6 najlepszych odmian szczawiu

*Przegląd najlepszych według redakcji. O kryteriach wyboru. Niniejszy materiał ma charakter subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako wskazówka do zakupu. Przed zakupem niezbędna jest fachowa porada.

Sorgo jest rośliną klimatu umiarkowanego. Wymieniona jest w osobnym rodzaju rodziny gryczanej i liczy ponad 120 gatunków. Sorgo występuje wszędzie w stanie dzikim, ale odmiany uprawne mają znacznie wyższe plony.

Bylina ta dostarcza wczesne zielone warzywa, które są bogate w witaminy – w 100 gramach liści znajduje się 42% dziennego zapotrzebowania na witaminę A i 61% na witaminę C. Ponieważ odrasta po ścięciu, można go zbierać kilka razy w sezonie.

Do naszego rankingu zostały wybrane tylko najlepsze w smaku i najodporniejsze odmiany.

6 najlepszych odmian szczawiu

Nominacja	Lokalizacja	Nazwa	Ocena
Odmiany o zielonych liściach	1	„Belleville	5.0
2	„Broadleaf”	4.9
3	„Wielkolistny”	4.8
4	’Szpinak Uteusha’	4.7
Odmiany o czerwonych liściach	1	„Krwawa Mary”	5.0
2	„Gamma”	4.9

Odmiany o zielonych liściach

Jest to klasyczny szczaw, o znanym smaku i wyglądzie.

„Belleville”

Ocena: 5.0

Odmiana wczesna – kompletny zbiór liści można uzyskać w ciągu 50 dni po wykiełkowaniu liści. Są one jasnozielone, lekko pęcherzykowate, zebrane w rozłożystą, lekko wzniesioną rozetę. Blaszki liściowe o długości do 15 cm i szerokości do 10 cm. Zawierają mało kwasu.

Zalety

• nie strzela;
• dobra odporność na mróz;
• Dobre plony – do 6 kg na metr kwadratowy. ;
• Szybko odrasta po cięciu;
• wysoka zawartość witamin.

Wady

• nie rośnie w tym samym miejscu dłużej niż 4 lata.

„Szeroki liść”

Ocena: 4.9

Odmiana bardzo wczesna – liście o długości do 14 cm, o podłużnym, jajowatym kształcie i ciemnozielonym kolorze, gotowe do zbioru w 40-45 dni od rozpoczęcia odrostu. Tworzą wyprostowaną rozetę o wysokości do 40 cm, która nie ma tendencji do rozchodzenia się. Wydajność całkowita – do 5 kg na m2. . Rośnie w jednym miejscu do 4 lat.

Zalety

• łagodnie kwaśny smak;
• dobra zimotrwałość;
• nadaje się do uprawy na zewnątrz i wewnątrz, może być nawet sadzona w doniczkach;
• możliwość cięcia do 5 razy w sezonie.

Wady

• Wymaga lekkiego przykrycia w czasie mroźnych, bezśnieżnych zim.

„Wielkolistny”

Ocena: 4.8

Ta odmiana szczawiu charakteryzuje się najwcześniejszym zbiorem – pierwsze liście można zbierać już po 3 tygodniach od pełnego wykiełkowania. Są one jasnozielone, podłużno-owalne, gładkie i długie. Kwasowość w liściach jest dobrze wyrażona, ten smak jest również zachowany w puszkach. Długowieczność rośliny – może rosnąć w jednym miejscu nawet do 6 lat bez zmniejszenia plonu.

Zalety

• wysoka jakość handlowa;
• odporność na stalking;
• odporny na mróz;
• Dobre plony – do 6 kg z kwadratu. .

Wady

• nie nadaje się do niektórych chorób.

„Szpinak Uteusha

Ocena: 4.7

Wbrew nazwie jest to faktycznie szczaw, ale tylko szpinakowy. jego liście są podobne do szpinaku i nie zawierają kwasów. Roślina ta może być spożywana przez osoby, którym szczaw zwyczajny jest przeciwwskazany. Lepiej wysiewać zimą, aby wczesną wiosną otrzymać zdrowe zielone warzywa.

Zalety

• może rosnąć w jednym miejscu nawet do 12 lat bez utraty plonu;
• dobra odporność na mróz;
• Podaje dietetyczne zieleniny;
• wysoki plon.

Wady

• Wymaga dobrego oświetlenia;
• Nasiona są rzadko dostępne w handlu.

Odmiany o czerwonych liściach

Antocyjaniny w zabarwieniu liści. Ich smak jest lekko kwaśny, z gorzkim posmakiem. Tylko młode liście nadają się do jedzenia, starsze mają więcej goryczy. Odmiany te są ozdobne i często sadzone w ogrodach kwiatowych.

„Krwawa Mary

Ocena: 5.0

Liście tej odmiany są podłużno-owalne, dorastają do 12 cm i mają zielony kolor; żyłki i ogonki są czerwone. Roślina dobrze rośnie, może żyć w jednym miejscu do 5 lat. Kwasowość w liściach jest słabo wyrażona, gorycz nie występuje tylko w młodym wieku.

Zalety

• wysoka wartość ozdobna;
• mrozoodporność;
• Zbiór możliwy już w 2 miesiące po wysiewie
• uniwersalne zastosowanie.

Wady

• gorycz w liściach nie każdemu przypadnie do gustu.

„Gamma”

Ocena: 4.9

Lancetowate liście tej odmiany są jasnozielone z kontrastującymi czerwonymi żyłkami. Są one zebrane w bujne pionowe rozety. Rośnie wcześnie – 40 dni przed zbiorem. Do 5 razy w sezonie wegetacyjnym. Smak liści jest raczej neutralny, podobny do szpinaku.

Zalety

• Wysoka odporność na mróz;
• może być uprawiana w kwietniku, na rabacie lub w doniczce;
• uniwersalne zastosowanie;
• toleruje cień.

Wady

• Niezbyt wyraźny smak liści.