę. Owoce są wyraźnie kwaśne i nie dojrzewają przed sierpniem; w postaci przetworzonej są bardziej ekologiczne ze względu na niską koncentrację substancji słodkiej.

Holenderska czerwona porzeczka rośnie organicznie w centralnej części Rosji, jest mało wrażliwa na brak wilgoci w glebie, ale wyższą jakość jagód i ich dużą ilość uzyskuje się przy wystarczającym podlewaniu.

Zalety

• Optymalne owocowanie około 4,6 kg na dorosły krzew;
• Zdolność do zatrzymywania własnej wilgoci i tolerowania suszy;
• Mrozoodporność;
• Odporność na insekty i szkodniki.

Wady

• Silnie kwaśny ze sztywnymi pestkami.