35 ciekawych faktów o jabłkach

Jabłoń jest najczęściej uprawianą rośliną na świecie. W wyniku hodowli powstało ponad 10 000 odmian jabłek. Homer twierdzi, że wojnę trojańską rozpoczął napis na jabłku „najpiękniejsze”. Afrodyta przyjęła jabłko w prezencie od Parysa, co doprowadziło do wojny między Trojanami a Grekami, która trwała 10 lat. Tak powstało słynne określenie „jabłko niezgody”.

Ciekawe fakty o jabłkach

Wydaje się, że o jabłkach wszyscy wiedzą wszystko. Ale jesteśmy pewni, że poniższe fakty o smacznym owocu okażą się dla wielu nowe i nieznane.

1. jabłońNajstarsza roślina uprawna na Ziemi. Według archeologów drzewa owocowe były uprawiane w VII wieku p.n.e. Odmiana Siversa wywodziła się z rośliny matecznej – odmiany Sivers i była uprawiana w Kirgistanie i Kazachstanie. Owoce były małe, kwaśne i twarde. Pozostałe odmiany zostały wyhodowane przez hodowców.

2. Jabłoń to rodzaj drzew liściastych z rodziny różowatych. Drzewo owocowe spokrewnione jest z brzoskwiniami, wiśniami, śliwkami, morelami i malinami.

3. Plantacje jabłonibardziej niż pomarańczowe róże.Owoce wykorzystuje się jako nadzienie do placków oraz jako przystawkę na zimę: sok, dżem, marmolada, kompot.

4. To, że jabłka unoszą się na powierzchni wody i nie toną, zawdzięczają zawartości powietrza w miąższu – 20% całkowitej objętości.

5. Miąższ i skórka są zdrowe, alepestki zawierają kwas cyjanowodorowy, więc nie należy ich jeść, zwłaszcza w dużych ilościach.

6. O ile w naszym kraju jabłonie są szeroko rozpowszechnione, o tyle w południowo-wschodniej Azji warunki pogodowe nie pozwalają drzewom owocowym na dobry rozwój. mieszkańcy kupowali importowane owoce z Australii, Chin i USA i płacili za nie duże pieniądze.

7. Owoc jabłoni występuje powszechnie w mitologii, w heraldyce. Wiele narodów ma swoje własne legendy związane z zakazanym owocem. Istnieje ponad 80 herbów noszących to jabłko.

8. W Kursku znajduje się pomnik jabłoni odmiany Kursk anthonovka. Wydrążone jabłko waży około 150 kg. Pomnik postawiony przy kościele Zmartwychwstania Pańskiego i św. Eliasza. Ponadto w USA, w tym w Uljanowsku i Moskwie, znajdują się 4 rzeźby poświęcone zakazanemu owocowi.

9. Wartość jabłoni nie leży tylko w jej owocach. Wszystkie drzewa są doskonałymi pszczelarzami, dlatego jabłonie są cenione przez pszczelarzy.

10. Istnieją jabłonie ozdobne, które uprawia się nie dla ich owoców, ale dla podkreślenia piękna ogrodu.

11. Jedna z teorii głosi, że szklane kule noworoczne są imitacją jabłek. W Niemczech istniała coroczna tradycja dekorowania choinek jabłkami. Jednak rok 1848 był rokiem słabych zbiorów, więc dmuchacze szkła w Lausch szybko wyprodukowali szklane kulki i rozdali je miejscowej ludności.

12. Nacięcie jabłka szybko zmienia kolor na ciemny. Z powodu tej osobliwości, która nie jest zbyt lubiana przez ogrodników, kanadyjscy hodowcy stworzyli odmianę Arctic, której owoce po przekrojeniu zachowują ten sam kolor. W 2015 roku odmiana została dopuszczona do uprawy w Ameryce Północnej.

13. Co roku pojawia się wiele nowych odmian, ale nie wszystkie od razu zyskują popularność i są uprawiane przez ogrodników. Samych odmian jabłoni krajowej jest 10 000, ale są też: smukłolistna, niska, odmiana chińska. Niektóre jabłonie są uważane raczej za krzewy niż za drzewa.

14. Książę Jarosław Mądry kazał założyć pierwszy sad na Rusi w XI wieku. Europa została wprowadzona do upraw podczas podbojów Aleksandra Wielkiego. Według kronik, w czasach rzymskich istniało 36 odmian jabłek.

15. W zależności od odmiany, jabłoń może wydać kilka tysięcy owoców. W celu zmniejszenia presji na drzewa owocowe, plantatorzy często usuwają część kwiatów. Jest to konieczne dla zatrzymania składników odżywczych i większego dojrzewania pozostałych owoców. Takie działania ułatwiają drzewu przetrwanie zimy.

16. Biblia nie mówi, że jabłko jest symbolem grzechu. Tekst Biblii informuje nas jedynie, że istnieją owoce dobre i złe, których Ewie i Adamowi nie wolno było jeść. Żyjący wówczas ilustratorzy, którzy nie znali innych owoców niż jabłka, przedstawiali je jako symbol grzechu. Później nurt ten przeniósł się z malarstwa na literaturę.

17. W Japonii, w wyniku selektywnej hodowli w 1974 rNajsmaczniejszą odmianę jabłek otrzymano,który stał się następnie bardzo poszukiwany i drogi. Podczas kwitnienia jabłoni Secaiichi kwiaty zapylane są wyłącznie ręcznie. Kiedy tworzą się owoce, podlewa się je miodem. Wzrost każdego jabłka jest monitorowany. W przypadku zauważenia jakichkolwiek nieprawidłowości, owoce są zrywane, a drzewo nie może dojrzewać. Każde jabłko jest indywidualnie pakowane i umieszczane w pudełkach po 28. Średnia waga jabłka wynosi 500 gramów. Koszt jednego owocu to 21 dolarów.

18. Największe jabłko zostało wyhodowane przez Japończyka Chisato Iwasaki w mieście Hirosaki.Owoc ważył 1,849 funtów.Rekord ten został ustanowiony w 2005 roku.

19. W 1976 roku Katie Wöfler, po 11 godzinach i 50 minutach żmudnej pracy, uzyskała najdłuższy pasek skórki jabłka, jaki kiedykolwiek wycięto, ważący 567 gramów. Pasek miał 52 metry 51 centymetrów długości.

20. Pestki jabłek zawierają cyjanek– śmiertelna trucizna. Trzeba wiedzieć, że aby się zatruć i umrzeć, trzeba przeżuć 200 nasion i połknąć je. Dlatego nie można zjeść 10 jabłek w całości na raz.

21. Jeśli będziesz jeść jedno jabłko dziennie, będziesz musiał poświęcić ponad 20 lat swojego życia, aby spróbować wszystkich odmian rosnących na całym świecie.

22. Do wyprodukowania jednego litra cydru jabłkowego potrzeba 36 jabłek.

23. W USA uprawia się 2500 odmian jabłoni, a na świecie 10000 odmian. W USA tylko 100 odmian jest uprawianych na skalę przemysłową.

24. Różne jabłka mają różną liczbę nasion.

25. Ciągły stres lub wytężona praca umysłowa prowadzą do utraty apetytu. Nie każdy wie, co ma robić.Dietetycy twierdzą, że po 15 minutach pojawi się apetyt.Mały trik dla matek z małymi dziećmi. Jeśli dziecko odmawia jedzenia, daj mu plasterek jabłka, a za pół godziny zje stały posiłek.

26. Jabłoń, którą w 1647 roku zasadził Peter Stuyvesant, nadal rośnie w Ameryce. Drzewo owocowe rośnie na Manhattanie i wydaje owoce.

27. Jeśli z nasion tego samego drzewa wyhodujesz 10 jabłoni, wszystkie będą się od siebie różnić.

28. Jabłko uważane jest za symbol życia. Owoc drzewa owocowego kojarzy się z młodością, zdrowiem, płodnością i miłością. W tradycji słowiańskiej istniał zwyczaj przynoszenia jabłka matce noworodka, aby dziecko nabrało sił. Ponadto w wielu bajkach można znaleźć informacje o odmładzających jabłkach, które pomagają przywrócić młodość i urodę.

29. Jabłka obniżają poziom cholesterolu we krwi, wzmacnia ścianę naczyniową. Kobiety w ciąży powinny mieć w swojej diecie jabłka, aby zwiększyć poziom hemoglobiny.

30. Rajskie jabłka inspirują piosenkarzy, poetów i artystów do tworzenia dzieł sztuki. Emma Karp Lundström, szwedzka artystka, zainspirowana owocami jabłoni, stworzyła niezwykły obraz, który ważył 4 tony. Do jego wykonania potrzeba było 35 tysięcy jabłek.

31. Hodowcy przyzwyczaili się, że drzewa nie rosną wysoko – maksymalna wysokość to 3 m. Dzikie odmiany mogą jednak dorastać do 15 metrów wysokości. Hodowcy opracowali niskie odmiany ułatwiające zbiory.

32. Jabłka mogą być spożywane przez osoby z cukrzycą. Zawierają dużo fruktozy, która zaspokaja słodki głód.

33. Niestety, jedzenie jabłek na świeżoPrzeciwwskazane w zapaleniu żołądka i wrzodzie dwunastnicy. Aby nie podrażniać błon śluzowych, zaleca się upiec owoce przed spożyciem.

34. George Washington, aby pozbyć sięod stresu, przycinając jabłonie w swoich sadach. To było jego ulubione hobby.

35. W 1300 r., ponieważ nie było dostępnych form do pieczenia, ciasto na szarlotkę robiono z wody, smalcu i mąki. Ta skorupa nadaje owocom wykwintny smak.

Największą zawartość substancji użytecznych w owocach obserwuje się w okresie owocowania jabłoni. Późne odmiany przetrwają do wiosny. Wyciek witamin i minerałów występuje jednak podczas przechowywania. Dlatego warto jeść jabłka w okresie owocowania, aby nasycić organizm składnikami odżywczymi.