Growni grille: Plusy i minusy

Większość ludzi spoczywa w naturze nie jest wcale radować się w przyszłości, aby szukać drewna opałowego lub nosić węgiel z dużą ilością miejsca w bagażniku, kiedy chcesz skosztować kebabu. W takim przypadku prawdziwe znalezisko może być grillem gazowym, który nadaje się do przygotowania najbardziej soczystych, apetycznych i pachnących potraw.

Osobliwości

Dzięki jego wyglądowi grill gazowy przypomina rurkę kuchenną, która jest umieszczona na metalowej kratce. Tylna ściana wykonuje funkcję pokrywy i chroni ściany z rozprysków gorącego tłuszczu. Gazowe grill działa z gazu. Jego karmienie w jasteru przeprowadza się stosując cylinder z skroplonym gazem, który jest umieszczony bezpośrednio pod grillem. Palnik jest ukryty na powierzchni, przez który ogrzewany jest grill.

Mechanizm grilla gazowego jest podobny do faktu, że zarówno w talerzach. Dlatego Brazier jest gotowy do pracy zawsze. Jedynym stanem jest cylinder z propanem lub butanem. Gdy urządzenie jest włączone, gaz zaczyna być dostarczany z cylindra do wbudowanego zadziorów, gdzie spalanie paliwa i ciepło zewnętrzne są spalanie.

Specjalne plametoers zainstalowane nad palnikami. Przyczyniają się do jednolitego rozkładu ciepła wzdłuż powierzchni funkcjonalnej. Poziom temperatury w tym samym czasie, jak w płytach, jest regulowany przez palnik. Ogrzewanie występuje bardzo szybko, więc prędkość potraw smażenia jest dość wysoka.

Zakres modeli jest zróżnicowany, ale podstawowe szczegóły projektu dla wszystkich modeli są identyczne. Sprawa jest zwykle wykonywana ze stali nierdzewnej, więc jest szybko wyczyszczona i sprzeciwia się rdzewie. Powierzchnia robocza wykonana jest z kratownicy żeliwnej, poniżej których znajdują się wskaźniki i plaseotery. Cylinder gazowy umieszcza się wewnątrz tumbu (tuż poniżej powierzchni funkcjonalnej).

Panel sterowania umożliwia skuteczne dostosowanie stopnia przepływu gazu, a także temperaturę na palnikach roboczych. Przywrócenie grilla do działania jest przeprowadzane przez po prostu przełączając uchwyt. W tym momencie aktywowany jest mechanizm zapłonu. Po kilku chwilach możesz zacząć gotować.

Dodatkowe opcje (instalacja spitów, wymiana siatki żeliwnej na rąbanym blachy do pieczenia) może zależeć od modelu i producenta grilla.

Zalety i wady

Grille gazowe wygrały rozpoznawanie konsumentów na całym świecie. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jakość naczyń przygotowywanych na nich nie jest niczym gorszym od grilla na rogu ani drewna opałowym. Modele krajowe, które biegną z gazu pozwalają przygotować mięso z rumianą skorupą, która wciąż pozostaje soczysta i delikatna wewnątrz. Czas gotowania na grillach wszystkich modyfikacji jest w przybliżeniu taki sam. Czas potrzebny do wprowadzenia projektu do stanu roboczego w modelach gazu jest znacznie krótszy. Są lepsze produkty elektryczne, węglowe.

Wśród zalet grillów gazowych można wyróżnić kilkoma szczególnie ważnymi.

• Instant Installation Oving. Za najlepszy wynik przez 10 minut, aby przygotować jaster.
• Kontrola poziomu ciepła. Przez cały czas użytkowania temperatura pozostaje stała. Jednocześnie użytkownik może zwiększyć lub zmniejszyć go według własnego uznania.
• Uniwersalność. Grill gazowy służy do przygotowania szerokiej gamy naczyń (mięso, warzywa, ryby). To możesz gotować zupę i zagotować herbatę.
• Smak. Ponieważ proces smażenia występuje na powierzchni roboczej, nie ma specjalnej różnicy w tym, co jest używane do ogrzewania samej powierzchni.
• Łatwe do czyszczenia. Jest to szczególnie znacząca zaletą modeli gazu. Nie muszą usuwać węgla i popiołu. Aby wyczyścić piec, wystarczy zwiększyć temperaturę przez 10-15 minut (tak, że cały spalony tłuszcz), a następnie zeskrobać pozostałości szczoteczki drutu.

Posiadają również wady grillów gazowych. To wysoka cena. Takie modele są znacznie droższe niż węgiel. Ponadto sam grill gazowy nie daje zapachu dymu.

Aby osiągnąć ten zapach, musisz kupić dodatkowy sprzęt.

Odmiany

Wiele progów: maszerujący, podczerwieni, mobilny, kompaktowy, kontaktowy i inny.

Jednak wszystkie z nich można podzielić na 3 typy.

• Osadzony. Należą do profesjonalnych urządzeń kuchennych, często używane przez właścicieli dużych rezydencji, a także w restauracjach. Pracować z głównego dostaw gazu.
• Przenośny. Modele na wózku z dwoma kołami zawierają zbiornik do mocowania cylindra, często dodatkowo po bokach są wyposażone w szuflady i półki.
• Turystyczny. Mini-opcje dla grillów, które można wykonać na pikniku. Wydajność jest mała, ale ważą trochę.

Producenci grillów gazowych oferują szeroką gamę zakresu. Produkty mogą być ulicy i pulpit (dom), miejsce w domu, w mieszkaniu, w kraju lub balkonem. Te projekty są stacjonarne i przenośne. Grille mają jeden palnik lub 3 lub więcej. Każdy jest wyposażony w regulator pokrętła. Przenośne modele wyróżniają się kompaktowymi rozmiarami. Ale jednocześnie zachowują całą funkcjonalność modelu stacjonarnego.

Odrębna różnorodność grillów gazowych to modele lawy. Pozwalają na przygotowanie dań bez tłuszczu. Modele te obejmują kraty z paletą, element grzejny i kamieniami wulkanicznymi (elementy lawy). Taka struktura pozwala na równomiernie rozpowszechniać ciepło. W tym samym czasie cały płynny tłuszcz wchłaniany w kamienie, zapachy naczyń, przygotowywane na przemian, nie mieszaj. Wszystkie składniki odżywcze są konserwowane w całości.

Takie grille powinny być używane tylko na otwartym powietrzu, ogrodzenie z kontaktem z wodą.

Grille można podzielić na modele kontaktowe i bezstykowe. Modele kontaktów to modyfikacje mocowania. Składają się z górnych i dolnych części. Górny panel można pominąć i blisko produktów. Zalety modeli są małe wymiary, niski poziom hałasu. Jedzenie przygotowuje się bez gaśniania nadmiaru tłuszczu i olejów.

Wady obejmują liczbę części. 1 czas naprawdę przygotuj nie więcej niż dwa. Modele bezstykowe umożliwiają przygotowanie żywności bez bezpośredniego wpływu na produkt źródłowy produktu. Bill może być powyżej lub pod elementem termicznym.

Rodzaje powłoki

Grille gazowe różnią się w zależności od rodzaju powłoki. Ciężkie 3 odmiany.

Anty-kij

Opiera się on na stosowaniu przyjaznych dla środowiska komponentów ceramicznych. Jest to trwała powłoka, odporna na skutki mechaniczne i wygląd zadrapań. Może wytrzymać temperatury do 400 stopni.

Nie zawiera kwasu politetrafluoroetylenowego i perfluorochetanicznego.

Marmur

Trwała podwójna powłoka z efektem marmuru. Komponenty non-stick pozwalają na utrzymanie ciepła przez długi czas. Wykonał różne materiały przyjazne dla środowiska.

Po podgrzaniu nie emituje szkodliwych i toksycznych substancji.

Ze stali nierdzewnej

Dla takiej powłoki stosować wysokiej jakości stal nierdzewna. Nie jest narażony na korozję, szybko nagrzewa się, dobrze trzymałem ciepło. Nie zawiera zagrożonych substancji zagrażających życiu. Powłoka ze stali nierdzewnej z komponentem nieleżykowym wyróżnia się trwałością, odpornością na zużycie i bezpieczeństwo środowiska.

Wytrzymuje ciepło do 400 stopni

Przeglądaj producentów

Wiele firm w wielu różnych krajach świata zajmuje się produkcją grillotów. W rankingu wiodących producentów grillów zaprezentowano fińskie firmy, dobre recenzje konsumentów dają produkty firm w Chinach. Produkty kilku producentów cieszy się największym zapotrzebowaniem.

Broil King

Kanadyjska firma zajmująca się grillem w ciągu 30 lat. Asortyment produktów tego producenta obejmuje szeroką gamę modeli (od przenośnych opcji turystycznych do wielofunkcyjnych modyfikacji dla przedsiębiorstw cateringowych).

Charakterystyczne funkcje twarzy:

• obfitość innowacyjnych technologii;
• możliwość zapłonu w deszczu i wiatrze;
• Opcja odparowania kropli tłuszczu;
• Ochrona palników przed zanieczyszczeniem.

Ponadto Broil King jest jedyną firmą na świecie, który daje swoje produkty dziesięcioletnią gwarancję.

Napoleon

Kolejna kanadyjska firma, pomyślnie opanowała produkcję Zharin 40 lat temu. Charakterystyczną cechą Grill Napoleona jest palniki ceramiczne, które mogą wytrzymać temperaturę do 800 stopni.

Beefeater

Producent z Australii, który otrzymał wiele prestiżowych nagród na świecie dla swoich produktów, z wyjątkową konstrukcją i high-tech. Grille tego producenta charakteryzują się zwiększonym bezpieczeństwem ogrzewania ze względu na specjalną technologię zapłonu. Nie ma tu otwartego ognia, palniki gazowe są ogrzewane przez metalowe płyty znajdujące się nad nimi.

Weber

Firma amerykańska, to tutaj stworzono przyjazny grill z kurczaka. Asortyment lista produktów obejmuje wygodne i wielofunkcyjne modele gazowe wyposażone w tabele do cięcia spacji, napędów bocznych i plujących.

Cobb

Producent Republiki Południowej Afryki, która się udowodniła, jak twórca miniaturowych modeli z wysoką funkcjonalnością. Waga takiego grilla nie jest więcej niż 4.5 kg. Projekt łączy grill, piekarnik, a także palenie i podwójny kocioł. Produkt nie nagrzewa się, więc może być zainstalowany w dowolnym miejscu. Jest to produkt do podróży i długich wycieczek przez małą firmę.

Jak wybrać?

Aby poprawnie uzyskać odpowiedni grill, powinieneś odpowiedzieć na wiele pytań.

Danie

Powierzchnia grilla może być falista lub absolutnie gładka. Pierwszy jest używany do gotowania mięsa. Drugi należy stosować do hamburgerów, a także warzyw i ryb.

Liczba palników

Grill z dwoma i więcej palnikami pozwala na przygotowanie kilku naczyń. Jeśli planujesz regularnie montować dużą firmę, powinieneś dać preferencję do takich modeli.

Jeśli grill jest wymagany tylko do złożenia jednego steku przez kilka razy w lecie, wystarczy jeden palnik.

Wskazówki dotyczące zakwaterowania i opieki

Najbardziej proste modele grillowe mogą zrobić mięso. Bardziej złożone oferowane opcje korzystania z pieca jako wędzarni, a także motoryzowany spit do mięsa i ptaków.

Konieczne jest skupienie się na kilku czynnikach.

• Palniki muszą z pewnością być wykonane ze stali nierdzewnej, mosiądzu lub żeliwa, a ich pokrywy są wykonane z gęstej stali pokryty specjalną emalią porcelanową.
• Projekt powinien być stabilny. Spróbuj lekko popchnąć grill. Jeśli produkt huśtawka i grzebienia, nie kupuj takiego modelu.
• Pokrywa powinna się otwarta szybko i płynnie bez wysiłku, ale nie powinna spaść z szoku światła.
• Kraty powinny być wykonane z żeliwa i lepszego – z żeliwa. Optymalnie, jeśli są objęte rozpylaniem porcelany.

Możliwe jest oczyścić takie produkty dopiero po ochłodzeniu porcelany, ponieważ jest wystarczająco gorący, aby go zepsuć. Koła muszą mieć płynne spacery i zrównoważone mocowanie.

O tym, jak zrobić grill gazowy z własnymi rękami, możesz nauczyć się z poniższego wideo.