Jak przechowywać cebule?

Bez kłania trudno sobie wyobrazić pełnoprawne gotowanie, dlatego jest to koniecznie uprawiane w ogrodzie, jeść w sezonie i zapasów do następnego. Prawda, że ​​nie zawsze jest to możliwe, aby wstawić cebule, aby nie pogorszyć się i zakończył wcześniej. Chodzi o to, że punkt nie jest najbardziej sortowany, ale studiować, zdecydowanie nie boli.

Szkolenie

Cebula rosnąca na fabucie muszą koniecznie ramię. Pozostawia od 3 do 4 miesięcy (w zależności od odmiany). Zbierz żarówki zwykle zaczynają się w sierpniu, bliżej środka miesiąca.

Jak zrozumieć, że żarówki są dawkowane: pióra powinny wyschnąć, a łuska jest gęsta. Po tym żniwa kopią, wysuszono. Jeśli pogoda jest gorąca i sucha, są po prostu pozostawione na tydzień lub trochę mniej pozostawiony w ogrodzie, od czasu do czasu obracając korzeń. Słońce, przy okazji, pomaga sobie poradzić z patogenami, które mogą pozostać na powierzchni żarówek. Jeśli pogoda nie jest szczęśliwa, deszczowa i wilgotna, cebula są składane pod baldachimem na siatce skorupy. Możesz po prostu umieścić go w dobrze wentylowanym pokoju.

Z czyszczeniem i suszenia wydaje się, wszystko jest jasne, ale jest to tylko pierwsza część prac przygotowawczych. Kiedy pióra cebuli są w ogóle suszy, a szyja stanie się cienka, sam żarówka – w złotej łusku, możesz go dalej gotować. Trzeba przyciąć szyję, pozostawiając około 5 centymetrów, a następnie usuń korzenie.

Jeśli owoce zostaną następnie tkane w warkoczach, pióra nie mogą być cięte.

Kolejnym etapem jest popiersie korzenia. Muszą skalibrować, usuń wszystkie uszkodzone i zdeformowane. Ale niekoniecznie są usuwane, możesz go teraz użyć w żywności lub wyciąć, aby dodać do soli i marynat. Ale chore żarówki lepiej usuwają natychmiast.

Nawiasem mówiąc, nie wszystkie ustalenia kokardki nadają się do długotrwałego przechowywania. Późne kultury w tym sensie są bardziej odpowiednie. Są spokojnie przechowywane do końca wiosny. Żółte żarówki są również uważane za najlepsze długowierzy, ale czerwone i białe są gorsze. Biały tak szybko się pogarsza, przygotuj je na miesiące przechowywania prawie nierealne.

Niezbędne warunki

Jeśli zbiory nie jest przechowywane w odpowiednich warunkach, umrze. Dokładnie pogorszy się przed czasem. Główne kryteria Wybór miejsca przechowywania – suche. Wilgoć najbardziej ruina żarówki. I z powodu kultury wilgoci jest chory.

Oprócz suchego, Luke wymaga:

• wentylacja;
• brak źródła ciepła w pobliżu;
• Brak nieprzyjaznej dzielnicy (składowane cebule w pobliżu ziemniaków, buraków i marchwi);
• Darmowość.

Przy okazji przechowywany jest tylko obrana cebula. Wygląda na to, że jest tak oczywiste, ale przybyli mogą twierdzić, że jak marchewki z buraków, żarówki nie można oczyścić. Ale będzie to pierwszy krok w kierunku śmierci upraw.

Istnieje wiele metod przechowywania cebuli i formularzy, w których byłoby wygodne do postu, dużo. Sklep cebuli w pończochach i workach lnianych, w pojemnikach i pudełkach papierowych. To znaczy, ci, którzy nie mają piwnicy, piwnicy, domków, tych, którzy są zmuszeni do przechowywania uprawy ściśle w domu, nie pozostaną również bez wygodnej opcji.

Przegląd metod

Należy zauważyć że Metody przechowywania często mają charakter ciągłości rodziny. Kto zrobił w rodzinie i kontynuuje: Córki powtarzają doświadczenie matek i babci i t. D. I może nawet nie podejrzewać, że metody przechowywania są znacznie więcej, aw każdym przypadku mogą być jeszcze wygodniejsze.

W lodówce i zamrażarce

Metoda zimna jest przechowywanie łuku w zerowej lub niskiej temperaturze (-3 stopni). W takich temperaturach gnicie, uprawy nie zagraża, ale także pulp z płodu nie zamarznie, co jest bardzo wygodne. I choć wielu nie wierzy, że cebula nie będzie zamarznięta, to już udowodniono wiele razy – łuska chroni ciało przed zamarznięciem. W lodówce można osiągnąć taką temperaturę, ponieważ możesz wysłać cebulę do zimy. Wydaje się, że w tym celu odpowiednie jest przeszklone balkon. Jeśli tylko dlatego, że miejsca są więcej.

A nawet krytycznie odnoszą się do lodówki, możliwe jest, ponieważ zwykła temperatura jest średnio o +5 stopni. I dla żarówek nie jest to najlepsza opcja – wilgotność jest utworzona na powierzchni płodu i jest to dla tej kultury, jak już wspomniano, wierny satelitę gnijącego. Ponieważ, jeśli jest przechowywany, lepiej w zamrażarce: Od dwóch miesięcy do sześciu miesięcy, żniwa mogą tam iść. Jeden problem – mała przestrzeń.

Jednak w zamrażarce zazwyczaj przechowuje cebulę inaczej: z góry świeci się i pakują w opakowaniach zip lub pojemnikach. Możesz nawet zrobić puree z Luca, która jest następnie wygodna, aby dodać do kotletów i wielu innych dań.

W temperaturze pokojowej

Ta metoda nazywa się ciepła i używana, być może częściej niż inni. Mieści temperaturę częściej utrzymuje w ramach plus 18-22 stopni. W tym przypadku wilgotność w mieszkaniu powinna wynosić 60-70%. Dlatego owoce są umieszczane na antresoli, na przykład na ogrzanej loggii i nadal często przechowywane w pojemnikach pod łóżkiem.

Ponieważ cebule dzianiny są bardzo dekoracyjne, a nawet cebule w rajstopach mogą wyglądać ładnie, właściciele decydują i powiesić go w kuchni, tuż przy ścianie. Tak, taka wiejska przytulna atmosfera jest dość urocza, tylko ciepło z urządzeń grzewczych ma negatywny wpływ na resztę łuku. Jest prawdopodobne, że w takich warunkach, aż wiosna nie żyje.

Być może potrzeba przechowywania Luke’a będzie zmotywowana, aby wreszcie rozładować antresanę i sprawić, by ich składnia cebuli. Bardzo wygodny: i ciemny i suchy, a nie w zasięgu wzroku.

Na balkonie

Jeśli balkon nie jest izolowany, ale oszklony, zazwyczaj jest cebula i przechowywana. I miejsce wystarczy, a temperatura jest normalna i może być używana. Jest to wygodniejsze do zrobienia w zbiornikach, na stojakach – aby zaoszczędzić miejsce. Ponadto przechowywanie wygląda estetycznie. Po prostu wyciągnij na podłodze – nie najlepsza opcja.

I ważne jest, aby cebula nie były przechowywane z ziemniakami: Chociaż ostatni na zimnym balkonie i tak lepiej nie być.

W spiżarni

Ponownie, jeśli wszystkie podstawowe warunki i wymagania są obserwowane, jeśli jest ciemno, suche, wystarczy miejsce, pomieszczenie magazynowe jest wygodną opcją. Ale tylko wtedy, gdy niechciane rośliny nie są przechowywane dla tego zakładu. Pudełka i kartonowe pudełka są dość odpowiednie do przechowywania, można również używać torby papierowe lub torby lniane.

Okres ważności standardowego łuku – do końca wiosny, aw magazynie może być „żyć” do tego czasu.

W piwnicy i piwnicy

Logiczne jest, że chcę świeże zbiory, aby wysłać go tam, aby nie załadować głowy łuku. Ale jeśli w tych pokojach są surowe i mokre, zdecydowanie nie pasują. Jeśli wszystko jest zrównoważone, możesz dodatkowo obsługiwać ściany i podłogę z wapnem lub kredą. Możesz po prostu zorganizować wapno w rogach wzdłuż ścian – wapno się pochłania wilgoć idealnie. Ale jest to w warunkach, że wilgoć nie jest tak wiele. Jeśli woda często gromadzi się w piwnicy, trzymaj cebulę, jest zdecydowanie niemożliwe.

Z grubą kredą przychodzi tak: chroniony proszek na 10 kg kokardki, jest równomiernie leczony (sproszkowany) każdy owoc, bez podejmowania warstwy kredowej. Podczas przechowywania proszku absorbuje nadmiar wilgoci, co nie da łuku zachorować.

W piwnicy i piwnicy często przechowują cebule w puszkach: sposób, w jaki nie jest najbardziej oczywisty, ale godna uwagi. Może to być proste, a następnie stanie się pikantnym składnikiem dla ogromnej liczby dań.

Na przykład czerwone cebule są idealnie zachowane w occie balsamicznym, nie jest konieczne nawet zrobienie tego z cięciem głową, możesz go całkowicie uzyskać.

Co robić, jeśli łuk obraca się po zapisaniu?

Nikt nie podoba się, jeśli żarówka jest cięta, i zepsuła od wewnątrz, zgniłym. A przyczyny mogą być różne.

Dlaczego gnij cebule:

• Choroby – zwykle pochodzenie grzybowe lub bakteryjne, objawy choroby z reprezentowej cebuli pojawiają się dokładnie, gdy przechowywane;
• Wysoka wilgotność w pokoju nie jest konieczna do wyjaśnienia, łuk go nie toleruje;
• Nieprawidłowe opakowanie – na przykład zaoszczędzić żarówki na przykład w polietylenu, na przykład nie odniesie sukcesu;
• Nadwyżka nawozów azotowych – jeśli na etapie wzrostu, roślina została przetworzona nad środkami, zbiory były prawdopodobnie szybkie i obszerne, ale z późniejszym przechowywaniem może występować problemy i jest to wczesna gnicie głównego jednego z nich.

Tak, że łuk nie rozpoczyna obrotów, powinieneś zapobiegać możliwym patologii, nie tworzyć warunków do jego rozwoju.

Zapobiegaj gnicie w następujący sposób:

• Nawet na wiosnę podczas lądowania materiał lądowy jest traktowany roztwór manganu;
• Umiarkowanie użyj karmienia, wybierz odpowiednie kompozycje (na przykład cebula, uwielbia potaż), wzmocni zakład na etapie wzrostu;
• Delikatnie zbieraj żniwa – może być uszkodzony przez ręce, odcięte przez niesterylne narzędzie, stąd i chorobę oraz słabości owoców;
• Wysokiej jakości suszenie – jeśli cebule nie zawracały sobie głowy, na pewno rozpoczyna gnicie;
• Suszenie i dezynfekcja pokoju, w którym przechowywane zostaną zbiory na tym samym balkonie latem i jesienią często są kwiaty, a może gleba w nich jest zainfekowana;
• Organizacja normalnej wentylacji;
• Okresowa kontrola żarówek do zrozumienia w normalnej formie lub jest wybór.

Nawiasem mówiąc, nie rezygnuj z nowoczesnych wynalazków. Na przykład, Na rynkach ogrodowych dzisiaj nie stanowi problemu znalezienia specjalnych pojemników do przechowywania LKE. Mogą być przechowywane na balkonie, w magazynie, nawet w kuchni (jeśli nie ma innego miejsca). Wyglądaj na estetycznie, cebulę, poczuć się komfortowo, nic się nie wypadło. W takich pojemnikach znajdują się otwory do wentylacji, słowa, zgodności ze wszystkimi warunkami.

Możesz przechowywać cebule w wiklinowych koszach, w metalu – wygląda też pięknie. W koszach dzięki własnym wzorom a priori ma wentylację. Ktoś wierzy, że jest właściwie przechowywanie cebuli w drewnianych pudełkach, a to prawda. Możesz nawet podzielić pola na działach, aby dążyć do dań warzyw.

Jakikolwiek sposób jest dobry, główną rzeczą jest prawidłowe przygotowanie żarówek i przestrzegania podstawowych warunków przechowywania.