Automatyczne Manginalia: Funkcje i korzyści

Gorące lato po tygodniu zatrudnienia nie jest lepsze niż odpoczynek niż spędzać go w kraju z dala od zgiełku miasta. Ale aby nie spędzać dużo czasu na gotowaniu, ale dać mu komunikację, warto zdobyć przydatną rzecz – automatyczne mangal.

Cechy: Plusy i minusy

Mięso do gotowania na brazierze wymaga stałej uwagi i obecności osoby w pobliżu osoby, która obróciła szaszłyki na czas. Najbardziej zaawansowany wygląd jest automatycznie – obróci szaszłyki i utrzyma stałą temperaturę, którą można regulować.

Plusy są oczywiste.

• Ta funkcja urządzenia nie tylko uwalnia czas i usuwa potrzebę monitorowania procesu, ale również przyczynia się do jednolitego pieczenia, bez zastanawki. Właściciel pozostaje łatwy do usunięcia mięsa shampuric na odpowiednim czasie.
• Dzięki temu urządzeniu można natychmiast gotować kilka różnych potraw, jeśli używasz nie tylko szaszłyków, ale także siatki z pluciem. Produkty przygotowane na automatycznej szlifowaniu, zawsze soczyste, jak sok lub sos po prostu nie będą miały czasu.
• Nie zajmie dużo czasu i wysiłku, aby zebrać lub zdemontować urządzenie. Ponadto, w zdemontowanej formie, nie zajmuje dużo miejsca – jego zwartość sprawia, że ​​jest to wygodne do przechowywania i transportu.
• Urządzenie jest łatwe do czyszczenia.

Jednak konieczne będzie miało źródło zasilania do jego pracy – oznacza to, że konieczne jest użycie go, na przykład, na brzegach rzeki, nie będzie działać, jeśli nie ma specjalnej baterii. Ponadto koszt automatycznych mangalów jest kilka razy wyższy niż zwykły. Dodatkowo konieczne jest dodanie kosztów energii elektrycznej podczas pracy.

Istnieje również opinia, że ​​chociaż kebabs i okazuje się soczyste, jego smak jest wciąż różny od smaku kebabu gotowanego na zwykłym mangalu.

Wyświetlenia

Miłośnicy kebabs wykorzystują różne typy mangals: Ktoś nabywa przenośne składowe urządzenia, a ktoś organizuje stacjonarny. Mogą być dość masywne i niezawodne fundacja.

W naszym szybkim stuleciu, kiedy chcesz zaoszczędzić czas, automatyczna marka staje się popularna, W którym wszystkie powtarzające się ruchy mechaniczne wykonują samą urządzenie. Wiele osób tworzy takie urządzenia niezależnie podłączyć napęd elektryczny do szaszłyków. Mangale te powinny być używane na otwartym powietrzu, ponieważ mięso w nich będzie palone na węglach, podczas gdy dym będzie tak samo jak od zwykłych urządzeń.

Niektórzy producenci oferują prefabrykowane wzory. Zestaw zawiera szpiker (może być od 5 do 9 sztuk), deski do montażu konstrukcji i silnika działającego z zwykłej baterii beczki. Taki grill dla leniwy jest bardzo łatwy i zainstalowany na dowolnym istniejącego brzegu lub grillu.

Supermarkety i sklepy internetowe oferują szeroki wybór urządzeń elektrycznych, Który ma nieco inny projekt: Elektryk ma również napędowe szaszłyki, ale mięso pływa z ciepła emitowanego przez elementy grzejne.

Urządzenie jest bardzo kompaktowe, szaszłyki w nim są pionowo. Sok i tłuszcz opróżni się na kawałkach mięsa i ostatecznie spadną na specjalne kubki zainstalowane z dna szaszłyków. Oczywiście taki kebab będzie się różnić od węgla węglowego. Ale elektryczny grill może być używany w pomieszczeniach, a nawet w mieszkaniu miejskim.

Istnieją również grill elektryczny. Ich różnica polega na obecności kraty, na której wydzielają produkty, a mięso nie jest konieczne do morskiego. Niektóre modele są zamontowane do użytku bezpośrednio na stole w kuchni.

Formularz

Manginale zakupione od producenta przemysłowego zwykle mają prostokątny kształt lub cylinder zainstalowany pionowo. Podczas zamawiania urządzenia, producent może wziąć pod uwagę konkretne życzenia klienta.

Instrumenty na nogach z kutego żelaza lub ozdobione gonią i liczbami – wszelkie niestandardowe rozwiązanie pozwoli na to praktyczne rzeczy prawdziwy element projektu każdej spółki zależnej. Jest to szczególnie prawdziwe dla struktur stacjonarnych, które biorą najwięcej dziwnych i różnorodnych form – można zbudować altanę.

Osoby wytwarzania urządzeń dla siebie można również oddzielić od standardowego rozwiązania do użycia prostokątnego pojemnika dla kebabów. Rzemieślnicy pasują bardzo różne, czasami bardzo niezwykłe przedmioty, a potem Brazier zaskakuje gości swoim formą. W Internecie można znaleźć na przykład opis, jak zrobić urządzenie z baryłki metalowej, cylindra gazowego, a nawet ze starej pralki lub korpusu samochodowego.

Wymiary

Urządzenia elektryczne, które oferują punkty handlowe, z reguły, niezbyt duże rozmiary, ponieważ przemysł produkuje kompaktowe jednostki do użytku w domu. W pionowych mangalach główny parametr – długość szamponu, który nie zdarza się więcej niż 50 cm.

Wymiary mangallów mogą się różnić. Zależy ono na miejscu, w którym zostaną zainstalowane, a na wysokości produktów, które muszą być przygotowane w tym samym czasie. Brazier, który jest wykonywany niezależnie, może mieć duże wymiary, zwłaszcza jeśli jest to wzory stacjonarne.

Długość Mangali różni się w zależności od liczby ogniwach zainstalowanych w tym samym czasie. Jeśli między szaszłykami jest 6-10 cm, a następnie dla małych firm, długą strukturę 50-70 cm będzie optymalne. Jeśli planuje się wziąć dużą liczbę gości, to jego długość może zostać zwiększona do 1 m. Jest bardziej niepraktyczne, aby wykonać długość, jak trzeba podjąć środki na rzecz zrównoważonego rozwoju. Ponadto może prowadzić do zmniejszenia jakości produktu przygotowującego i wzrost czasu gotowania, który wpłynie na koszt energii elektrycznej.

Standardowy Shapecur – 30-40 cm. Szerokość mangiala nie jest również warta więcej, ponieważ ciepło pójdzie do powietrza, co również zwiększy czas gotowania.

Materiały

Ponieważ celem Mangali jest smażyć mięso, należy wykonać z ogniotrwałego trwałego materiału.

Do pieczenia, żelazo liści stosuje się z grubością co najmniej 2 mm – Zbyt cienki materiał zostanie zdeformowany podczas pracy. Grubszy metal, tym dłużej będzie służyć. Jednak przenośne mangale z bardzo grubego materiału będą niewygodne dla transportu ze względu na ich dotkliwość.

Piękne i trwałe wierzby będą konstrukcjami z kutego żelaza.

Jeśli przestrzeń witryny pozwala, stacjonarne struktury często wzniesione. Są zbudowane z kamienia, ogniotrwałej cegły, metalu i ich kombinacji.

Dodatkowe funkcje

Oczywiście inteligentny automatyczny brazier z obracającymi się szaszłykami sprawi, że gotowanie z przyjemnym odkręcaniem. Jednak obecność dodatkowych funkcji z innym momentem obrotowym lub stacjonarnymi pozwoli Ci dywersyfikować zestaw przygotowanych naczyń, ponieważ nie można go tylko pieczyć mięsa lub ryby, ale także gotować dekoracji z warzyw, smażyć kiełbaski.

Tak wspaniały dodatek może być pluciem z elektroopami. Ten element ze stali nierdzewnej można kupić za pomocą baterii. Możesz go podłączyć do konwencjonalnego wylotu z napięciem sieci 220 V. Wysokość instalacji Spit jest regulowana. Wraz z nim w zestawie znajdują się specjalne urządzenia do niezawodnego montażu tuszy.

Jeśli zdecydujesz się na to, że sprzęt będzie dobry pomysł. Szybko obraca się, co znacznie ułatwi proces gotowania, mający okradanie osoby od stałej uwagi na niego i dodatkowego wysiłku, ponieważ tusza zwierząt może być dość ciężka.

Istnieją również przemysłowe wielofunkcyjne mangale przystosowane do jednoczesnego przygotowania kilku samoobrotowych naczyń przy użyciu spitów, szaszłyków i grilla grilla.

Istnieją marki z bardzo wygodną funkcją dna podnoszenia. Pozwala przynieść bliżej lub usunięcie węgli z ciepłem z przygotowanej żywności, co jest bardzo praktyczne w obecności siatki spitowej lub grilla.

Czasami korzyści są wyposażone w specjalne urządzenia do mocowania kratownic grillowych, okładki grilla, dym.

Jak się zebrać?

Biorąc pod uwagę, że produkcja automatycznego Mangali na zamówienie jest przyjemnością nie najtańszą, osobą, która jest wierni techniką i ma początkowe umiejętności pracy z metali, będzie w stanie wykonać urządzenie z napędem elektrycznym. Schematy i rysunki są w otwartym dostępie w Internecie i specjalistycznej literaturze.

Urządzenie z napędem do szaszłach składa się z dwóch głównych elementów: mechanizmu obrotu i silnika.

Silnik może być używany ze starych urządzeń o małej mocy. Wszelkie urządzenia gospodarstwa domowego odpowiednie: kuchenka mikrofalowa, piec, elektrosable. Aby wyposażyć silnik, dobrze jest użyć skrzyni biegów – z nim będzie w stanie dostosować prędkość obrotu szaszłyków w grillu.

W przypadku mechanizmu rotacji można użyć łańcucha rowerowego i gwiazdy przekładni.

Cały system z silnikiem, skrzynią biegów i przekładni należy zainstalować na metalowej płytce z wałem i łożyskami – zamocuje się z zewnątrz brazieru ze śrubami. Silnik, rozpoczęcie pracy, doprowadzi pierwszego sprzętu, ten będzie przekazuje ruch następnej części – i tak na łańcuchu. Szampony włożone w odpowiednie otwory obracają się w jednym trybie (zdjęcie 1).

Jeśli używany jest spit, może być również wyposażony w silnik.

Wskazówki i zalecenia

Kiedy Brazier jest gotowy, możesz zacząć gotować kebab. Do urządzenia służy przez długi czas, a gotowane mięso było pyszne, Należy uwzględnić zasady bezpieczeństwa, a także niektóre przepisy.

• Urządzenie musi być zainstalowane na chwilę.
• Nie możesz zainstalować urządzenia zbyt blisko drzew, krzewów lub budynków. Nie ma potrzeby umieszczenia wyzwania łatwopalne przedmioty.
• Warto dokładnie oczyścić szaszłyki i sam mangal po użyciu, terminowo usunąć akumulującym popiołu.
• Konieczne jest smarowanie konstrukcji metalowej metalu, aby uniknąć wyglądu rdzy.
• Nie zostawiaj urządzenia roboczego bez opieki.
• Aby uniknąć oparzeń podczas gotowania, użycie packów lub urządzeń specjalnych będzie poprawny.
• Aby przygotować wysokiej jakości kebabów, konieczne jest prawidłowe przygotowanie węgli – muszą być czerwone, musi być latanie lekkiego popiołu.
• Szaszłyk okaże się bardziej smaczny, jeśli weźmiesz węgle drzew owocowych. Możesz także użyć opcji brzozowych lub dębowych, ale węgle drzew iglastych będą absolutnie nieodpowiednie – zapach mięsa zostanie utracony.
• Jeśli w przygotowaniu węgla nie ma doświadczenia, możesz je kupić w sklepie.
• Musisz przygotować „poprawne” potrawy i napoje: warzywa, zielenie, świeży chleb, suche wino (piwo z kebabem nie harmonizuje).

Udane przykłady i opcje

Zdobycie brazieru, wielu ludzi preferuje najłatwiejsze wzory. Ale dużo i ci, którzy opiekują się nie tylko o praktyczności, ale także o projekcie. I domowej roboty marka może być bardzo wygodna i oryginalna.

Wspaniałe w stacjonarnych strukturach, które zapewniają wypełniony widok letnim domku lub ułożony na werandzie.

Jak zrobić automatyczne lutowanie własnymi rękami, spójrz na wideo poniżej.