Rodzaj patelni, na której zamierzasz gotować, w dużej mierze decyduje również o smaku Twoich potraw. W najlepszym przypadku powinno być kilka wariantów potraw, ale nie jest to dostępne dla wszystkich właścicieli. Oprócz wygody gotowania, ważnym parametrem jest bezpieczeństwo. Zależy to w dużej mierze od materiału i sposobu wykonania patelni. Nasi eksperci przygotowali ranking najlepszych modeli patelni, a także listę zasad ich wyboru.
Jak wybrać odpowiednią patelnię
Aby znaleźć patelnię, która oferuje najlepsze zabezpieczenia, warto przeczytać poniższe wskazówki:
- Materiał.Istnieje duża różnorodność wariantów materiałów i powłok. Należą do nich aluminium, żeliwo, stal i ceramika. Wszystkie modele mają swoją listę mocnych i słabych stron. Dlatego tak ważne jest, aby wybierać zgodnie z referencjami i rekomendacjami ekspertów.
- Powłoki nieprzywierające. Na funkcję patelni bezpośredni wpływ ma również skład strefy gotowania. Ma on duży wpływ na trwałość produktu, smak potrawy i łatwość jej użycia. Dlatego zalecamy wybór modeli z powłoką nieprzywierającą.
- Rozmiar. Patelnie są klasyfikowane według wielu wskaźników, z których najważniejszym jest średnica dna, która określa wielkość patelni. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę często przygotowywane potrawy, liczbę porcji i producenta kuchenki.
- Dodatkowe funkcje.Niektóre patelnie można włożyć do piekarnika i mają wymienne uchwyty.
- Kształt.Oprócz tradycyjnych patelni, dostępne są również patelnie i woki.
- Cena. Dobra patelnia zaczyna się od 1,500 Zlotykhli, ale są też modele z wyższej półki.
- Wygląd panelu. W zależności od mechanizmu, w jaki wyposażona jest Twoja płyta grzewcza, warto wybierać spośród różnych powłok i patelni. Na przykład opcje miedziane nie są odpowiednie dla płyty szklano-ceramicznej.
- grubość dna. Wskazane jest, aby wybrać naczynia, które mają większe wymiary ścianek i dna, co zwiększy ich trwałość.
- Warstwy.Obecnie nie jest rzadkością, że niektórzy producenci nakładają więcej niż jedną warstwę powłoki nieprzywierającej. Najlepiej wybrać solidniejszą, wytrzymałą patelnię z kilkoma warstwami.
- Recenzje. Przed zakupem patelni warto sprawdzić opinie innych właścicieli. Warto jednak pamiętać, że często zadowoleni klienci nie zostawiają pozytywnych opinii.
Mając to na uwadze, nasi eksperci stworzyli ranking najlepszych patelni według typu oraz listę zalet i wad każdej powłoki nieprzywierającej.
Tabela wad i zalet różnych rodzajów powłok
Istnieje kilka rodzajów powłok nieprzywierających, które różnią się ceną i trwałością. Powłoka ceramiczna, na przykład, może być uzupełniona o składnik mineralny, aby zapewnić najwyższą trwałość, ale jednocześnie zwiększa koszt produktu. A żeby ułatwić czytelnikom poruszanie się po różnych powłokach i ich wybór, nasi eksperci opracowali tabelę zalet i wad najpopularniejszych typów.
| RODZAJ POWŁOKI | TOWARY | WADY |
| Ceramiczna | + WYSOKA PRZYJAZNOŚĆ DLA ŚRODOWISKA. + MA GŁADKĄ POWIERZCHNIĘ. + CHEMICZNIE NEUTRALNY. + CERAMIKA MOŻE ZAWIERAĆ PIGMENT BARWIĄCY, KTÓRY ZWIĘKSZA ESTETYKĘ NACZYNIA. | – KOMBINACJA. – NIE NADAJE SIĘ DO KUCHENKI INDUKCYJNEJ. – WYSOKI KOSZT. – POWŁOKA MOŻE PĘKAĆ Z POWODU SKRAJNYCH TEMPERATUR. |
| Marmur | + DOSTĘPNOŚĆ. + STYLOWY DESIGN. + NIEWIELKA WAGA. + ŁATWA PIELĘGNACJA. + NIE DOCHODZI DO PRZYWIERANIA POTRAW PODCZAS GOTOWANIA. | – ZAAWANSOWANE ZASADY. – KRÓTKI OKRES ŻYCIA. |
| Granit | + DOSKONAŁA PRZEWODNOŚĆ CIEPLNA DLA SZYBKIEGO NAGRZEWANIA. + NISKA WAGA. + NISKA CENA. | – JEDZENIE PRZYPALA SIĘ PODCZAS GOTOWANIA. – POWŁOKA JEST NARAŻONA NA USZKODZENIA MECHANICZNE. – NIE NADAJE SIĘ DO ŚRODOWISK AGRESYWNYCH CHEMICZNIE. |
| Tytan | + NAJDŁUŻSZA ŻYWOTNOŚĆ. + SZYBKIE NAGRZEWANIE POWIERZCHNI. + BRAK PRZYKLEJANIA SIĘ JEDZENIA. + ŚCIANY NIE POCHŁANIAJĄ ZAPACHÓW. + NIE WYMAGAJĄ SPECJALNEJ PIELĘGNACJI. | – NAJDROŻSZA ZE WSZYSTKICH PATELNI. – CECHY ZALEŻNE OD METODY NATRYSKIWANIA. |
Najlepsze patelnie ceramiczne
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | cena |
| Najbezpieczniejsze patelnie z powłoką ceramiczną | 1 | AMT Gastroguss AMT728FIX | 5 650€ |
| 2 | Eva Solo Stal nierdzewna 202513 30 cm | 7 400€ | |
| 3 | Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24 | 2 490€ | |
| 4 | GIPFEL Scelta 0547 24 cm | 3 199€ | |
| 5 | Oursson Palette PF2422C 24 cm | 1 270€ | |
| Najbezpieczniejsze patelnie z powłoką marmurową | 1 | GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm | 5 649€ |
| 2 | Riso
| 3 068€ | |
| 3 | Tescoma President 602624 24cm | 6 180€ | |
| 4 | Nadoba Minera
| 2 420€ | |
| 5 | TimA TVS art granit AT-1028 28 cm | 3 345€ | |
| Najbezpieczniejsze patelnie z powłoką granitową | 1 | Kukmara Granit
| 2 505€ |
| 2 | TimA TVS Art Granit AT-1026 26cm | 2 260€ | |
| Najbezpieczniejsze patelnie z powłoką tytanową | 1 | Hestan NanoBond S60030 28 cm | 22 092€ |
| 2 | AMT Gastroguss AMTI-532 32 cm | 12 990€ | |
| 3 | Zwil
| 9 510€ | |
| 4 | AMT Gastroguss AMT528 28 cm | 6 650€ |
Najbezpieczniejsze patelnie z powłoką ceramiczną
AMT Gastroguss AMT728FIX
Ocena: 4.9
Na szczycie rankingu bezpieczeństwa patelni z powłoką ceramiczną znajduje się model aluminiowy z praktycznym uchwytem i warstwą nieprzywierającą. Ma okrągły kształt i grubość ścianki 9 mm. wysokość konstrukcji 9 cm. Plastikowy uchwyt o standardowym kształcie, który ułatwia przygotowanie każdego dania, z wykorzystaniem bakelitu.
Produkty niemieckiej produkcji są wysokiej jakości. Powlekana podstawa ma grubość 10 mm i średnicę 28 cm. Cena modelu jest dość wysoka, ale za te pieniądze dostajemy solidny i jakościowy produkt.
Zalety
- wysoka jakość
- duża średnica;
- Przy użyciu blachy aluminiowej;
- uchwyt nienagrzewający się.
Wady
- nie zostały zidentyfikowane.
Eva Solo Stal nierdzewna 202513 30 cm
Ocena: 4.8
Druga pozycja stalowa patelnia ceramiczna, przystosowana do używania na kuchenkach indukcyjnych. Okrągły kształt pozwala na ugotowanie niemal każdej potrawy. Zawiera tylko jeden długi uchwyt wykonany ze stali. Jest przynitowany i dlatego z czasem może się odkleić.
Średnica podstawy wynosi 30 centymetrów. Częściowo wykonane z aluminium z nakładką z powłoką ceramiczną S
Zalety
- najwyższej jakości;
- duża średnica;
- Można stosować na płytach indukcyjnych;
- dostępne w wielu sklepach.
Wady
- nie zidentyfikowany.
Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24
Ocena: 4.7
Trzecią pozycję zajmuje nieprzywierająca patelnia, która zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa. jest nieco tańszy od innych modeli naczyń kuchennych, a jego korpus wykonany jest z aluminium. Warstwa ceramiczna wykonana z innowacyjnego materiału Keravis. Ten ostatni ma dłuższy termin przydatności do spożycia niż inne opcje.
Uchwyt wykonany jest z żaroodpornego tworzywa, dzięki czemu nie poparzysz sobie dłoni podczas gotowania. Ballarini Cookin’ Frying Pan 9C0LC0.24 można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek. Według opinii nie ma problemów nawet podczas gotowania na szklano-ceramicznych źródłach ciepła.
Zalety
- wysoka jakość;
- wszechstronność;
- niska cena;
- Grubość dna – 5 mm.
Wady
- nie zidentyfikowany.
GIPFEL Scelta 0547 24 cm
Ocena: 4.7
Czwarte i przedostatnie miejsce w tym rankingu zajmuje klasyczna patelnia o średnicy 24 centymetrów. Wykonany jest z odlewu aluminiowego. Pokrywa wykonana jest z hartowanego szkła, a uchwyt z bakelitu. Materiał warstwy nieprzywierającej – teflon, który z jednej strony zapewnia niski koszt produktu, ale z drugiej nie pozwala na nagrzanie powierzchni powyżej 260 stopni.
Model ten wspiera gotowanie, w tym na płytach indukcyjnych oraz mycie w zmywarce. Dostarczany tylko z pokrywą. Mimo małej średnicy jest dobrym wyborem do wiejskiego domu. Klienci skarżą się jedynie na mały rozmiar patelni.
Zalety
- wysoka jakość;
- niska cena;
-
- Wygodny i bezpieczny uchwyt;
- wszechstronność;
- łatwa pielęgnacja.
Wady
- mała średnica;
- Powłoka teflonowa.
Oursson Palette PF2422C 24cm
Ocena: 4.6
Ostatnia w kategorii jest patelnia bezpieczna z powłoką ceramiczną, wykonana z aluminium. Główną zaletą jest jego niska cena. Jednak grubość metalu jest nieco niższa w porównaniu z poprzednimi uczestnikami rynku. Na spodzie np. tylko 0,5 cm aluminium. Made in South Korea.
Rączka wykonana jest z tradycyjnego bakelitu i jest przykręcana, co umożliwia jej zdjęcie w razie potrzeby. Ściany mają grubość 2,5 mm i wysokość 5,2 cm. Patelni nie wolno używać w piekarniku, ale można ją podgrzewać lub gotować na kuchence indukcyjnej.
Zalety
- wysoka jakość;
- niska cena;
- długi uchwyt, zabezpieczony śrubami;
- lekka waga;
- niskie koszty utrzymania.
Wady
- nie zostały zidentyfikowane.
Najbezpieczniejsze patelnie z powłoką marmurową
GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm
Ocena: 4.9
Garnki i patelnie Gipfel są na szczycie kategorii naczyń marmurowych. Wykonana jest z odlewu aluminium i wzbogacona o powłokę nieprzywierającą Greblon C3. Posiada szklaną pokrywę w kształcie patelni z silikonową obręczą. Ta bezpieczna patelnia nadaje się nawet na kuchenki indukcyjne.
Model uniwersalny z 1 długim uchwytem bakelitowym. o średnicy 28 cm i grubości ścianki 1,8 mm. Powłoka nieprzywierająca jest jedną z najlepszych na rynku, a produkty stale otrzymują bardzo pozytywne recenzje online. Klienci podkreślają jego korzystną cenę oraz dobre właściwości nieprzywierające.
Zalety
- najwyższa jakość
- pokrywa panoramiczna;
- kompatybilny z płytami indukcyjnymi;
- dobre referencje.
Wady
- nie są identyfikowane.
Riso
Ocena: 4.8
Trzecią najbezpieczniejszą patelnią jest tradycyjna, uniwersalna aluminiowa, wykonana ze stali o wysokiej wytrzymałości. Jest to jeden z najlepszych produktów na rynku, ale nie jest dostarczany z pokrywą, więc jest zdegradowany do góry. Średnica wzoru wynosi 24 centymetry. To naczynie nadaje się do mycia i jest kompatybilne z wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi.
Czarny korpus będzie wyglądał stylowo w każdej kuchni. Ta patelnia jest wykonana przez jednego z najbardziej znanych czeskich producentów. Charakteryzuje się unikalną ryflowaną powłoką zapobiegającą osadzaniu się brudu, która ma właściwości kamienia naturalnego. Dzięki temu mięso lub inne produkty spożywcze są równomiernie podgrzewane podczas gotowania.
Zalety
- wysoka jakość;
- doskonałe właściwości nieprzywierające;
- odporność na używanie szpatułek i innych narzędzi;
- wszechstronność.
Wady
- brak pokrywy.
Nadoba Minera
Ocena: 4.6
Ostatnia, ale nie najmniej ważna w tym rankingu jest uniwersalna patelnia aluminiowa, która oferuje zwiększony poziom bezpieczeństwa. Okrągły kształt i długi bakelitowy uchwyt sprawiają, że patelnia jest łatwa w użyciu do gotowania różnych potraw na gorącym ogniu. do produkcji stosuje się odlewane aluminium. Zdejmowany uchwyt, który jest bardzo łatwy do czyszczenia.
Średnica to 28 centymetrów, a grubość podstawy to 6,7 mm., ściany są dwa razy cieńsze. Marmurowa powłoka nieprzywierająca pozwala na używanie metalowych noży lub szpatułek. Ta nieprzywierająca patelnia nadaje się do mycia w zmywarce. Łatwo jest na nim przyrządzać potrawy na kuchence. Nie nadaje się do stosowania na kuchenkach indukcyjnych.
Zalety
- Wysokiej jakości powłoka nieprzywierająca (Greblon od niemieckiego producenta);
- niska waga;
- łatwa pielęgnacja
- zdejmowany uchwyt.
Wady
- nie zidentyfikowany.
Najbezpieczniejsze patelnie z powłoką granitową
Kukmara Granit
tra Indukcja 280a 28 cm
Ocena: 4.9
Druga pozycja to uniwersalna patelnia wykonana z aluminium przez włoską firmę. Tradycyjny, okrągły kształt i długa rączka wykonana z bakelitu, która ułatwia przygotowanie wszelkiego rodzaju potraw. Uchwyt ma długość 20 cm i jest łatwy do wyjęcia w celu umieszczenia w zmywarce.
Średnica naczynia wynosi 26 cm, a podstawa mierzy 19,5 cm. Ma grubość do 7 mm i grubość ścianki około 5 mm. W porównaniu do innych modeli w rankingu, wysokość jest nieco niższa, tylko 5 cm. Tradycyjna nieprzywierająca powłoka granitowa nie jest tak wytrzymała jak tytanowa. Naczynia nie są kompatybilne z kuchenkami indukcyjnymi.
Zalety
- wysoka jakość
- ładna cena;
- łatwa pielęgnacja;
- zdejmowany uchwyt.
Wady
- nie zidentyfikowany.
Najbezpieczniejsze patelnie z powłoką tytanową
Hestan NanoBond S60030 28 cm
Ocena: 4.9
Wśród produktów z tytanową powłoką nieprzywierającą pierwsze miejsce zajmuje jakościowa i nowoczesna patelnia o wielowarstwowej konstrukcji. Materiał do produkcji modelu został wykonany ze stali żaroodpornej. Patelnia przeznaczona jest do uniwersalnego użytku. Zaopatrzony w długi, stały metalowy uchwyt.
Średnica wynosi 28 centymetrów i jest o 9 centymetrów większa od podstawy. Pomimo niewielkiej grubości ścian i podstawy wynoszącej tylko 3 mm, konstrukcja ta jest wyjątkowo mocna. Wysokość jest stosunkowo niewielka, wynosi zaledwie 4,445 cm, co czyni ją jedną z najmniejszych patelni w rankingu. Ograniczenia obejmują jedynie zakaz używania w piecu. Według opinii klientów jest to jedna z najlepszych patelni na rynku pomimo wysokiej ceny.
Zalety
- najwyższej jakości;
- Trwała powłoka tytanowa chroni naczynia przed przywieraniem;
- niska waga;
- stylowy wygląd;
- Wysoka trwałość.
Wady
- nie zidentyfikowany.
AMT Gastroguss AMTI-532 32cm
Ocena: 4.8
Niezawodna patelnia o dużej średnicy, wykonana z aluminium. Jest to wielofunkcyjne naczynie kuchenne należące do segmentu premium. Zastosowany materiał to odlew aluminiowy. Zawiera kilka bakelitowych uchwytów. Producent umożliwił szybki demontaż uchwytu.
Istnieje dodatkowe ograniczenie do stosowania w piekarniku do 210° C. Ma średnicę zewnętrzną 32 centymetrów i wewnętrzną 24,5 cm. Grubość podstawy 9 mm i grubość ścianki 5 mm. 5 cm wysokości. Dodatkowa powłoka z technologią Lotan. Jest to jeden z najwyższej jakości produktów na rynku. Ale ta patelnia ma bardzo wysoką cenę.
Zalety
- lepsza jakość;
- wysokiej jakości powłoka tytanowa;
- Wszystkie opcjonalne dodatki (mycie, pieczenie, używanie na kuchenkach indukcyjnych);
- duża średnica;
- wymienny uchwyt.
Wady
- wysoka cena.
Zwil
Ocena: 4.7
Ostatnie miejsce w rankingu patelni bezpiecznych dla naczyń z powłoką tytanową zajmuje uniwersalny model aluminiowy. Okrągła klasyczna konstrukcja o średnicy 28 centymetrów i grubości dna 10 mm jest jedną z najbardziej niezawodnych. Wyposażony w zdejmowaną rączkę. Uchwyt można łatwo zdjąć.
Warstwa tytanowa AMT Lotan jest stosowana jako powłoka nieprzywierająca. Tej patelni nie można używać na kuchenkach indukcyjnych. Realne jest jednak wykorzystanie go do pieczenia, a nawet prania. Producent występuje w kilku zestawach, więc warto sprawdzić u sprzedawcy, co wchodzi w skład zestawu. Opinie o tym naczyniu są wyłącznie pozytywne.
Zalety
- wysoka jakość;
- dobra powłoka tytanowa;
- zastosowanie wymiennych uchwytów;
- niska cena.
Wady
- nie zidentyfikowany.
Czy te 16 najbezpieczniejszych patelni zostało przebadanych przez jakieś niezależne instytucje, takie jak np. stowarzyszenia konsumentów, które potwierdziły ich bezpieczeństwo i jakość?
Czy możesz polecić jakąś z tych 16 najbezpieczniejszych patelni? Chciałbym poznać Twoje osobiste doświadczenie z ich użytkowania i jakie są Twoje ulubione modela z tej grupy?