Różnorodność odmian jabłek, termin dojrzewania, osobliwości sadzenia i pielęgnacji

Ta jabłoń o małych atrakcyjnych owocach jest zaskakująco silna. Może rosnąć i owocować nawet w obszarach o surowym klimacie, gdzie inne odmiany jabłek po prostu nie mogą przetrwać. Jest to roślina kiełkująca. Wielkość jego owoców jest tak mała jak kaczka: zawierają one 10 razy więcej substancji bioaktywnych w porównaniu do wielkoowocowych odmian jabłek. Niektóre odmiany jabłek mają zawartość witaminy C do 40 mg na 100 g, wiele substancji P-aktywnych i ponad 1% pektyn. Takie jabłka można nazwać leczniczymi. Ale w sadach nie znajdziesz ich zbyt często, sadownicy wolą uprawiać odmiany jabłek o dużych owocach.

Pochodzenie i cechy biologiczne

Jabłoń nie występuje w stanie dzikim; jest wynikiem selektywnej hodowli. Wszystko zaczęło się ponad 150 lat temu, kiedy europejskie odmiany jabłek próbowano zaadaptować na Syberii. Wśród sadzonek nie znaleziono jednak osobników wystarczająco odpornych na mróz. Problem częściowo rozwiązała metoda sadzenia drzew, ale plon był niski, pracochłonny, a drzewa były uszkadzane przez gryzonie.

Miłośnicy ogrodnictwa zwrócili się w stronę odpornych na zimę odmian dzikich jabłoni, w szczególności jabłka chińskiego, fioletowego jabłka himalajskiego i jabłka jagodowego, zwanego syberyjskim. Szczególnie obiecująca jest ta ostatnia – to najbardziej zimotrwałe dzikie jabłko na świecie. Krzyżując europejskie odmiany wielkoowocowe z syberyjskimi, otrzymano drzewa o doskonałej zimotrwałości, bezpretensjonalności i jadalnych jabłkach. To prawda, ich wielkość była niewielka – syberyjskie geny okazały się silniejsze, smak cierpki, ale drzewa dały duży plon. Obecnie w uprawie znajduje się ponad 100 odmian ranetki. Na ich podstawie, poprzez dalsze hybrydyzacje, powstają nowe odmiany jabłek – półkultury, które często wykorzystywane są jako materiał do szczepienia odmian wielkoowocowych, zwłaszcza rasy purpurowej.

Ogrodnicy z Syberii wyhodowali odmiany jabłoni, które wytrzymują surowy klimat tego regionu. Stopniowo lucerna zaczęła pojawiać się także w strefie środkowej – jej duża zawartość suchych substancji sprawiła, że stała się niezbędna w różnych preparatach. Jeśli jabłka zostaną dotknięte przez mróz, ich smak znacznie się poprawia, znika cierpkość. Ale mrożone jabłka nie mogą być długo przechowywane.

Opis:

1. Drzewo o dobrym wigorze i silnych gałęziach szkieletowych, ma tendencję do przerastania korony, dlatego wymaga rozważnego kształtowania;

2. osiąga wysokość 5 m, jeśli korona jest zaokrąglona, ma również średnicę tej samej wielkości;

3. Może mieć czasem kształt piramidy;

4. Drzewo jest zimotrwałe według wszystkich parametrów – pędy nie boją się mrozu, nie cierpią na zimowe zasychanie i zamarzanie dziur, korzenie nie przemarzają nawet przy braku pokrywy śnieżnej przy silnym mrozie;

5. Odporność pąków kwiatowych na przymrozki powrotne jest wysoka;

6. Większość odmian nie owocuje okresowo, ale są wyjątki, które zbierają owoce co drugi rok;

7. Drzewo szybko owocujące, jeśli posadzi się dwuletnią sadzonkę, to plony można zebrać już w drugim roku;

8. Termin dojrzewania większości odmian to koniec sierpnia;

9. Okres przechowywania zależy od odmiany;

10. Plony są wysokie, wahają się od 50 do 100 kg z drzewa w zależności od odmiany

11. Owoce są niewielkie – do 15 g wagi i jaskrawo zabarwione;

12. Smak jabłek jest specyficzny – cierpkość i kwasowość są dobrze wyczuwalne;

13. ich odporność na choroby jest wysoka.

Drzewo jest ozdobne: w czasie kwitnienia pokryte jest pąkami, a w czasie owocowania ozdobnymi owocami.

Opis odmiany

Większość jabłek ranetka nie smakuje dobrze, ale są odmiany, które słusznie można nazwać deserowymi.

purpurowy jaskier

Jedna z najstarszych jabłoni tego typu. Do Rosji został sprowadzony z Chin pod koniec XIX wieku. Silnie rosnące drzewo, korona szeroka, owalna. Owocowanie w trzecim roku. Dojrzewają we wrześniu. Okres przydatności do spożycia – do jednego miesiąca. Ponieważ małe owoce, o masie do 8 g, nie są podatne na rozpadanie się, często pozostawia się je do czasu przymrozków, ponieważ ich miąższ jest cierpki i kwaśny, jest zwarty i pełen soku. Owoce nadają się do wszelkiego rodzaju przetwarzania, w tym do produkcji wina. Jej mrozoodporność i plon są wysokie, ale obserwuje się okresowość. W latach wilgotnych na liściach widoczny był parch. Odmiana ta otrzymała swoją nazwę ze względu na kolor swoich owoców.

Jermołajewa roślina wczesnego kwitnienia

W okresie dojrzewania, pod koniec sierpnia, jabłka są wyjątkowo ozdobne – małe, do 12 g, z ciemnoczerwonym nalotem na żółtym tle. Okrągło-owalne, czasami z miękkimi żebrami. Na białym miąższu widoczne są czerwonawe smugi. Słodko-kwaśny, o zadowalającym smaku. Może nie są uważane za owoce deserowe, ale robi się z nich doskonałe dżemy i kompoty. Drzewa średniej wysokości, korona piramidalna, nieliczne. Owocuje w 4 lub 5 roku, nieregularnie, dając średnią liczbę jabłek. Odmiana ma dobrą zimotrwałość – została wyhodowana przez ogrodnika Jermołajewa w Minusińsku, gdzie klimat jest bardzo surowy. Ogólnie drzewo jest odporne na choroby, ale w latach wilgotnych poraża je parch na liściach i owocach.

Dar BAM

Odmiana ta ma również inną nazwę – Rosovoye. Wyhodowana w Buriackiej stacji doświadczalnej owoców i jagód, strefowana dla Buriacji, ale nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji – jej mrozoodporność jest bardzo wysoka. Ponadto jabłoń dobrze znosi upały i umiarkowaną suchość. Odmiana bardzo dojrzała: małe pomarańczowo-czerwone jabłka gotowe do spożycia 64 dni po kwitnieniu. Okres przydatności do spożycia wynosi nieco ponad miesiąc. Jabłka mają przeciętny smak, ale produkty przetworzone są wysokiej jakości. Plon nie jest zbyt duży – około 26 kg jabłek z dorosłego drzewa, owocowanie jest okresowe.

Spartakus

Opóźnione dojrzewanie i dobre przechowywanie. Owoce o średnicy 2,5 cm i wadze do 20 g, o żółtym miąższu z wyraźnym czerwonym rumieńcem. Ma przyjemny, słodko-kwaśny smak. Wydajność jest wysoka. Korona jest zaokrąglona i zwarta. Odporność jest wysoka, podobnie jak odporność na parcha. Drzewo szybko owocujące – pierwsze owoce pojawiają się w trzecim roku. Jest umiarkowanie odporna na suszę.

Ciemna wiśnia

Jabłka o wadze zaledwie 10 g mają kolor podobny do wiśni, jasnokarmazynowy, dojrzewają jesienią; nadają się nie tylko do przetwórstwa, ale także do spożycia na świeżo, mają dobrze wyczuwalny smak. Rozmiar drzewa jest niewielki.

Różowa Chmura

W lecie drzewo o miękkiej, zaokrąglonej koronie rodzi jasnoróżowe owoce o bardzo dobrym smaku. Ich żółty kolor zabarwiony jest jasnoróżowym rumieńcem. Do zalet odmiany należy wysoka zimotrwałość, doskonałe plonowanie bez okresowości, odporność na parcha.

Różowy zachód słońca

Nietypowo jak na drzewo rakietowe ma płaczący kształt korony i bardzo ozdobne, małe jabłka w żółtym kolorze z jasnym rumieńcem od strony nasłonecznionej. Wysokość jabłoni jest niewielka, więc można ją posadzić nawet na małej działce. Regularnie owocuje, dając wysoki plon słodkich i smacznych owoców. Wysoka odporność na parcha i kłopoty zimowe.

Miód

Odmiana ta w pełni uzasadnia swoją nazwę złotym kolorem dość dużych jak na jabłka z rodziny żytnich, dochodzących do 40 kg, oraz doskonałym miodowym smakiem. Lekko cierpkie, lekko cierpkie nuty psują ją. Dojrzewa pod koniec sierpnia, zachowuje trwałość przez 2 miesiące. Plon jest wysoki bez regularności, ale owoce mają tendencję do rozpadania się. W przeciwieństwie do wszystkich odmian jabłek ta ma średnią mrozoodporność.

Crimson

Jeden z najbardziej dekoracyjnych ze wszystkich racemów. Drobne jabłka, o masie do 6 g, o jaskrawym karmazynowym kolorze i wyraźnym niebieskawym zapachu, pokrywają gałęzie na całym drzewie. Osiągają one dojrzałość na początku września i leżą idealnie płasko w przystosowanym pomieszczeniu przez sześć miesięcy. Różowawy miąższ ma słodko-kwaśny smak, dlatego nadaje się do przetwarzania. Dwuletnie sadzonki zaczynają owocować po dwóch latach. Zbierane co roku. Jej mrozoodporność jest bardzo wysoka.

Następujące 3 odmiany (hodowca Wasiliewa) są pochodzenia rannetkowego, uzyskane przez hybrydyzację wybranych form syberyjskiego jabłka jagodowego i jabłka domowego. Ale smakują i mają rozmiar jak półkultury.

Palmetto

Owoce dojrzewają wczesną jesienią, o wadze do 40g, jasnożółte z karmazynowym rumieńcem. Smak jest dobry z lekką ostrością. Trzymanie przez miesiąc. Owocowanie rozpoczyna się w trzecim roku, plon jest regularny i wysoki – do 90 kg z drzewa. Odporność na ciepło i choroby grzybowe również na wysokim poziomie. Wzrost drzewa jest średni, korona jest zaokrąglona i pierzasta, uformowana na niskim konarze.

Veselovka

Dojrzewa wczesną jesienią; wydajność z drzewa 110 kg. Zaokrąglone jabłka są zabarwione na ciemny karmazynowy kolor i osiągają wagę 35 g. Są soczyste i dobrze smakują. Drzewo ma średnią wielkość, owocuje w 4 roku.

Baganenok

Jesień, połowa września. Owoce można z powodzeniem przechowywać do grudnia. Nietypowo jak na rakietę, ważą 42. Jego smak jest słodko-kwaśny. Z jabłek robi się bardzo smaczny sok. Rekordowe plony – 156 kg z drzewa. Korona jest piramidalna, za młodu wąska, z wiekiem coraz szersza. Sadzi się ją na bardzo niskim konarze o wysokości zaledwie 20 cm. Baganenok charakteryzuje się wysoką zimotrwałością i odpornością na choroby grzybowe. Trwa dłużej niż inne winogrona, pierwszy owoc w trzecim roku życia.

Jeśli w ogrodzie nie ma miejsca na duże drzewo, można zaszczepić kilka gałązek ranetki w koronie dowolnej wielkoowocowej jabłoni lub poprowadzić ją na podkładce karłowej.

Wybór sadzonek

Do sadzenia wybiera się jabłonie jednoroczne lub dwuletnie. Lepiej się ukorzeniają i są mniej narażone na choroby. Rośliny mogą mieć zarówno zamknięty jak i otwarty system korzeniowy.W każdym przypadku istnieją zalety i wady.

1. Jeśli sadzonka była pierwotnie uprawiana w dużym pojemniku, jest to sytuacja korzystna dla obu stron – ukorzeni się w trakcie sezonu wegetacyjnego. Czasami sprzedawcy wykopują drzewo tuż przed posadzeniem i tworzą sztuczną bryłę korzeniową. Nie ma możliwości sprawdzenia w tym przypadku systemu korzeniowego sadzonki, ale niewątpliwie jest on uszkodzony.

2. U roślin z otwartym systemem korzeniowym jest on wyraźnie widoczny i możliwy do kontrolowania. Ważne jest, aby sadzonka miała więcej niż tylko centralny korzeń palowy. Również w tym przypadku istnieje ryzyko: jeśli korzenie nie zostaną zabezpieczone kitem i owinięte w wilgotne ściereczki i folię, istnieje możliwość ich wyschnięcia. Na początku nie ma to wpływu na wygląd sadzonki, ale drzewko prawdopodobnie się nie ukorzeni. Cięcie żywych korzeni ma jaśniejszy kolor.

Przeprowadzić oględziny sadzonki:

1. Pień powinien być gładki, bez uszkodzeń kory;

2. Jego kolor jest zielonkawy;

3. Miejsce szczepienia jest dobrze widoczne i wolne od uszkodzeń.

Sadzonki z otwartym systemem korzeniowym należy przed posadzeniem umieścić w wilgotnej glebie, aby nie wyschły. Przed umieszczeniem ich w dołku do sadzenia wskazane jest moczenie ich przez pięć do sześciu godzin w wodzie, do której dodaje się stymulator tworzenia korzeni, zgodnie z instrukcją preparatu.

Sadzonki w pojemnikach można sadzić przez cały sezon wegetacyjny, z wyjątkiem późnej jesieni. Jeśli system korzeniowy jest otwarty – termin sadzenia jabłoni na miejsce stałe ogranicza się do czasu po opadnięciu liści jesienią i okresu przed nabrzmieniem pąków wiosną.

Wybór odpowiedniej sadzonki to tylko połowa sukcesu. Trzeba jeszcze zasadzić.

Sadzenie

Miejscem dla lucerny jest słońce, ale toleruje ona także półcień. Rosną w każdym rodzaju gleby, ale żyzna gleba daje więcej. Stagnująca woda nie lubi ranetki jak wszystkie inne jabłonie. Podczas sadzenia należy uwzględnić wielkość korony, aby później nie stłoczyć drzewa. Rzepak – samopłodny. Jeśli w pobliżu rosną inne jabłonie, odmiany wczesne lub wielkoowocowe, uzyskamy lepszy plon.

Algorytm sadzenia:

1. Działkę przewraca się, wyrywając korzenie chwastów;

2. Dołek dla sadzonki w wiosennym sadzeniu lepiej wykopać jesienią poprzedniego sezonu, jesienią – na wiosnę, ale nie później niż miesiąc przed sadzeniem, w przeciwnym razie ziemia nie będzie miała czasu na osiadanie;

3. wielkość dołu zależy od składu gleby – w ciężkich glebach gliniastych lub kamienistych jego średnica powinna wynosić co najmniej metr, a głębokość 50 cm jest wystarczająca;

4. na pozostałych glebach dół powinien mieć średnicę 60 cm i głębokość 70-80 cm;

5. wierzchnią warstwę ziemi na głębokość bagnetu szpadla koniecznie odkładamy na bok, najlepiej na folię – będzie ona potrzebna do przygotowania mieszanki glebowej, którą wypełnimy korzenie;

6. wymieszać odłożoną ziemię z 2-3 wiadrami humusu lub kompostu z dodatkiem 500 g superfosfatu podwójnego, 150 g siarczanu potasu, 1 kg popiołu;

7. Jeśli gleba jest gliniasta, dodaje się wiadro piasku, gleba piaszczysta ma strukturę torfu i niewielką ilość gliny;

8. na dnie dołu, zwłaszcza na glebach gliniastych i tam, gdzie woda jest wysoka, ułożyć 15-centymetrową warstwę kamyków, żwiru lub potłuczonych cegieł dla drenażu i wbić palik podwiązki;

9. Dołek wypełnia się przygotowaną mieszanką tak, aby powstała niewielka górka;

10. Gdy ziemia już osiądzie, wykopuje się dołek na miarę systemu korzeniowego sadzonki;

11. dno jest dobrze wysypane, usypuje się górkę ziemi, roślinę umieszcza się tak, aby jej szyjka korzeniowa była z nią zrównana po osadzeniu się ziemi, natomiast wyżej o 2-3 cm, zostanie ona wciągnięta na wymaganą głębokość po zagęszczeniu ziemi

12. korzenie są wyprostowane, sadzonka jest pokryta ziemią do połowy, drzewo jest wstrząsane od czasu do czasu, gleba jest ponownie podlewana i dodawana do pożądanego poziomu;

13. Jest lekko karbowany, przeprowadza się trzecie nawadnianie (2 wiadra wody na 3 nawodnienia) i ściółkuje się ewentualną materię organiczną;

14. Jeśli drzewo jest sadzone z pojemnika, nie jest wymagana górka ziemi, wyjmuje się je z pojemnika i ustawia na właściwym poziomie, wszystkie inne kroki są takie same.

Ostatnia operacja przy sadzeniu rośliny z otwartym systemem korzeniowym – przycinanie wierzchołka pnia, a jeśli są pędy boczne, to także ich, o trzecią. W ten sposób przywracana jest równowaga między częścią nadziemną a uszkodzoną częścią podziemną jabłoni.

Opieka

Wczesne kwiaty są bezpretensjonalne i mogą rozwijać się przy minimalnej opiece, a czasami bez żadnej opieki.Ale dobre plony można osiągnąć tylko wtedy, gdy przestrzega się techniki agronomicznej:

1. Podlewaj drzewko regularnie; nie wszystkie odmiany dobrze znoszą suszę, a każda jabłoń potrzebuje jej zaraz po posadzeniu;

2. Zasilaj rośliny pomidora 2-3 razy w sezonie, począwszy od trzeciego roku po posadzeniu: w pierwszej połowie lata nawozami kompleksowymi, w drugiej połowie nawozami potasowymi i fosforowymi;

3. Wykonaj w porę przycinanie, zanim wiosną zaczną płynąć soki;

4. Nie wszystkie odmiany są odporne na choroby grzybowe, niektóre będą wymagały profilaktyki, zwłaszcza w wilgotne lata.

Dobra pielęgnacja przedłuży życie drzewka i zapewni hodowcy małe, ale bardzo przydatne owoce.