Palacze ze stali nierdzewnej: Jak wybrać?

Smokehouses ze stali nierdzewnej to różnorodne urządzenia do palenia. Wiele osób uwielbia wędzone produkty, więc często zastanawiają się, jak wybrać żądany model. Przede wszystkim konieczne jest zapoznanie się z funkcjami i zaletami projektu.

Funkcje i zalety

Smokehouse ze stali nierdzewnej ma listę zalet, dzięki czemu ten produkt jest ulubionym obiektem dla palenia.

Następujące cechy obejmują następujące cechy:

• wysoki poziom siły;
• Długa żywotność;
• Niski poziom podatności na Nagaru;
• Opcje palenia gorącej i zimnej;

• Model mobilności;
• Projekt jest uważany za bezpieczny;
• opór rdzy;
• łatwość troski;
• Proste instrukcje użytkowania.

W każdym dymie występują następujące elementy:

• komora dymu;
• palpabox;
• komin.

Poniższe pozycje można przypisać liczbie elementów pomocniczych:

• drzwi;
• Urządzenia kontrolujące;
• Siatka z haczykami.

W wędzarni ze stali nierdzewnej można obecna hydroizolacja, którą wielu ludzi nazywa hydrauliczną. Jest odpowiedzialny za przeszkodę w masie powietrza w samej komorze palenia. Nie pozwala także na dym i pachnie. Pierwsza nieruchomość eliminuje ogień trocin, a drugi zapewnia wygodę w produkcji wędzonych produktów w domu.

Takie produkty są zawsze mobilne i mają lekkość.

Są obecni:

• Hermetyczne metalowe pudełko wyposażone w uchwyty;
• Pokrywa z rurką do dysharmarmonacji dymu (na sprzedaż znajdują się płaskie, półdelowe i trójkątne opcje);
• dwie kraty, które znajdują się na dwóch poziomach;
• Termometr może być obecny w pokrywie.

Frameda z kominem w palaczy z hydraulicum nie jest obecna. Ostre trociny są umieszczane na dole kamery. Wyjście dymu jest dostarczane przez otwór w pokrywie.

Jeśli przygotowujesz produkty domowe, musisz nosić specjalny wąż na rurkę i przynieś go poza domem.

Wyświetlenia

Domowej roboty wędzarnia może być różnymi typami. Istnieje konstrukcja prycz lub pojedynczy wiersz, którego grille są wykonane ze stalowych odmian nierdzewnych. Ponieważ materiał nie rdza, nie trzyma się tego, który mówi o łatwością opieki. W sprzedaży jest okrągła wędzarnia. Jest zwykle używany do zimnego lub gorącego wędzonego w domu. Ma mały rozmiar, dzięki czemu łatwo jest umieścić w kuchni.

Produkty prostokątne z hydrauliczną. Są łatwe w użyciu, posiadają małe ilości, dzięki czemu mogą być używane jako wędrówka wędzarnia do wędkowania, kebabów i innych wydarzeń. Również stal nierdzewna jest wykonana przez zwykłe opcje domowe wyposażone w gęstą pokrywę bez obwodu hydraulicznego. Takie modele charakteryzują się cylindryczną formą. Rynek na rynku znajduje się pionowa wędzarnia wykonana ze stali nie magnetycznej. Materiał ma identyczną kompozycję ze stali, która była popularna w ZSRR.

Wszystkie modele prezentowane na rynku mają paletę. Jest to obowiązkowy element projektu, ponieważ chroni żetony z soku z produktów. W przypadku braku palety natkniesz się na sytuację, w której sok zacznie płynny i zepsuć cały proces gotowania. W wytwarzaniu palenia stosuje się arkusze stalowe, których grubość wynosi 2-3 mm. Jeśli grubość ścianki jest mniejsza niż 2 mm, produkt będzie podlegał odkształceniu po podgrzaniu i szybko nie powiedzie się.

Grubość przekraczająca wartość 3 mm nie jest w stanie poprawić funkcjonalnego wędzarni, ale koszt takich produktów zostanie zwiększony.

Wymiary

Rozmiary dymów ze stali nierdzewnej są uważane za przewagę produktów. Możesz wybrać dowolne rozmiary i wagę, która nadają się do celów. Optymalne wymiary produktów o związku hydraulicznym wynoszą: 500 * 300 * 300 mm o masie 12 kg.

Przegląd popularnych znaków

Smokehouse ze stali nierdzewnej Produkuje różne marki. Przy wyborze należy dokładnie przeczytać cechy modeli, a także uczyć się opinii klientów.

Wiele pozytywnych informacji zwrotnych otrzymało fińskie Marka handlowa Hanhi. Producent oferuje model Hanhi 20 L, który jest nowoczesnym produktem ze stali nierdzewnej. Wędzarnia może być używana w domu i natury. Urządzenie jest wyposażone w hydroterapię, dzięki czemu kuchnia nie wypełnia zapachów produktów. Za pomocą termometru bimetalicznego możesz kontrolować reżim temperaturowy. Ten model jest dość powszechny, który mówi o licznych opinii klientów. Użytkownicy podadzą stosunek jakości do ceny, a także wygodną formę urządzenia, łatwość obsługi i pielęgnacji.

Wędzarnia Z fińskiej firmy „Suomi” wygrał rynek i zadowolił wielu ludzi. Producent oferuje publiczność produktów ze stali nierdzewnej, której grubość jest 2 mm. Warunek ten eliminuje spalanie produktów. Zadowoleni konsumenci zauważają, że urządzenie sprawia, że ​​palenie bez dymu, gdy gotowanie w domu zapachy nie są odczuwane. Modele tej marki nadają się do gotowania na dowolnych płytach. Wędzarnia trzyma ich atrakcyjnego wyglądu przez całe życie.

Producent krajowy „Eail-Kopim” jest zaangażowany w realizację tego produktu, przy czym pomoc wszyscy będą mogli zaangażować się w gorący lub zimny dym. Znak towarowy był na rynku od ponad 10 lat i oferuje publiczność optymalne odmiany palenia stali nierdzewnej, w którym każdy może znaleźć własną opcję. Firma ma własną produkcję w Moskwie, dzięki czemu można przeprowadzić indywidualne zamówienie zgodnie z rysunkami klienta. Kupujący jak indywidualne podejście, więc często zwracają się do tego producenta ze swoimi szkicami. Wiele pozytywnych informacji zwrotnych otrzymało model z hydroterapią nie-magnetyczną klasy AISI 201. Ma matową powierzchnię.

Dla koneserzy powierzchni lustra znajduje się wędzarnia AISI 430.

Jak to zrobić?

Możesz wykonać urządzenie do palenia ze stali nierdzewnej z własnymi rękami. Aby pracować, musisz przeprowadzić cięcie stali nierdzewnej do potrzebnych wymiarów. Możesz wybrać dowolne parametry, które są wymagane do użytku. Jeśli mówimy o rozmiarach przeciętnej wędzarni, w której dwa kurczak można paliły na raz lub zorganizować dwa rzędy nóg lub ryb, Musi mieć następujące wymiary:

• Długość – 700 mm;
• Szerokość – 400 mm;
• Wysokość – 400 mm.

Po przecięciu stali musisz zrobić szew. Użyj spawania argonu dla tych celów. W pokrywie musi być dziury na wyjście dymu. Gille powinny być również wykonane z ich stalowej klasy nierdzewnej. Fatrimist powinien znajdować się powyżej pojemności z trociną. Możesz go wyposażyć z nogami. Jest znacznie wygodniejszy niż tworzenie półek, które utrudniają oczyścić proces czyszczenia. Że tylne ściany nie są odkształcone od skutków wysokich temperatur, wybierz arkusze z wystarczającą grubością, a także upewnij się, że spawanie jest wysokiej jakości.

Wykonując te działania, możesz stworzyć własne ręce z wędzą, która będzie służyć przez długi czas i zachwycić brakiem kawałków mięsa z kurczaka, kiełbasami i innymi przysmakami.

Instalacje instalacji

Możesz zainstalować młyny dymowe na różne sposoby. Większość modeli ma stojak, dzięki czemu można użyć projektu na gaz lub płytki elektrycznej lub mięsa dymnego na terenie wiejskiego, w przyrodzie na ogniu. Wygodna struktura przyczynia się do faktu, że smokehouses wykorzystują szeroki popyt i praktycznie uniwersalny. Koszt jego rozmiarów, wędzarnia będzie łatwo zmieścić się w bagażniku samochodowym, pozostawiając miejsce na turystyczne rzeczy.

Jak tego użyć?

Cieszyć się plastry GAG ryb lub kurczaka w domu lub w terenie kraju, musisz zapoznać się z procesem korzystania z nowego sprzętu w kuchni. Korzystanie z Smokelena towarzyszy łatwość, ale niektóre sztuczki pomogą Ci wędzić jeszcze bardziej smacznie.

Na dole konstrukcji musi być żetony. Aby ułatwić czyszczenie produktów, wlej grzechy w wycieku folii. Po zakończeniu gotowania opakowanie można wyrzucić.

Możesz używać materiału z dowolnych drzew owocowych jako żetonów:

• Z pomocą moreli mięso nabyło delikatny aromat i słodki smak;
• Cherry jest w stanie przedłużyć produkty w wyjątkowym aromat;
• Jabłoń jest uważana za najlepszy wybór, jeśli chcesz uzyskać palenie bez zapachu;
• Plum jest bardziej pachnącym w porównaniu z jabłonią, ale nie jest w stanie stać się konkurentem wiśni;
• Jeśli chcesz dać mięso zapach drewna, użyj osiki, dębu lub olcha.

Położyłeś chip na dole, musisz zainstalować paletę. Aby uprościć czyszczenie, owinąć go folią. Następnie musisz umieścić kratkę na produkty. Nie zapomnij nasmarować go z olejkiem słonecznikowym. Teraz możesz zakryć wędzarnię z pokrywką i wypełnić wodę wodoodporną. Wędzarnia gotowa do pracy.

Jak i co się umyć?

Istnieje kilka sposobów, dzięki którym można oczyścić wędzarnię ze stali nierdzewnej. Zaleca się umyć produkt natychmiast po gotowaniu, ponieważ świeży Nagar Clean jest znacznie łatwiejszy. Musisz usunąć kratkę z paletą, usuń popiół. Następnie zwilż tłuszcz, który jest obecny na pokrywych ręcznikiem. Teraz możesz położyć tacę z powrotem i wlać go z wodą z detergentem.

Zaleca się użycie następujących środków:

• Cleaner „Shumanit” w postaci sprayu;
• Specjalne preparaty Alkalinet 100 i Kenolyux Grill;
• Przygotowanie do odtłuszczania AV A 11;
• Faberlik Grizli Środek czyszczący.

Leki te mają na celu czyszczenie produktów ze stali nierdzewnej i różnią się wysokim poziomem jakości. Godzina później możesz wytrzeć powierzchnię wędzarni gąbką i poślizgiem pod bieżącą wodą.

Możesz także uzyskać dobry wynik za pomocą metod mechanicznych:

• Dobrze oczyszcza siatkę specjalną szczotkę przeznaczoną do powierzchni metalowych;
• Możesz użyć motoryzowanego pędzla, który ma na celu czyszczenie grilla chłopca 61255;
• Niektórzy użytkownicy korzystają z okrągłego metalowego pędzla, który jest zamocowany na małym szlifierce.

Z pomocą tych metod możesz zwrócić swój oryginalny wygląd dymu.

Jak wybrać wędzarnię ze stali nierdzewnej, spójrz w następujący film.