Jak uprawiać imbir z korzenia w domu

Imbir jest wieloletnim ziołem. Dzięki bogatemu składowi chemicznemu (witaminy z różnych grup, mikroelementy, aminokwasy) i ostremu smakowi jest szeroko stosowany w wielu kuchniach narodowych. Chociaż imbir można kupić w sklepie, nie jest niczym niezwykłym hodowanie go na parapecie w domu. W tym przypadku hodowca jest pewien, że używa świeżego, nieprzetworzonego chemicznie korzenia imbiru, który rozgrzewa, przyspiesza przemianę materii, poprawia krążenie krwi.

Punkty sadzenia

Imbir rozmnażać zarówno przez nasiona, jak i wegetatywnie. Ale sadzonki są trudne do znalezienia na rynku. Najlepiej użyć podkładki, którą można kupić w sklepie warzywniczym.

Wybór i przygotowanie korzenia

Do rozmnażania należy używać świeżych korzeni dobrej jakości.Muszą one spełniać następujące wymagania:

1. Gładka i gęsta w konsystencji;

2. Mieć lekko błyszczącą skórę;

3. zdrowy;

4. młody.

O ile cechy wizualne uznaliśmy za łatwe do oceny, o tyle wiek jest trudniejszy. Wskazują na to włókna na korzeniu. Jeśli jest ich dużo, to nie jest młody. I z takiego materiału roślinnego nic nie wyrośnie. Kupić kawałek o długości 3-5 cm z 1-2 pączkami pędowymi; lub.

Przed sadzeniem nie należy przesuszać kłączy bez oznak przemarznięcia.Zanurza się go w ciepłej wodzie, aby obudzić pączki pędów. Działanie zależy wtedy od długości podkładki:

1. Jeśli dostępny jest mały kawałek, cięcie przy korzeniu jest suszone i traktowane węglem aktywnym, aby zapobiec gniciu materiału roślinnego.

2. Gdy korzeń jest duży, dzieli się go na kawałki, tak aby każdy miał co najmniej 1 rozwinięty pąk, plastry suszy się i sproszkowane z antyseptykiem.

Wymagania dotyczące doniczki i gleby

Korzeń imbiru rozrasta się szeroko – potrzebuje przestronnego pojemnika. Przy wyborze doniczki minimalna średnica imbiru powinna wynosić 20 cm. Głębokość nie powinna być jednak zbyt duża. W przeciwnym razie nieuprawiana gleba zacznie kwaśnieć. Aby zapobiec temu ostatniemu, ważne są otwory drenażowe na dnie doniczki. Sprzyjają odprowadzaniu nadmiaru wody po podlewaniu.

Imbir preferuje gleby luźne, bogate w substancje organiczne. Lekka gleba ma dobre właściwości napowietrzające i pozwala na swobodny przepływ powietrza do korzeni rośliny. Najlepsza jest mieszanka równych części darni, ziemi liściowej, torfu i grubego piasku rzecznego.

Proszę zwrócić uwagę!Jeśli imbir jest uprawiany w celach spożywczych, należy kupić ziemię do uprawy warzyw.

Technika sadzenia

Po zakończeniu prac przygotowawczych rozpoczyna się główny etap. Sekwencja działań:

1. Na dnie pojemnika umieścić keramzyt, kamyki lub styropian jako warstwę drenażową. Grubość – 3 cm.

2. Wypełnij go odżywczą ziemią, pozostawiając ¼ pojemnika wolną.

3. Posadzić podkładkę zakopując ją na 2-3 cm. Należy je umieścić poziomo, tak aby pędy były skierowane ku górze.

4. Dobrze zwilżyć podłoże.

5. Przykryj pojemnik folią klingową, aby zwiększyć temperaturę i wilgotność.

6. Sadzić regularnie i nawilżać w miarę potrzeby.

Pierwsze pędy pojawiają się po 2-4 tygodniach. Jak wynika z praktycznych obserwacji, czasem trzeba poczekać dłużej. Po pojawieniu się pędów zdjąć folię. Jeśli kilka działek zostało posadzonych w pojemniku, po pojawieniu się pędów należy je posadzić w osobnych doniczkach, w przeciwnym razie ich systemy korzeniowe będą się przeplatać.

Warunki uprawy

Imbir należy do flory tropikalnej. Jego pochodzenie wpływa na wymagania mikroklimatyczne dla pomyślnego wzrostu.

Lokalizacja i światło

Do normalnych procesów fotosyntezy i szybkiego tworzenia się korzeni imbir potrzebuje jasnego, długotrwałego światła. Jest to możliwe na południowym parapecie okiennym. Optymalna długość dnia świetlnego to 12-14 godzin.

Latem w regionach południowych można to zrobić bez światła uzupełniającego, ale zimą nie da się bez światła uzupełniającego. Świetlówka jest naszym zdaniem w porządku. Ale fitolampa daje lepszy efekt. Jego spektrum jest dostosowane do potrzeb rośliny.

Profil temperatury

Imbir rozwija się w temperaturze 23-25 °C. Na okres spoczynku obniża się je do 15 °C. W tym reżimie temperaturowym wszystkie procesy fotosyntetyczne są spowolnione. Okres spoczynku pokrywa się z zimą. W lecie imbir lepiej umieścić na balkonie lub tarasie. Jest tam więcej światła i świeżego powietrza, co korzystnie wpływa na rozwój rośliny.

Wilgotność

W lasach deszczowych poziom wilgotności jest wysoki. To tłumaczy zamiłowanie imbiru do wilgotnego powietrza. Spryskuje się nim regularnie, zmywając pył z pędów i jednocześnie uwalniając drogi oddechowe. Stosować wodę stojącą w temperaturze pokojowej.Do zwiększenia wilgotności stosuje się również inne metody:

1. Nawilżacz stacjonarny;

2. Obok rośliny postawić pojemnik z wodą.

Jak utrzymać ją w czystości

Imbir jest rośliną lubiącą wodę. Potrzebuje dużo podlewania. Podczas intensywnego wzrostu gleba powinna być zawsze wilgotna, ale nie mokra. Stagnująca wilgoć powoduje choroby i może być śmiertelna. Wskazane jest naprzemienne podlewanie z góry i z dołu – odpowiednio do doniczki i przez podstawkę. Używaj wody stojącej lub filtrowanej, pozbawionej chloru i metali ciężkich.

Podlewaj w regularnych odstępach czasu, nie dopuszczając do przesuszenia gleby. Jeśli gleba zostanie pozostawiona bez wody przez dłuższy czas, imbir może umrzeć. Gdy jest gorąco, częściej, ponieważ woda chłodzi uprawy, ale też szybko wyparowuje. Spadek temperatury sygnalizuje zmniejszenie ilości podlewania.

W połowie jesieni ogranicza się podlewanie, aby pobudzić wzrost korzeni i przygotować się do okresu spoczynku. Ale oprysk może być ciągły, nawet w zimie, jeśli w pobliżu pracuje nagrzewnica.

Zalecamy spulchnianie gleby po podlewaniu, aby zachować jej przepuszczalność powietrza. Zapewnia to niezakłócony dopływ powietrza do korzenia i stymuluje jego rozwój. Nie należy zanurzać narzędzia zbyt głęboko, aby nie uszkodzić podziemia rośliny.

Tworzenie się korzeni pochłania wiele składników odżywczych. Gleba stopniowo staje się uboższa. Aby utrzymać normalne tempo wzrostu, imbir wymaga nawożenia. Nawozić naprzemiennie nawozami organicznymi i mineralnymi. Nawożenie rozpocząć po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego, gdy korzenie przyswoją składniki pokarmowe. Podczas intensywnego wzrostu stosować co 2 tygodnie. Koniec z nawożeniem imbiru późnym latem.

Najlepszy czas na nawożenie: rano lub wieczorem. Suchej gleby nie wolno nawozić. Wstępnie podlewamy grudę ciepłą, czystą wodą.

Wpływ głównych makroskładników na poszczególne organy rośliny

Kwiaty i zbiory

Imbir jest uprawiany jako roślina jednoroczna do celów przyprawowych. Po 8-10 miesiącach kwitnienia jest gotowa do zbioru. Korzenie wykopuje się i dokładnie myje, usuwając wszelkie pozostałości gleby. Pędy są przycinane. Przed przechowywaniem należy pozostawić zbiory do wyschnięcia. Rozłóż go na ręczniku papierowym w suchym, nieoświetlonym pomieszczeniu. Imbir można przechowywać w suchej piwnicy lub w lodówce. W takich warunkach korzenie pozostają świeże i nie tracą swoich właściwości użytkowych przez 3-4 miesiące.

Do uprawy imbiru w celach ozdobnych nie ma potrzeby wyjmowania korzenia z ziemi. Kwitnienie pojawia się dopiero po 2-3 latach od posadzenia. Aby roślina mogła wejść w swoją najbardziej dekoracyjną fazę, w miesiącach zimowych organizuje okres uśpienia: obniża temperaturę, przestaje karmić i nawilżać. Ponieważ nie jest możliwe uzyskanie dużych zbiorów z imbiru w pomieszczeniach, uważamy, że lepiej jest uprawiać go tylko dla ogrodnictwa w mieszkaniu. Wygląda bardzo efektownie podczas kwitnienia.

Możliwe trudności podczas uprawy w domu

Problemy pojawiają się, gdy roślina jest uprawiana jako roślina doniczkowa. Ich przyczyną są nieprawidłowo utrzymane lub niewłaściwie pielęgnowane rośliny:

1. Żółknięcie liści.Winne są niedobory składników odżywczych. Występuje to po posadzeniu w bardzo ubogiej glebie lub w wyniku braku dodatkowego nawożenia. Nawożenie pomoże naprawić sytuację. Ale należy ściśle przestrzegać instrukcji ich stosowania: przestrzegać dawkowania, częstotliwości. Doświadczenie wykazało, że zbyt mała lub zbyt duża ilość składników odżywczych jest szkodliwa.

2. Usychanie liści na brzegach. Suche powietrze prowadzi do wysuszenia brzegów liści. Jeśli imbir jest uprawiany w wilgotnym środowisku i regularnie podlewany, można tego uniknąć.

3. Pojawienie się brązowych plam na pędach.Czułe pędy mogą ulec poparzeniom słonecznym, jeśli nie są zacienione od południowego słońca w miesiącach letnich. W tym czasie zostaną zaciągnięte kurtyny. W przypadku wystąpienia poparzeń należy natychmiast przenieść doniczkę w mniej nasłonecznione miejsce i podać roślinie dodatkowy nawóz. Stymuluje szybki powrót do zdrowia.

4. Lepka powłoka.Jeśli pojawia się na pędach, roślina jest zaatakowana przez przędziorki. Szkodnik bardzo szybko się rozmnaża. Aby uniknąć masowego porażenia wszystkich organów rośliny, należy działać natychmiast. Przędziorki zwalcza się specjalnymi akarycydami. Ze względu na cechy fizjologiczne owada, środki ludowe są nieskuteczne w masowych inwazjach. Można zastosować „Actellic” lub „Fytoverm”. Rozcieńcza się je ściśle według instrukcji na opakowaniu. Po 10 dniach ponownie opryskać roślinę, uwzględniając toksyczność preparatów.

Imbir to nie tylko przyprawa. To jest pięknie kwitnąca roślina. Aby przekonać się, jak bardzo jest ozdobny, warto spróbować uprawy imbiru na parapecie. Tym bardziej, że proces ten jest bardzo prosty.

Źródło:Yuri Konstantinov – Ginger. Korzeń zdrowia, piękna i długowieczności