- Autorski: Karim Yusupov, Uzbek Badawczy Instytut Kultury Bachelor Warzywa, Uzbekistan
- Nazwy synonimów: Yusuphotski, Yusupowski, Uzbek
- Kategoria: Sortuj
- Rodzaj wzrostu: Intemimensional
- Cel, powód: Świeże stosowanie, do soku, do keczupu i pasty pomidorów
- Czas dojrzewania: Latevire
- Czas dojrzewania, dni: 120-130
- Warunki rosnące: Do otwartej gleby, do zamkniętej gleby, dla szklarni
- Przenośność: Niski
- Rozmiar buszu: Wysoka
Zobacz wszystkie cechy
Owoce tej rodzinnej kultury pomidorowej uderzają przez ich pyszne właściwości smakowe, mięsistość, juitness i rozmiary. Proces uprawy nie jest przytłaczający.
Historia usuwania
Różnorodność wywodzi się na doświadczonych obszarach Instytutu Badań Kultur Warzyw Uzbekistanu około 50 lat temu. W procesie eliminacji, kulturowych i dzikich gatunków stosowano z tego powodu, poziom odporności na choroby pomidorów Yusupowski (Uzbek) jest znacznie wyższy niż zwykle. Na rynku państwowym różnorodność nie składa się.
Opis odmian
Kultura jest wysoka, silna i szczelinowa krzaki (150-170 cm) z obfite oparty i potężne łodygi. Kwitnące krzewy w czerwcu – sierpień. Kwiaty są tworzone w pędzlu, na każdym z 6-8 owocach, a na 1 trzpieniu występuje do 8 szczotek. Ciemnozielone odcienie liście. Kultura ma wspaniałą wiązanie owoców i produktywnych szeregów wszystkich. Jest to instalacja z inteterminantem może być owoce do najzimniejszego.
Istotną własnością kultury jest wszechstronność stosowania owoców i metod uprawy (w glebach otwartych i zamkniętych, a także w szklarniach). Podczas formowania zwykle opuść 2 łodygi.
Zaletami pomidorów Yusupov, Uwaga:
-
Wielkość;
-
Doskonałe właściwości smakowe i zapach owoców;
-
Obecność gęstej i słodkiej miazgi bez jasnych strumieni, z cienką skórą;
-
Okres okresu owocowania rozciągnięty w czasie (owoce cieplarniane są dojrzałe na środku jesieni);
-
bezpretensjonalność i odporność na zauważalne wahania temperatury;
-
niski poziom odpadów podczas przetwarzania;
-
Cel nasion z własnej uprawy hodowli kulturowej;
-
możliwość uprawy w różnych pasach klimatycznych;
-
Stabilna ochrona immunologiczna przed większością chorób.
Minusy odmiany:
-
niewystarczający stopień wydajności;
-
Z wysokim poziomem wilgotności owoce są poddawane pękaniu;
-
Możliwość pękania i niskiej wagi pomidorów;
-
Niska pamięć i przenośność.
Wśród głównych zalet kultury, piękny smak luźnych i cukru ciała. Według właściwości smakowych owoców kultury stały się jednym z pierwszych pomidorów do uprawy w średnich szerokościach Rosji.
Główne cechy owoców
Dzięki konfiguracji, owoce zaokrąglone, duże, lekko żebrowane, z żółtawymi rozwodami w pobliżu owoców i szorstkich średnic. Kolor oceniany pomidor malinowy czerwony. Peel jest cienkie, łatwo pękanie nad nadwyżką wilgoci. Masa owoców do 400-600 (do 1000) g. Spójność mięsistego (odcienie malin), typ „Biphsteks”, Sharyal, z niewielką ilością nasion. Kiedy starzenie się staje się inicjowanym cukrem, przypominającym wysokiej jakości arbuz.
Owoce w pełni uzyskać niezwykłe właściwości smakowe, dojrzały wyłącznie na gałęzi. Zmiany poziomu wilgotności negatywnie wpływają na jakość owoców, które są często pęknięte. W użyciu owoce uniwersalne.
Charakterystyka smaku
Smak owoców jest intensywny, słodzony, bez kwaśności, ze stabilnym aromatem pomidorowym. Owoce kultury Yusupovskaya są często nazywane „marzeniem kucharza”, ponieważ są zwyczajowe do wykorzystania w legendarnej sałatce Uzbek „Achik-Chuche”. Jest to jedna z najbardziej smacznych upraw różnorodnych pomidorów. Zawartość suchych substancji – 5-6%, cukier – 5%.
Dojrzewanie i owocowanie
Kultura Latevye z warunkami dojrzewania – 120-130 dni, z długim rodzajem owocowania – od początku sierpnia do drugiej dekady września.
Dawać
Wydajność kultury przy 10-12 kg / m², 6-8 sztuk. /krzak.
Daty lądowania na sadzonkach i lądowaniu w ziemi
Sadzonki w glebie posadzone w wieku 70 dni.
Główne etapy rosnących sadzonek w domu
Przygotowanie nasion
Podstawowe metody przygotowania: ocieplenie, dezynfekcja, moczenie środków pobudzających, bulgotanie, utwardzanie, kiełkowanie. Te technicy mają na celu różne wyniki i mają inny cel.
Więcej szczegółów
Moczenie nasion
Według ekspertów, wstępne moczenie może zwiększyć wydajność o 30%. Czas trwania moczenia jest określany w zależności od zastosowanego roztworu i jakości nasion.
Więcej szczegółów
Jaki rodzaj gleby do wyboru do sadzonek
Ziemia do sadzenia z nasion pomidorów nie należy przyjmować z ogrodu. Gleba do sadzenia pomidorów powinna mieć dobrą oddychalność, zapewnić niezbędny poziom wilgotności, a poziom kwasowości pH powinien wynosić około 6,5 jednostek.
Więcej szczegółów
Schemat sadzenia
Standardowy obwód lądowania – 40×60 cm, z gęstością lądowania nie więcej niż 3 rośliny na 1 m².
Rośnie i opieka
Gleba, gdy kultura sadzenia powinna być luźna, neutralna lub słabo kwasowa (LOAM, SAMP). Specyfika prędkości – tworzenie krzaków w 1-2 ucieczki, eliminacja steppentów, wdrażanie podwiązka.
Różnorodność Yusuphoty jest bardzo wrażliwa na zimno – zmniejszenie temperatury poniżej 8 ° C jest dla niego szkodliwe. Sugging Kultura w glebie powinna być wyłącznie przy braku prawdopodobieństwa zwracania rzadki i moczenia gleby do 10-12 ° C.
W centralnych regionach Rosji jest zwykle 1 dekada czerwca. Pochodzi z tego dnia nasiona nasion powinny być liczone na sadzonki, czyli sadzonki sadzenia powinny wynosić 65-70 dni.
Dla największych nasion upraw, musisz goić pod koniec lutego – na początku marca.
Najprostszą opcją jest zakup zakupionej gleby do produkcji sadzonek. W innych sposobach na przygotowanie gleby jest stosowanie gruntów ogrodowych, napełniany organicznym i minudowym NPK (azot, fosfor, potas) w proporcjach 1 łyżeczka na wiadrze do gleby. Aby wyeliminować możliwość przenikania bolesnej mikroflory, obie gleba jest kalcynacja w piekarniku lub potraktowana antyseptyką (2 krople zieleni na 1 litr wody). Nasiona są traktowane w różowującym roztworze manganu, po czym 8 godzin są nasiąkły stymulator wzrostu.
Następnie są zasiane w pojemnikach, blisko o 0,8-1,0 cm w przygotowanej glebie. Na nich posypane przesianą glebą, pokryte polietylenem, aby stworzyć efekt cieplarniany i umieścić w ciepłym pokoju. Nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze gleby 22-25 ° C, a powietrze – 20-23 ° C.
Sadzonki odbijają odzwierciedlenie w przepisie:
-
Zrównoważone odżywianie zawierające potas i fosfor, o minimalnej ilości azotu;
-
oświetlenie normatywne PhytOlampa;
-
Wygodna temperatura gleby i powietrza 20-25 ° C, wilgotność – 50-60%.
Po pojawieniu się 3-obecnych liści sadzonki są przenoszone do garnków o średnicy co najmniej 8 cm. Gleba rozlana jest roztworem superfosfatu (1 łyżeczka na 1 litr wody). Około 9-10 dni po zbieraniu rośliny powinno być wypełnione potrząsaniem.
W przypadku wysokiej jakości dostępności krzaków należy przestrzegać 2 reguły:
-
ich wiek – 65-70 dni;
-
Temperatura gleby – nie mniejsza niż + 12 ° С.
Po odkrywaniu kultury Yusupowskiej pożądane jest tworzenie warunków, do maksymalnego stopnia blisko klimatu Uzbekistanu. W takich warunkach kultura ujawnia wszystkie swoje zalety.
Potrzebne:
-
maksymalny stopień oświetlenia;
-
Dnia temperatura powietrza wynosi 25-29 ° C i 21-25 ° C w nocy;
-
wilgotność – nie więcej niż 60%;
-
Zrównoważone odżywianie roślin.
Kultura absolutnie nie robi nawet małej suszy, ponieważ deficyt wilgoci natychmiast wpłynie na jakość owoców. Dlatego nawadnianie prowadzi się regularnie (co 4-5 dni) i obficie – około 10 litrów na drop. Ponieważ rośliny nie lubią zwiększonej wilgotności powietrza, są one nawadniane wyłącznie pod korzeniem. Nadaje się procedura mulcz.
Na wyczerpanych glebach pod kątem kultury powinny być wykonane z obornika lub kompostu – około 3 kg / m². Korzystnie tutaj będzie obornik krowy.
Tworzenie krzaków wyprodukowanych w 1-2 ucieczce. W sezonie wegetacyjnym opuszczają 6-8, a w pierwszej dekadzie sierpnia końcówka.
Kultura jest zdolna do intensywnie tworzenia kroków, które należy wyeliminować raz w ciągu 5-7 dni, nie pozwalając na ich wycinania więcej niż 5 cm. Potrzebujesz krzaków i wsporników (kołków, krata).
Jak i niż pomidory paszowe?
Na każdym etapie wzrostu potrzebne są różne elementy śladowe. Wszystkie nawozy można podzielić na dwie grupy: mineralne i organiczne. Często używane są środki ludowe: jod, drożdże, miot ptaka, skorupa jaja.
Ważne jest, aby spełnić normę i okres karmienia. Dotyczy to również środków ludowych i nawozów organicznych.
Więcej szczegółów
DrożdżeKwas borowyJodPopiółWapnia Selitrakwas bursztynowySerum mlekaNadtlenek wodoruMiot kurczakaSodaPokrzywaDziewanna
Odporność na choroby i szkodniki
Kultura Yusupowska jest odporna na fusariozę i kolaporiozę, często nie choruje z wierzchołkiem i czarną nogą. Jednak fitoofluoroza odporności nie ma. Z tego powodu optymalne parametry temperatury w szklarni i przetwarzanie handlu krzewów z 1% roztworem płynu włamywacza. Insektycydy będą przydatne do przestraszycia szkodników.
Przetwarzanie i zapobieganie chorobom i szkodnikom
Choroby i szkodniki pomidorów w szklarni
Podczas uprawy pomidorów w szklarni często występują choroby z powodu naruszenia reżimu temperatury i nadmiernej wilgotności. Najczęstsze choroby są grzybów (fitofluoroza, kolaporioza, gnicie).
Więcej szczegółów
Choroby i szkodniki pomidorów w otwartej glebie
Choroby walki i szkodniki pomidorów na otwartych obszarach są dość złożone. Wynika to z faktu, że startym jest narażony na różne patogeny i owady szkodników.
Więcej szczegółów
FitofluoroPuffy rosyWierzchołekClapporiosSzary GinilWirus mozaiki tytoniu
Czy ktoś może mi powiedzieć, jakie są główne składniki i sposób przygotowania pomidora yusupowskiego? Jestem ciekawy, jak smakuje ten specjalny rodzaj pomidora!
Czy ktoś wie, co to jest „pomidor yusupowski”? Chciałbym dowiedzieć się więcej o tym owocu i jak można go wykorzystać w kuchni. Czy ktoś miał już okazję go spróbować? Będę wdzięczny za jakiekolwiek informacje na ten temat!
Co to jest pomidor yusupowski i jak go można wykorzystać w kuchni?