Wielu miłośników piwa domowego marzy o uwarzeniu własnego piwa tego popularnego trunku. Łaknienie żywego produktu jest szczególnie silne w ciepłej porze roku, a także podczas oglądania wydarzeń sportowych w towarzystwie przyjaciół. Aby uwarzyć piwo w domu najlepiej zaopatrzyć się w specjalny sprzęt. Na krajowym rynku pojawiły się mini browary o przystępnych cenach, które zaspokoją Twoją potrzebę na lekki alkohol. Przed wyborem odpowiedniego modelu nie zaszkodzi przestudiować cenne rady ekspertów.
Jak wybrać mini browar do domu
- Budżet. Wiele browarów jest sprowadzanych do naszego kraju z zagranicy, więc cena ich produktów jest nieco stroma. Niektórym browarnikom udało się założyć montaż w Rosji, a ich produkty stały się bardziej atrakcyjne. Już przy minimalnej kwocie (5000 Zlotykhli.) można udać się do sklepu lub zamówić online.
- Pojemność zbiornika. Do domowego warzenia piwa nie potrzebujesz ogromnej fabryki, która generuje dziesiątki lat chmielowego napoju. Ogólnie rzecz biorąc, pojemność 10 litrów jest wystarczająca dla użytkowników, ale jeśli duże grupy chcą się zebrać, 30-50 litrowy zbiornik jest właściwym wyborem.
- Wyposażenie. Dla początkującego piwowara jest dość trudne śledzenie wszystkich kroków i procesu fermentacji. Z tego powodu należy preferować sprzęt, który posiada kompletny zestaw elementów sterujących, składniki niezbędne do wykonania pierwszej partii oraz jasne instrukcje.
- Czystość browaru. Po każdym parzeniu w sprzęcie pozostaje środowisko idealne dla rozwoju flory patogennej. Ostrożny piwowar musi natychmiast wyczyścić browar. Dlatego dostępność środków czyszczących w zestawie urządzeń jest dobrą pomocą dla właściciela browaru.
- Słód lub ekstrakt. Do warzenia piwa stosuje się dwie technologie.
- Ekstrakt słodowyprzedstawia odwodnioną brzeczkę, odparowaną do stanu suchego lub płynny syrop. Brzeczka jest gotowa po dodaniu wody i osiągnięciu wymaganych parametrów. Oznacza to, że producent ekstraktu już zdecydował za użytkownika, według jakiej receptury zostanie wykonany pienisty napój. Najczęściej browary domowe pracują w oparciu o technologię ekstrakcyjną.
- Słód jęczmiennyjest obowiązkowym składnikiem w Niemczech od 1516 roku. Dziś coraz mniej jest zwolenników ustawy o czystym piwie, więc słód może być produkowany z pszenicy i żyta. Technologia ta pozwala na kreatywne podejście do procesu, dodając pokruszone ziarna, jagody, owoce, zioła i inne składniki. Słodowanie w domu jest jednak operacją czasochłonną, wymagającą cierpliwości i staranności. Dlatego browar zbożowy jest odpowiedni dla prawdziwych koneserów.
Nasze propozycje dla 9 najlepszych piwowarów domowych. Wszystkie są dostępne w naszej krajowej sieci dystrybucji. Przy tworzeniu oceny wzięto pod uwagę opinie społeczności ekspertów oraz opinie piwowarów amatorów.
Ranking najlepszych piwowarów domowych
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | cena |
| Najlepsze browary dla początkujących | 1 | BeerMachine DeLuxe 2008 Expert | 14 490€ |
| 2 | Inpinto Bar and Pub | 24 900€ | |
| 3 | Pan.Super Puchar Piwa | 9 990€ | |
| 4 | BeerMachine 2000 | 9 870€ | |
| Najlepsze profesjonalne browary domowe | 1 | Browar Grainfather 30 | 59 800€ |
| 2 | aumeister 20 | 178 900€ | |
| 3 | Bavaria 50 L | 41 800€ | |
| 4 | i EW | 22 500€ | |
| 5 | Beer Zavodik Premium/Luxe | 10 380€ |
Najlepsze browary dla początkujących
Najprostszy sposób dla początkujących piwowarów na zrobienie naparu w miniaturowym mikserze. Należy pamiętać, że piwo jest górnej fermentacji i smakuje jak stout, porter i ale. Eksperci polecają aspirującym piwowarom następujące modele.
BeerMachine DeLuxe 2008 Expert
Ocena: 4.9
Producent BeerMachine DeLuxe 2008 Expert zaczynał od hasła: „Warzmy własne piwo!”Amerykanie odnieśli w tej dziedzinie wyraźny sukces. Zawiera wszystko, czego potrzebuje początkujący, aby zrobić pierwszy krok w kierunku zostania ekspertem w dziedzinie piwowarstwa. Po otwarciu opakowania użytkownik znajduje beczkę, 10 litrów ekstraktu słodowego, chmiel, drożdże oraz płytę CD ze szczegółową instrukcją warzenia. Termometr, areometr i cylinder pomiarowy do monitorowania procesu fermentacji. Po uwarzeniu 9 litrów piwa użytkownik będzie musiał jedynie przelać je do ceramicznych butelek, a następnie wyczyścić urządzenie.
Właściciele komentują lekki smak prawdziwego żywego piwa, łatwość warzenia i czyszczenia browaru. Wyposażenie znajduje się na szczycie naszej listy.
Zalety
- kompletny zestaw wyposażenia;
- Instrukcja montażu i obsługi;
- przyrządy pomiarowe;
- produkcja wysokiej jakości.
Wady
- niewykryty.
Inpinto Bar and Pub
Ocena: 4.8
Pomysłowa konstrukcja czeskiego Inpinto Bar and Pub ułatwia warzenie piwa w domu. Plastikowa beczka o pojemności 9 litrów ma imponujący dębowy design. Cechą charakterystyczną jest naturalne nagazowanie. Dostarczane z płynnym ekstraktem, szklanymi butelkami, korkami koronowymi i zakrętką. Potencjalni nabywcy mogą preferować lidera klasyfikacji ze względu na krótszy czas gotowania. Czeska technologia wymaga, aby brzeczka dojrzewała od 4 do 21 dni (konkurenci mają od 3 do 10 dni).
Eksperci zwracają uwagę na wytwornicę lodu, która pozwala uzyskać nie tylko piwo, ale i mocniejsze napoje. Sprzęt jest starannie wykonany i będzie służył przez lata.
Zalety
- Maszyna do przewijania butelek;
- Przenośna wytwornica lodu;
- 18 szklanych butelek z korkami;
- szczegółowa instrukcja w języku Polskam.
Wady
- Długi czas dojrzewania brzeczki.
Pan.Superpuchar Piwa
Ocena: 4.7
Amerykańskiemu producentowi zależy nie tylko na tym, by uwarzyć pyszne piwo, ale także by umilić Ci czas. U pana Brewera.Do Beer Super Cup dołączony jest Beer Pong. Degustacja świeżego piwa i relaks w towarzystwie przyjaciół. Do próbnego uruchomienia browaru producent skompletował wszystkie niezbędne składniki, od ekstraktu słodowego po środek czyszczący. Szczegółowa technologia krok po kroku znajduje się w instrukcji na płycie DVD. Gotowy produkt można przelać bezpośrednio do markowych szklanek lub ceramicznych butelek.
Użytkownicy są pochlebnie nastawieni do prostej konstrukcji, elementarnej techniki i ciekawej gry w zestawie. Model w pierwszej trójce naszego rankingu.
Zalety
- stylowy design;
- schludny montaż;
- szczegółowa technologia;
- przystępna cena.
Wady
- Długi czas gotowania syropu.
BeerMachine 2000
Ocena: 4.6
Kolejny browar z Ameryki trafił do naszego rankingu. Urządzenie BeerMachine 2000 składa się z 10-litrowej beczki z kranem wlewowym, jednostką saturacyjną i manometrem. Zawór bezpieczeństwa zapewnia bezpieczeństwo procesu. Aby rozpocząć proces fermentacji producent dostarcza mieszankę słodową, drożdże oraz trzy butelki z dwutlenkiem węgla. Sztuczne nagazowanie ogranicza czas parzenia do 3-10 dni. Urządzenie waży tylko 2 kg.
Początkujący piwowarzy szybko uczą się procesu parzenia, o czym świadczą opinie konsumentów. Należą do nich: przystępna cena, jakość wykonania i łatwość obsługi. Brak rodzimych mieszanek w Polskaej sieci dystrybucji jest uznawany przez użytkowników za oczywistą wadę, powodującą problemy z zaparzaniem dla początkujących piwowarów.
Zalety
- łatwość obsługi;
- rozsądna cena;
- niska waga;
- montaż jakościowy.
Wady
- brak dostępnych mieszanek.
Najlepsze profesjonalne browary domowe
Do warzenia dużych ilości różnych gatunków piwa potrzebują profesjonalnego urządzenia. Również w tej kategorii znajdują się prawdziwe słodownie, które potrafią uwarzyć piwo dla smakoszy. Specjaliści chwalą sobie udaną konstrukcję następujących systemów.
Browar Grainfather 30
Ocena: 4.9
Urządzenie do warzenia piwa Grainfather 30 przeznaczone jest dla profesjonalistów zajmujących się piwowarstwem domowym. Model wykonany w formacie All-In-One. Eksperci zwracają uwagę na pełny cykl produkcyjny, rozpoczynający się od zacierania słodu, a kończący na dezynfekcji systemu. Aby utrzymać zadany poziom temperatury, producent wyposażył browar w elektryczną wężownicę grzewczą, pompę obiegową oraz chłodnicę przeciwprądową. Korpus zbiornika wykonany jest ze stali nierdzewnej, a pokrywa ze szkła hartowanego. możliwość zdalnego sterowania urządzeniem dzięki opcji Bluetooth.
Użytkownicy chwalą doskonały smak piwa zbożowego uwarzonego w nowozelandzkim browarze. Produkuje do 30 litrów piwa przy użyciu udoskonalonej technologii. Sprzęt ten jest zwycięzcą naszego rankingu.
Zalety
- prosta technologia;
- materiały wysokiej jakości;
- pełny cykl produkcyjny;
- pilot.
Wady
- nie znaleziono żadnego.
aumeister 20
Ocena: 4.8
Aby zapewnić gościom małego pubu pienisty napój, browar Bavaria 50 L jest w stanie. Czas cyklu pracy waha się od 4 do 5 godzin, a objętość zbiornika brzeczki wynosi 50 litrów. Niemiecki rozwój jest montowany w Rosji, więc cena jest wystarczająco atrakcyjna dla potencjalnych nabywców. Ponadto eksperci zwracają uwagę na przyzwoitą jakość urządzenia, wszystkie szwy na zewnątrz są wykonane dokładnie. Zbiornik jest ogrzewany przez grzałki elektryczne. Automatyzacja jest prosta, użytkownik musi tylko ustawić odpowiednie parametry.
Urządzenie można skonfigurować za pomocą aplikacji mobilnej dzięki wbudowanemu adapterowi Wi-Fi. Są pewne wady konstrukcyjne sprzętu, silikon często schodzi z nóg.
Zalety
- automatyzacja procesów;
- regulacja temperatury;
- przystępna cena;
- szybkie ogrzewanie.
Wady
- Awaria sterowania elementem grzejnym.
i
EW
Ocena: 4.7
W profesjonalnym browarze Beer Zavodik Premium/Luxe można uwarzyć szeroką gamę piw. Urządzenie to jest przeznaczone zarówno do użytku domowego, jak i komercyjnego. Eksperci uwzględnili ten browar w naszym rankingu ze względu na łatwość warzenia. Po zakupie użytkownik po prostu montuje urządzenie, nalewa wodę, dodaje ekstrakt słodowy, drożdże i pozostawia do fermentacji. Cały proces trwa 10 dni, po czym piwo jest rozlewane do butelek w ramach pakietu i pozostawiane do dojrzewania w chłodnym miejscu (14 dni). Produkuje do 23 litrów piwa w jednym cyklu.
Powstanie maszyny zostało powstrzymane przez krytyczne recenzje właścicieli. Są niezadowoleni z wyglądu, długiego czasu gotowania, przepłacania za markę.
Zalety
- przyjemny smak piwa;
- niskie koszty gotowania;
- łatwość użytkowania.
Wady
- długi czas dojrzewania;
- nieestetyczny wygląd.
Czy możecie polecić jakieś przydatne narzędzia lub porady dla początkujących piwowarów domowych?
Czy możecie polecić jakichś z tych 9 najlepszych piwowarów domowych? Jakie są ich specjalności i które piwo waszym zdaniem najlepiej smakuje? Chciałbym spróbować czegoś nowego i jestem ciekawy waszej opinii! Dziękuję z góry za wszelkie sugestie i rady!
Czy ktoś z Was może polecić jakiegoś znakomitego piwowara domowego spośród tych 9? Chciałbym spróbować piwa domowej produkcji, ale nie wiem od czego zacząć. Wasze rekomendacje będą bardzo mile widziane!