Zalety i subtelności Wybór mangali żeliwnych

W prywatnym domu lub w kraju nie może zrobić bez osobistej mangialu. Jest to ważny atrybut dla przyjemnej rozrywki. Duże zapotrzebowanie są żeliwnymi modelach. Takie produkty mają szereg korzyści w porównaniu z innymi materiałami. Kleisty Brazier stanie się doskonałym zakupem dla domu z działką. Piękny i oryginalny model nie tylko rozkoszuje się pysznymi daniami gotowanymi na świeżym powietrzu, a także udekoruje bezszwowe terytorium.

Właściwości materiału

Żeliwo ma listę funkcji, dzięki czemu materiał jest aktywnie używany do produkcji mangals i smażenia. Pierwszą rzeczą do wyznaczania jest właściwość non-stick, która pojawia się podczas pracy. Jeśli prawidłowo użyjesz Brazier, kompetentnie zbliżają się do kwestii produktów gotowania, nie możesz się martwić, że jedzenie pestuje do kraty projektu (przy użyciu oleju).

Następna umiejętność – konwekcja. Jest to proces jednolitej dystrybucji gorącego powietrza wewnątrz, co jest szczególnie ważne dla przygotowania konkretnych potraw. W takich warunkach mięso nabywa sokę i korzeń, a proces gotowania trwa minimalny czas.

Gęsta tekstura oszczędza ciepło wewnątrz.

Żeliwo nie pogarsza się w ogóle pod długą ekspozycją na wysokie temperatury. Ta nieruchomość sprawia, że ​​powyższy materiał idealny dla mangalów i pieców grillowych.

cechy produktu

Manginale z żeliwa mają szereg zalet, na koszt, którego zdobył ogromny dystrybucję nowoczesnych nabywców.

• Trwałość. Konstrukcje mogą służyć przez kilka dekad bez utraty wyglądu i właściwości technologicznych. To długoterminowa akwizycja, nawet jeśli używasz go z sezonu sezonu.
• Przeciw powstawaniu rdzy. Metal nie boi się rdzy. Możesz zostawić brazier w deszczowej pogodzie na ulicy.
• Formularz. Projekt zachowuje formularz całej żywotności. Częsty wpływ otwartego ognia i gorącego powietrza nie jest w stanie zmienić formularza.
• Uniwersalność. Brazier może być używany z węglem drzewnym i drewnem. Mangalia używana do gotowania mięsa, ryb i warzyw.

• Zrównoważony rozwój. Vangery pogoda, takie jak deszcze, śnieg, promienie słońca, wiatr i wiele więcej nie psują piękna i siły metalu. Niezależnie od klimatu w danym regionie, mosiądz utrzyma integralność projektowania.
• Oszczędność paliwa. Ze względu na ochronę ciepła i doskonałej przewodności cieplnej, zużycie drewna opałowego lub węgla jest znacznie zapisywane. Brazier szybszy ogrzewa się, co przyspiesza proces gotowania.
• Konwekcja. Mngal trwałego żeliwa ma wpływ mosiężnej szafy, zwanej konwekcją. Ten aspekt podnosi jakość gotowania mięsa i dań rybnych.
• Piękno. Aspekt estetyczny jest bardzo ważny. Projekt urządzony z elementami luzem przyciągnie uwagę wszystkich, którzy przyjdą do ciebie. Masters tworzą niesamowite struktury, które są zadowoleni z wyjątkowości, wyrafinowania i oryginalności.

Wady

Pomimo wielu zalet, żeliwne mangale mają wiele wad. Eksperci przeznaczają dwa istotne minusy: wysoka waga (masowość) i wysoki koszt. Niektóre struktury, zwłaszcza jeśli są to produkty ręcznie robione, mogą zrobić w kilku dziesiątkach tysięcy rubli.

Ze względu na dużą wagę Brazier traci mobilność. Jeśli chcesz przenieść go na miejsce, może być problemy.

Biorąc pod uwagę odporność na zużycie materiału, produkt można zainstalować w jednym miejscu: na obszarze zamkniętym lub otwartym. Waga standardowej mangi wynosi około 100 kilogramów.

Odmiany i projektowanie

Konstrukcja żeliwa może być zarówno stacjonarna, jak i przenośna (mosiądz składany). Druga odmiana jest bardziej praktyczna, wygodna, a zatem mobilna. Jest to najlepsza opcja dla letnich lub wiejskich domków.

Konstrukcja żeliwnego Mangala jest wyposażona w niewyraźne podwójne dno i koniecznie siatka. Element ten jest konieczny, że przepływy powietrza przechodzą przez całą powierzchnię paliwa (węgla lub drewna) do jednolitego ciepła.

Znajdujesz wbudowane modele do pieców, które są zamontowane w piecach typu grilla (piece ceglane). Aby Kupujący mógł być w stanie przygotować nie tylko kebabów, ale także inne dania i produkty, projekt jest wyposażony w żeliwną kratkę.

Model stacjonarny i wielofunkcyjny jest idealny do domu wiejskiego z zapasową altaną. Jest to wygodne urządzenie kulinarne. Oddzielne modele z klasy elitarnej uzupełniają dach. Koszt takich produktów nie jest dla każdego po kieszeni. W krytym altanie lub pod baldachimem można zainstalować kaptur z wydechem.

Modele z dachem

Duże modele, wyposażone w dach – najlepszy wybór dla tych, którzy będą korzystać z projektu. Dodatkowy element zapewni bardziej komfortowe i wygodne użycie. Wygląda jak masywny i duży projekt. Najczęściej uzupełnia ekspresyjne elementy, które dają produkt dekoracyjności, ekspresji i estetyki.

Dach jest uzupełniany przez modele uliczne przeznaczone do montażu pod otwartym powietrzem. Pre-for the Mangala wyposażyć specjalną platformę. Projekt tego typu nie jest przeznaczony do dalszego transferu lub demontażu. Oprócz standardowego brazieru, haczyka do kratki do kotła, spitów i kratki.

Głównym zadaniem dachu jest ochrona produktów w procesie gotowania z deszczu, silnego wiatru i innych opadów.

Eksperci odnotuj, że pokrywa zapewnia doskonałą prolifę, a ten czynnik ma pozytywny wpływ na gotowanie. Niektóre produkty mogą mieć rurkę lub wyciąg.

Określ produkt wysokiej jakości

Wśród ogromnych różnych modeli musisz mieć właściwy wybór. Podczas wyboru Mangali konieczne jest ustalenie uwagi na pewne cechy. Z ich pomocą można łatwo określić poziom jakości materiału i samego produktu.

• Materiał. Niektórzy producenci oszczędności używają surowców o niskiej jakości. Żeliwo zastąpić na tańszych stopach. Z tego powodu trwałość i jakość gotowego produktu cierpią. Jeśli technologia produkcji została naruszona, ostateczny wynik nie spełnia wysokich standardów jakości.
• Grubość. Następujące kryterium jest grubość blachy. Optymalny wskaźnik zmienia się od 6 do 8 milimetrów. W takim przypadku produkt będzie mógł służyć przez kilka dekad. Cienkie ściany nie będą w stanie bezpiecznie utrzymać ciepła wewnątrz i utracą formularz podczas pracy.

• Pogarszać. Oceń zasadę przyłączenia poszczególnych elementów. Spawane szwy powinny być gęste i trwałe bez pęknięć i innych defektów. W przeciwnym razie, ze stałymi i intensywnymi ładunkami, połączenie może pęknąć. Typ odlewu odlewanego – najlepszy wybór. Jest to niezawodny i trwały element. Ta metoda może być wykonana przez inne elementy: zarówno dekoracyjne, jak i funkcjonalne. Związki połączone są zwykle stosowane w produkcji modeli składanych. W tym przypadku można znaleźć śruby na grillu.
• Nogi. Długość nóg jest również ważna przy wyborze projektu. Muszą być idealne w rozmiarze i długości. Jeśli partie są różne, doprowadzi to do problemów w procesie instalacji na parzystej podstawie.

Jak wybrać poprawnie?

Odnosząc się do powyższych parametrów, należy wybrać najbardziej odpowiednią opcję. Wymiary, rodzaj konstrukcji, funkcjonalności, wygląd – wszystko to może się różnić, główną rzeczą, która powinna pozostać niezmieniona – wysoka jakość produktów i metalu.

Pomimo faktu, że żeliwne mangale nie przechwalają się mobilności, niektóre modele nadal mają tę funkcję. Są to struktury na kółkach. Taki produkt nie można zainstalować na ziemi. Tak, że Brazier nie porusza się z miejsca podczas użytkowania, koła są wyposażone w specjalne zamki.

Wielofunkcyjne modele często wyposażają mały obszar roboczy. Profesjonalni kucharze, którzy znają dużo gotowania na grillu, wybierz modele z termostatem.

Dzięki nim możesz łatwo kontrolować temperaturę wewnątrz konstrukcji w procesie gotowania.

Na rynku rosyjskim jest bardzo popularnyProdukty zakładu Balozinsky. Firma oferuje gotowe modele o doskonałej jakości w różnych kategoriach cenowych. Mangale od producenta będą doskonałym nabyciem dawania lub domu z dala od zgiełku miasta.

Dodatkowe akcesoria

W pełnym użyciu mangialu będziesz musiał potrzebować urządzeń, takich jak szaszłyki, szczypce i wiele więcej. Cieszyć się i przechowywać takie produkty, które wygodne, projekt jest wyposażony w półki i haczyki. Masters często instalują komorę do drewna opałowego.

Przegląd wideo na żeliwnej Kazaniu-Mangali z składaną pokrywą, patrz wideo poniżej.