Grids do grillowania ze stali nierdzewnej: Zalety materialne i funkcje projektowe

Istnieje kilka odmian griderów grillowych, a produkty ze stali nierdzewnej wyróżniają się maksymalną wytrzymałością. Modele wytrzymują efekty wysokich temperatur, bezpośrednich płynów, łatwo czystych i może być wykonany niezależnie. Wszystko to sprawiło, że bardzo popularne wśród konsumentów.

Cechy materiału

Stal nierdzewna ma wysoki poziom siły i trwałości. Wytrzymuje silne wstrząsy mechaniczne i niedźwiedzie, odporne na rdzę i, co najważniejsze, nie jest straszne silne ogrzewanie.

Produkt składa się z rzędów metalowych prętów przekraczających się nawzajem, a jego rozmiar zmienia się w zależności od gabarytów Mangali.

Plusy kraty ze stali nierdzewnej:

• praktyczność i funkcjonalność;
• niezawodność, długa żywotność;
• niska waga;
• Łatwość obsługi;
• stosunkowo niska cena.

Produkt zajmuje niewielką przestrzeń, która upraszcza jego przechowywanie i transport. Funkcje materiału umożliwiają utworzenie siatki dowolnych wymiarów i kształtów. Wady modelu obejmują fakt, że z czasem stal może zacząć utleniać i przeznaczyć szkodliwe substancje. Ponadto produkt wymaga regularnego sprzątania przeprowadzonego za pomocą improwizowanych środków.

Wymiary i forma

Wybór odpowiedniej sieci zależy od potrzeb ludzkich. Jego rozmiar jest bezpośrednio związany z liczbą gości, dla których przygotowano grilla. To zależy od poziomu komfortu: jeśli projekt jest zbyt mały, będziesz musiał narzucić mięso zbyt wiele razy. Jednak dla małych firm, produkt wystarczy, dla którego 3-4 sztuk pasuje. Latty 30×40 cm – opcja dla 7-8 osób.

Głębokość produktu to kolejne kryterium uwzględnione przy zakupie. Zależy od tego, mięso pewnego rozmiaru może pasować. Model płaski jest kupowany dla małych kawałków i drobno posiekanych warzyw. Jeśli chcesz smażyć lub wyciągnąć w całość kurczaka, przydatna jest głęboka krata, w tym te wyposażone w krzywe.

Universal to prostokątne modele, ponieważ są one odpowiednie dla większości mangalów. Zakres produktów ma okrągłą siatkę do wędzarni, charakteryzującej się wszechstronnością. Nadaje się do gotowania mięsa, ryb, warzyw; może być używany zarówno do smażenia, jak i do ich gotowania. Producenci tworzą i kraty złożonego kształtu, ale ich nabycie jest niewłaściwe w obecności standardowych mangals.

Wygoda regulowanej regulowanej wysokości są opisywane, co upraszcza jego lokalizację powyżej węgli. To sprawia, że ​​projekt uniwersalny, umożliwiając użycie go do różnych celów. Siatka ze spawanymi nogami eliminuje potrzebę użycia brazieru. Ta opcja mobilna może łatwo podjąć przyrodę i ustawić węgiel jednorazowy bezpośrednio na Ziemi.

Koszt projektów waha się w zakresie 5-12 dolarów, w zależności od marki. Najtańsze siatki wykonujące do grillowania produkcji Rosji o wartości 400-600 rubli. Niezależnie od kosztów, wszystkie kraty charakteryzują się wysoką wytrzymałością, ponieważ nie ma sensu przepłacać producenta. Zostanie ona z wygody konkretnych modeli, reszta fałszywych produktów nadaje się również do smażenia mięsa.

Rynek rosyjski wyróżnia się popularnością kratownicy od producentów chłopca i inteligentnych. Oferują uniwersalne modele, wyposażone w zwykłe uchwyty. Konstrukcje z powłoką bez kijowej uprością gotowanie, będzie również rozszerzyć życie samej siatki. Wyjmowany uchwyt umożliwia kratę na mangalach różnych wymiarów.

Jakie są uchwyty?

Uchwyt – element produktu, z którego wyborów zależy od komfortu smażenia mięsa. Jednym z najwygodniejszych jest model z drewnianą podszewką. Nie nagrzewa się, więc możliwe jest zabranie go z nagimi rękami. Bezpieczeństwo modelu łączy się z niską wartością materiału i łatwości produkcji.

Istnieją produkty z podwójnymi uchwytami, umożliwiając grilla z dwóch stron.

Innowacyjne rozważane wydłużone struktury metalowe, które stosują specjalną powłokę, zrównoważone ogrzewanie. Taki produkt wymagany jest z dala od otwartego ognia i węgla. Rozmiar i kształt uchwytu jest wybrany w zależności od wielkości rąk osoby, jego osobistych preferencji, dlatego zaleca się wstępnie przytrzymanie wybranego modelu. W przypadku, gdy jest wykonany niezależnie, rozmiar części jest wcześniej pomyślany.

Wskazówki dotyczące wyboru

Aby prawidłowo wybrać odpowiednią siatkę, wykorzystaj radę specjalistów.

• W przypadku grillowania i grilla Wybierz głębokie kraty, umożliwiając produkty gotowania na różne sposoby. Klasyczna opcja – umieść mięso na płaskiej siatki do smażenia. Ponadto można nacisnąć mięso z góry, na przykład, druga siatka, która wpłynie na technologię gotowania.
• Uchwyt nie powinien być ogrzewany, uprościmy przygotowanie grilla, ponieważ nie musi go owinąć.

• Jeśli może być odległość między górnymi i dolnymi ścianami siatki, pozwoli na przygotowanie mięsa o różnych rozmiarach. Modele umożliwiają smażyć zarówno płaskie kawałki mięsa, warzyw i całego ptaka.
• Specjalni adsatatorzy umożliwią wygodne umieszczenie projektu na mangale.

Jak korzystać z grilla i kratki?

W rzeczywistości nie ma nic trudnego do korzystania z kraty dla mangi: każdy może sobie z tym poradzić. Projekt został zaprojektowany specjalnie tak, że mięso jest dobrze pomogły, a główną rzeczą jest to, że przygotowanie grilla nie wymaga stosowania dużych wysiłków.

Mangal lub wędzarnia znajdują się na płaskiej powierzchni, aby nogi były maksymalne odporne. Więc projekt nie będzie w stanie obalić, a prawdopodobieństwo pożarów zostanie zredukowane do minimum. Ponadto zaleca się wyczyścić przestrzeń z suchej trawy, która może łatwo rozbierać z silnym wiatrem.

Proces gotowania uprościć specjalne narzędzia używane do ucieczki, obracanie produktów lub czyszczenia siatki. W tych celach wziąć szczotki, szczypce, ostrza, frędzle. Te ostatnie są używane do smarowania pieczonych kawałków mięsa oleju.

Gourmets spodoba się taca mięsna wyposażona w dno siatki i zapewniając dobry korzeń kawałków.

• Przede wszystkim musisz stopić brazier. Będzie to wymagało węgli, małej gałązki, kory drzewa, papieru. Z silnym wiatrem zaleca się pokrywanie projektu z ostrych pługów, aż ogień zacznie się palić stabilnie.

• Dla bezpieczeństwa zaleca się stosowanie specjalnych płynów zapłonowych, a użycie benzyny jest przeciwwskazane.
• Na następnym etapie kratka umieściła sztangę, aby zwiększa się. Zwykle trwa 5-7 minut, po którym projekt musi zostać przekazany. Aby nic nie podjeżdża podczas gotowania, siatka jest smarowana kilkoma kroplami oleju.
• Mięso jest układane na kratce. Kiedy tłuszcz będzie zacznie odprowadzać tłuszcz, plasterki obracają się z widelec lub specjalnymi korseczkami.
• Procedura jest powtarzana kilka razy, aż mięso stanie się całkowicie.

Po ugotowaniu grilla konieczne jest umycie kratki, która może pojawić się z powodu długotrwałej pracy. Nie wymaga to również specjalnych umiejętności lub narzędzi specjalnych, jednak operacja powinna być przeprowadzona regularnie – w przeciwnym razie projekt zostanie uszkodzony, a nie będzie to niemożliwe do prania. Pierwszą rzeczą z noża prętów poprzecznych jest czyszczony nożem. Kiedy kratownica chłodzi się, jest czysta z metalową gąbką na dania z dowolnym detergentem. Gdy tylko kraty jedzie, może być używany do przygotowania na grilla.

Jak się sprawić?

Czasami łatwiej jest zrobić projekt z własnymi rękami. Wykonuje to modele o niestandardowej formie i wymiarach, spawanie dowolnego wygodnego uchwytu. Aby pracować, wymagany jest drut metalowy o średnicy 4-5 mm, proces jest wykonywany za pomocą maszyn spawalniczych Argon ARC. Elastyczny materiał może być wygięty pod dowolnym kątem, pręty mogą być prostopadle do siebie, w formie węża, skrzyżowane.

W pierwszym etapie konieczne jest wykonanie kształtu rundy, prostokątnej lub kwadratowej; Z reguły należy to być grubość centralnego pręta, aby wytrzymać zwiększoną presję. Aby wykonać sztywną ramkę, wymagane jest wycięcie prostokąta z metalu, którego obszar będzie nieco przekraczający wielkość przyszłej sieci. Następnie 3 cm wycofuje się z krawędzi, a wewnętrzna część jest czyszczona.

W przypadku właściwej lokalizacji prętów obwód przeciągany jest pomiędzy krawędziami: Przewody drutu zostaną zamontowane.

Gdy ramka jest gotowa, cięcia są wykonane na rogach, gdzie zarys zostanie oblany wewnątrz. Aby wykonać ostatnią operację, konieczne jest szczelnie zamknięcie arkuszy stali, utrzymując między nimi interwały. Więc krawędzie kraty będą tak bezpieczne, jak to możliwe, a osoba nie będzie w stanie przejmować grilla. Podczas instalacji na sztandze produkt znajduje się pochylone krawędzie do wewnątrz, dzięki czemu zapewniona jest mocowanie strukturalne.

Druga metoda wytwarzania siatki do wędzarni – za pomocą rury stalowej wchodzi do wytwarzania ramki. W takim przypadku trudniej będzie znaleźć materiał: będziesz musiał szukać gotowego rozwiązania z istniejącego złomu i starego sprzętu. Ale w obecności gotowych pustych będzie możliwe, aby zmniejszyć ilość wykonywanej pracy i znacznie uprościł zadanie.

Utworzenie pręta zajmuje mniej czasu i siły przeprowadzane za pomocą urządzenia spawalniczego i elektrod typu powlekanego zakupiony oddzielnie. Muszą być cienkie, aby przypadkowo wypalić płaską stali ani drutu. Jeśli istnieje niewielkie doświadczenie spawalnicze, procedura jest lepsza powierzona przez specjalistę, w przeciwnym razie projekt może zostać zepsuty. Drut jest podłączony na kilka sposobów: Po zginaniu drutu można go zamocować za pomocą zacisków lub zacisków ze stali nierdzewnej.

Jak zrobić grill ze stali nierdzewnej z własnymi rękami, spójrz w następujący film.