9 najlepszych elektrycznych szlifierek do noży dla domu

*Przegląd najlepszych według redaktorów. O kryteriach wyboru. Niniejszy materiał ma charakter subiektywny, nie jest reklamą i nie stanowi wskazówki do zakupu. Przed zakupem należy zasięgnąć porady specjalisty.

Gotowanie smacznego posiłku dla rodziny? To nie może być prostsze! Wybór menu, zakup produktów spożywczych, podniesienie noża… to jest to, co najważniejsze. Można długo kroić mięso tępym nożem, potem stracić cierpliwość, obwiniać męża za wszystkie niepowodzenia, stracić zainteresowanie kuchnią i… zamówić pizzę i bułki. Ale jest możliwe, aby uzyskać elektryczną ostrzałkę i w 2 minuty rozwiązać ważny problem życia.

Jak wybrać odpowiednią szlifierkę elektryczną do domu

Ostrzałki są dostępne w różnych stylach: składane i monolityczne, stacjonarne i mobilne, mechaniczne i elektryczne. Jeśli potrzebujesz lekko naostrzyć swój nóż, zwykły młot kowalski jest w sam raz. Ale nawet kamień do ostrzenia wymaga umiejętności i doświadczenia, w przeciwnym razie możesz uzyskać odwrotny wynik – nie będziesz w stanie nawet pokroić ogórka swoim nożem.

Elektryczna temperówka – nowoczesny produkt. Nie trzeba wkładać dużo wysiłku ani zdobywać dodatkowych umiejętności. Jego podstawową funkcją jest szybkie przywrócenie noża do stanu używalności. Elektryczna ostrzałka nie uszkadza ostrza, ma długą żywotność i doskonale ostrzy.

Elektryczne szlifierki do noży posiadają jedną lub więcej niż jedną komorę na różne rodzaje noży. Jeśli jest ich więcej niż jeden, są ponumerowane lub oznaczone: ostrzenie zgrubne, szlifowanie, noże zwykłe, noże ząbkowane, noże ceramiczne i inne. Niektóre nożyce mogą ostrzyć nożyczki, śrubokręty, siekiery.

Różnice między elektryczną ostrzałką do noży a ostrzałką są następujące:

1. materiał tarczy i ścieralność;
2. moc;
3. prędkość obrotowa płyty;
4. funkcjonalność;
5. ergonomia;
6. rodzaj zasilacza (modele bezprzewodowe lub bezprzewodowe).

Optymalna prędkość cięcia 2000 obr. Minimalna moc to 20 W (cokolwiek mniejszego nie wytrzyma długo). Do cech ergonomicznych należą: wygodny kształt, stabilne nóżki, długość kabla, wyjmowane elementy itp.

Redakcja Expertology starała się dowiedzieć, która elektryczna ostrzałka do noży jest najlepsza… Nie, nie kupiliśmy stu elektrycznych ostrzałek do noży, żeby zbadać! Właśnie przeprowadziliśmy wywiady z gospodyniami domowymi, profesjonalnymi kucharzami i entuzjastami domowej kuchni. Na podstawie opinii użytkowników dowiedzieliśmy się, które ostrzałki do noży najlepiej nadają się do ostrzenia.

9 najlepszych elektrycznych ostrzałek do noży dla Twojego domu

Nominacja	Lokalizacja	Nazwa	Cena
9 najlepszych elektrycznych ostrzałek do noży dla domu	1	Hatamoto EDS-H198	7 900 €
2	Swiss Diamond ESSD-001	2 897 €
3	Chef’s Choice CC270W	9 900 €
4	Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I	23 990 €
5	Zygmunt Sztain ZKS-911	3 999 €
6	Samura SEC-2000	4 869 €
7	Hotter HX-1099	2 750 €
8	SITEK Hostessa 31M	3 390 €
9	GALAXY NE GL2442	1 663 €

Hatamoto EDS-H198

Ocena: 4.9

Czym charakteryzuje się dobra elektryczna ostrzałka do noży? Jakość ostrzenia i łatwość użycia! Każda gospodyni domowa może skorzystać z elektrycznej ostrzałki do noży Hatamoto. Klasyczna wersja produktu jest uznawana przez konsumentów za najwygodniejszą. Japońska ostrzałka Hatamoto EDS-H198 posiada dwustopniowy proces ostrzenia (zgrubny i dokładny) i osiąga idealny poziom ostrości. Sprężyny prowadzące w każdej szczelinie pewnie mocują ostrze na płasko i zapewniają równomierny kąt ostrzenia. Hatamoto posiada tarcze diamentowe stabilizowane, dzięki czemu szlifierkę elektryczną japońskiej marki możesz używać przez długie lata.

Aby naostrzyć ostrze, umieść je w bloku #1 i przeciągnij przez szczelinę z minimalnym naciskiem. Po usunięciu zadziorów nóż jest ostrzony w bloku 2 do ostrzenia. Bardzo drobne tarcze z powłoką diamentową w bloku nr 2 polerują ostrze i tworzą twardy punkt.

Hatamoto pasuje do scyzoryków kuchennych, myśliwskich, scyzoryków z różnych metali stali i ceramiki. Kąt ostrzenia 15 stopni. Moc wyjściowa 60 W. Cena – 9000 Zlotykhli.

Zalety

• szybko się ostrzy;
• łatwy w użyciu;
• Jest tam tacka do zbierania żetonów;
• zajmuje mało miejsca.

Wady

• nie nadaje się do noży z wyszczerbieniami i głębokimi rysami
• stosunkowo drogi model.

Swiss Diamond ESSD-001

Ocena: 4.8

Zadowolona gospodyni to smaczna kolacja. Czego potrzebujesz, aby mieć dobry nastrój? Prawo! Ostry nóż! Produkt szwajcarskiej marki Swiss Diamond jest obecnie uznawany za najlepszą z elektrycznych ostrzałek. Urządzenie pracuje cicho, szybko ostrzy (do 10 noży w 5 minut) i ma ergonomiczny kształt. Odpowiedni do użytku domowego i dla małych restauracji. Ostrzenie każdego noża kuchennego, domowego, metalowego lub ceramicznego.

Konstrukcja Swiss Diamond ESSD-001 przypomina Hatamoto EDS-H198. Posiada dwie pary komór ostrzących (do ostrzenia zgrubnego i dokładnego), tarcze ostrzące pokryte diamentem oraz tackę do zbierania metalowych wiórów. Jest jednak pewna różnica – kąt ostrzenia ESSD-001 wynosi 20 stopni. Gumowe nóżki chronią powierzchnię stołu przed zarysowaniami i zapobiegają jego ślizganiu się. Moc wyjściowa 60W. Cena 2 900 Zlotykhli.

Zalety

• dobrze ostrzy;
• poręczny;
• niski poziom hałasu
• nie ślizga się po powierzchni;
• kompaktowy 10 x 20 cm.

Wady

• nożyczki nie mogą być ostrzone.

Chef’s Choice CC270W

Ocena: 4.8

Zalety

• Dodano gniazdo do ręcznego ostrzenia (dla użytkowników, którzy lubią sprowadzać ostrze ręcznie);
• Szlifowanie odbywa się pod kątem 15 i 20 stopni.
• Elektryczna szlifierka Chef’s Choice CC270W wykonana jest ze stali nierdzewnej i przeznaczona do ostrzenia noży szefa kuchni, myśliwskich, składanych, ząbkowanych. Kompaktowy i praktyczny, zajmuje niewiele miejsca, a jego stylowy wygląd doda blasku Twojej kuchni.
• Urządzenie jest wycenione na 9 990 Zlotykhli.
• Zalety:
• dla różnych typów noży;
• znajduje się szczelina do ręcznego polerowania;
• Kąty ostrości 15 i 20 stopni;
• odporny na uszkodzenia.

Wady

• nie nadaje się do noży ceramicznych;
• stosunkowo wysoki koszt.

Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I

Ocena: 4.7

Cechą szczególną produktów marki Work Sharp jest to, że zamiast tarcz ostrzących, wyposażone są w pasy ścierne. Szlifierka taśmowa Ken Onion Edition może profesjonalnie szlifować każde narzędzie, w tym noże, nożyczki, siekiery i łopaty.

WSKTS-KO-I jest przeznaczony dla użytkowników zaawansowanych i wyróżnia się spośród innych modeli regulowanym kątem szlifowania od 15 do 30 stopni, który można zmieniać co 1 stopień za pomocą pokrętła na głowicy szlifierskiej. Ostrzałka elektryczna została zaprojektowana zgodnie z wszystkimi zasadami prawidłowego ostrzenia. W komplecie z 5 materiałami ściernymi.

Zasada działania polega na przesuwaniu taśmy prostopadle do krawędzi tnącej, utrzymując stały kąt ostrzenia. WorkSharp tworzy wypukłe ostrze, którego kształt jest zachowywany w miarę zużywania się noża.

Dzięki American Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I Twoje noże będą zawsze w doskonałym stanie. Nie każdy jednak może sobie pozwolić na frezarkę. Po tym wszystkim, jego koszt – 25300 Zlotykhli.

Zalety

• doskonałe ostrzenie wszystkich narzędzi;
• W zestawie znajduje się komplet pasów ściernych;
• Kąt ostrzenia od 15 do 30 stopni w odstępach co 1 stopień
• W zestawie znajduje się wideo instrukcja obsługi.

Wady

• Do jego użytkowania nie jest potrzebna specjalistyczna wiedza;
• Drogie.

Zygmunt Sztain ZKS-911

Ocena: 4.7

Chińska elektryczna ostrzałka do noży od Zygmunta Sztaina pomoże naostrzyć noże w kilka sekund. Bezpieczne, wydajne i wygodne w użyciu. Krojenie kiełbasek, szatkowanie kapusty, krojenie na kawałki mięsa jest teraz bardzo proste. Nożyk posiada trzystopniowy system ostrzenia i zintegrowaną regulowaną prowadnicę. Każda gospodyni domowa może z łatwością ostrzyć noże wykonane z ceramiki, jak również z łagodnej stali stopowej lub bardzo twardej. Wystarczy, że włożysz nóż w odpowiednią szczelinę:

1 szczelina – ostrzenie zgrubne, tworzy kąt prosty

2 slot – precyzyjne ostrzenie, przynosi maksymalną ostrość;

szczelina 3 – etap wykończeniowy – polerowanie krawędzi.

Lewa i prawa szczelina każdej z nich ostrzy na przemian obie strony ostrza. Urządzenie posiada wbudowany wentylator do chłodzenia rozgrzanych elementów silnika. Prędkość obrotowa – do 2800 obr. Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego.

Cena -3990 Zlotykhli.

Zalety

• ostrzy skutecznie i szybko;
• trzy etapy ostrzenia;
• do noży metalowych i ceramicznych;
• piękne wzornictwo.

Wady

• Potrafi tylko ostrzyć noże;
• Trochę hałaśliwe, ale nie krytyczne.

Samura SEC-2000

Ocena: 4.7

Nie ma to jak idealnie ostry nóż, który rozweseli cię w kuchni. Produkt produkcji chińskiej firmy Samura przeznaczony do wszystkich rodzajów noży kuchennych i tasaków. Firma produkuje nie tylko ostrzałki elektryczne, ale również noże Samura, więc jeśli używasz produktów tej marki, to ostrzałka Samura SEC-2000 jest dla Ciebie. Wyposażone w tarcze z powłoką diamentową narzędzie nadaje się do wyrobów stalowych i ceramicznych. Na panelu operacyjnym znajdują się dwa sparowane gniazda do ostrzenia zgrubnego i dokładnego.

W przeciwieństwie do innych ostrzałek krążkowych, Samura SEC-2000 posiada kąt ostrzenia 19 stopni. Moc jest niewielka, zaledwie 18 watów, ale to nie przeszkadza mu pięknie ciąć domowe noże. Jednostka SEC jest odłączana i w razie potrzeby można ją wymienić. Elektryczna ostrzałka ma gumowe nóżki i wygodną powierzchnię trzymania. Koszt – 4880 Zlotykhli.

Niektórzy użytkownicy twierdzili, że mocne wciśnięcie noża w szczelinę powoduje powstanie poszarpanych krawędzi. Z tego powodu zostawiaj niepochlebne opinie. Nie jest to jednak przypadek. Dokładnie przestudiowaliśmy komentarze innych klientów i stwierdziliśmy, że dla idealnego ostrzenia nie zaleca się używania noża z silnym naciskiem. Urządzenie wykonuje praktycznie wszystkie czynności samodzielnie, wystarczy delikatnie pociągnąć ostrze do siebie. Radzimy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi kupowanego urządzenia.

Zalety

• Nie wymaga żadnych umiejętności;
• Idealny dla gospodyń domowych;
• ostrzy się szybko i bez nacisku;
• biegnie cicho
• Zajmuje bardzo mało miejsca.

Wady

• mała moc 18 watów.

Hotter HX-1099

Ocena: 4.6

Dobra ostrzałka do noży i niezbędna w każdej kuchni. Elektryczna szlifierka amerykańskiej marki Hotter HX-1099 przypomina Samurę SEC-2000. Składa się z dwóch modułów: części głównej z silnikiem i wyjmowanej części ostrzącej. Urządzenie posiada dwupoziomową ostrzałkę (do zgrubnego szlifowania i szlifowania) oraz wymienny blok ostrzący. Nadaje się do ostrzenia wszystkich rodzajów noży ceramicznych i stalowych, w tym ze stali damasceńskiej. Posiada stały kąt ostrzenia i tarcze diamentowe.

Użytkownicy cenią sobie jakość i niską cenę Hotter HX-1099 ostrzałka do noży (2.650 Zlotykhli). Nie tylko ostrzy noże, ale także ostrzy wyszczerbione ostrza i przywraca im kształt. W zestawie szczegółowa instrukcja obsługi w języku Polskam. Po co płacić więcej, skoro można mieć Hotter HX-1099!

Zalety

• proste i poręczne;
• wymienny blok ostrzący;
• Możliwość demontażu do czyszczenia;
• Kabel sieciowy o długości 1,5 metra;
• Niedrogi.

Wady

• Cienki kamień do ostrzenia – 5 mm
• nie nadaje się do nożyczek, śrubokrętów, noży ząbkowanych.

SITEK Hozyaika 31M

Ocena: 4.5

Elektryczna ostrzałka do noży Polskaej produkcji SITEK Khozyaka 31M – wysoka jakość w niskiej cenie. Wyposażona w profesjonalnej jakości ostrza korundowe, dzięki którym z łatwością naostrzy najbardziej tępe noże. Odpowiedni kąt ostrzenia uzyskuje się dzięki szczelinom o specjalnym nachyleniu. Przeznaczona do noży stalowych z dwoma obszarami roboczymi do ostrzenia zgrubnego i wykańczania:

pierwsza szczelina służy do intensywnego ostrzenia, nadania ostrzu odpowiedniego kąta za pomocą grubego materiału ściernego;

druga szczelina – obróbka końcowa ostrza do perfekcji.

Proces odzyskiwania ostrza jest prosty – należy podtrzymać ostrze w szczelinie i pociągnąć je do siebie bez dodatkowego nacisku. Jeśli ostrze jest wystarczająco ostre i wymaga jedynie ponownego naostrzenia, pomijamy pierwszą szczelinę.

Młynek do cięcia jest pięknie zaprojektowany i ma solidną obudowę z tworzywa sztucznego. Nóżki z przyssawkami zapewniają pewny chwyt na blacie kuchennym. Moc 40W. Koszt – 3540 Zlotykhli.

Zalety

• dwa otwory do ostrzenia;
• Nadaje się do noży z różnych stali
• Z ostrza usuwana jest minimalna ilość metalu;
• Może być ostrzony wystarczająco często.

Wady

• tylko do ostrzenia noży.

GALAXY

NE GL2442

Ocena: 4.4