Kiedy i jak wykopać cebulę

Cebula słusznie znajduje się w czołówce naszej diety warzywnej. Cebula jest jedną z niewielu roślin uprawnych, które mogą wykorzystać jako pokarm zarówno swoje części nadziemne, jak i podziemne. Są one podstawowym składnikiem ogromnej ilości potraw, sosów, marynat. Cebula jest wspaniała również dla zdrowia człowieka. Roślina ta jako jedna z niewielu ma działanie odmładzające i regenerujące komórki organizmu. Cebula jest bezpretensjonalną rośliną, a przy odpowiedniej opiece odpowiada pełnym zbiorem złotych cebulek. Przy odpowiednim przechowywaniu może dosłownie zachować swoje walory handlowe aż do następnych zbiorów. Terminowy i prawidłowy zbiór cebuli jest bardzo ważny. Jak określić czas ich zbioru dla nowych ogrodników.

Kiedy zacząć

W miarę gromadzenia się niezbędnej ilości dodatnich temperatur, cebule zaczynają dojrzewać. O jej wystąpieniu świadczy masowe wyleganie zielonych piór – zmodyfikowanych liści cebuli. Dzieje się tak za sprawą zmiękczenia łodyg. Jest to część łodygi, która wyrasta bezpośrednio z cebulki i z której wyrastają zielone pióra. Z reguły w tym momencie pióra są jeszcze zielone. Czasami górna część piór może zacząć żółknąć. W tym czasie cebula rozpoczyna proces zrzucania substancji plastycznych z liści – piór – do cebuli. System korzeniowy przestaje działać i wysycha. Po pojawieniu się tych oznak należy zaprzestać podlewania plantacji cebuli. Najczęściej spotykany jest w Midlands na przełomie lipca i sierpnia. Nie należy mylić naturalnego dojrzewania cebuli z ewentualnym wyleganiem pierzastym spowodowanym przez ulewny deszcz lub wiatr. Aby dokładnie określić termin zbioru, należy przyjrzeć się bliżej łuskom okrywającym cebule. Powinny być lekko wysuszone i jasnobrązowe. Jeśli pominiesz ten punkt i zwlekasz ze zbiorem, cebula rozwinie wtórny system korzeniowy. Pogorszy to jakość cebul i utrudni ich wykopywanie. Można celowo spowodować, że cebula zacznie szybciej dojrzewać. Na przykład, jeśli istnieje długoterminowa prognoza opadów w dłuższym okresie. W tym przypadku pióra są mechanicznie umieszczane na ziemi. W ten sposób cebule może nie skończą tak dobrze, ale przynajmniej plon nie ucierpi na dużej stracie. Jeśli znana jest odmiana cebuli i istnieje dokładna data sadzenia, można ustalić, kiedy ta konkretna odmiana cebuli jest w fazie wegetatywnej.

Jak prawidłowo zbierać plony

Warunkiem koniecznym do wykopania cebuli jest sucha pogoda. Zbieranie plonów w czasie deszczu lub przy wilgotnej pogodzie po opadach nieuchronnie prowadzi do zwiększenia ilości odpadów spowodowanych chorobami. Weź więc pod uwagę krótkoterminowe prognozy pogody (są dokładniejsze) w zależności od wielkości plantacji. Jeśli grządki cebuli są małe, lepiej jest użyć plastikowej osłony nad łóżkiem na gzymsie lub kolcu. Ważne jest, aby pozostawić otwartą przestrzeń między folią a glebą. W ten sposób cebula nie namoknie, a ziemia będzie przewietrzona. Istnieje następująca gradacja pod względem priorytetu sposobu pozyskiwania cebuli z gleby:

1. Wyciąganie ręczne;

2. Używając widelca do ziemniaków;

3. Użycie łopaty.

Dzięki ręcznemu wyrywaniu cebul, uprawa jest minimalnie traumatyzowana. Nie jest to jednak możliwe na wszystkich rodzajach gleb. Na ciężkich, gliniastych glebach jest to trudne. Zwłaszcza jeśli są zbierane zbyt późno i łodygi są już dość miękkie. Widełki do ziemniaków zapobiegają silnym uszkodzeniom cebul. Bardzo łatwo jest uszkodzić cebulki zwykłą łopatką do cebuli. Choroby i gnicie mogą być konsekwencją. Na tym etapie nie należy strząsać ziemi z korzeni. Może to spowodować uszkodzenia mechaniczne i sprawić, że wytrzymałość uprawy stanie się bezużyteczna. Po dalszym wysuszeniu cząstki wysuszonej gleby zostaną odcięte wraz z korzeniami.

Po wyjęciu cebul z gleby ułożyć je w lekkiej warstwie na powierzchni gleby. Musi wyschnąć. Wystarczy tylko kilka dni. Jeśli istnieje ryzyko wystąpienia opadów deszczu, cebulki należy przykryć wodoodpornym materiałem. Następnie ostrożnie postępuj z cebulami, unikając uszkodzeń mechanicznych (uderzanie o siebie, o boki wiadra itp.)..) rozłożone na suszącym się miejscu. Może to być strych, szklarnia, szopa – każde miejsce, które jest chronione przed opadami. Urazy mechaniczne, nawet niewielkie, naruszają integralność łusek i tkanki pod nimi. Sok z cebuli zawiera dużo cukrów i jest doskonałą pożywką dla rozwoju patogenów i innych chorób. Biorąc pod uwagę, że pióra są jeszcze dość wilgotne, nie należy sypać grubej warstwy cebuli – może dojść do samozagrzewania. To psuje cebulę. Do suszenia wybrać cebulki z widocznymi uszkodzeniami zewnętrznymi i oznakami choroby. Cebule te należy najpierw wykorzystać jako pokarm, a na etapie suszenia odizolować je od zdrowego materiału.

Ostatni etap

W zależności od warunków pogodowych, cebulę suszyć przez 3-4 tygodnie. W międzyczasie część liściowa i korzenie powinny być całkowicie suche. Łuski okrywające nabierają ciemniejszego koloru i odrywają się od cebulki. Do przechowywania odciąć wyschnięte korzenie do samego dołu. Dzięki temu pozbędziemy się wszelkich patogenów znajdujących się w cząstkach gleby na korzeniach. Odciąć łodygi, pozostawiając 4-5 cm. od czubka żarówki. Jeśli używasz metody przechowywania warkocza, nie będziesz przycinać łodyg. Ostrożnie usuń wszystkie przeszkadzające części. Podczas dalszego przechowywania ewentualne infekcje mogą dotyczyć dużej części przechowywanego zbioru. Najlepiej więc zachować w tej sytuacji ostrożność. Nie należy przechowywać zielonych żarówek bez łusek. Nie mogą być przechowywane przez długi czas. W razie potrzeby cebulki można posortować według wielkości. Cebulki średniej wielkości lepiej się przechowują. Tak zebrana i potraktowana cebula jest w pełni gotowa do przechowywania.