Zasady sadzenia i uprawy buraków cukrowych

Buraki, uprawa warzyw – niezbędny element koszyka żywnościowego – źródło witamin i mikroelementów. Są one uprawiane na całym świecie z wykorzystaniem lokalnych odmian o wczesnym, średnim i późnym terminie dojrzewania. Aby uzyskać jędrne i trwałe rośliny okopowe, należy zastosować odpowiednie techniki uprawy, w zależności od rodzaju klimatu.

Metody i terminy sadzenia buraków w różnych regionach. Wybór odmiany

Podkładka warzywna uprawiana jest w gospodarstwach towarowych i prywatnych. Wybierając między siewem z rozsady, siewem zimowym a wiosennym, należy kierować się możliwością uzyskania wczesnych plonów lub przestrzegać ograniczenia natury, jakim jest krótkie lato.

W Midlands, stosując siew zimowy i konwencjonalne sadzenie, można uzyskać plon do sprzedaży letniej i przechowywania zimowego. Sposób rozmnażania daje wczesną zieloność po posadzeniu w rozgrzanej ziemi, gdy nie ma ryzyka przymrozków. W południowej i środkowej Rosji zimowe sadzenie roślin okopowych od końca czerwca.

W regionach o wczesnej wiośnie siew w ogrzaną glebę przeprowadza się od połowy marca. W pasie środkowym buraki sadzi się w połowie maja, na Syberii i Uralu – na początku czerwca. Gleba powinna być ogrzana do 8-10 stopni. Temperatura powietrza ma duży wpływ na szybkość kiełkowania nasion:

1. T +5

   0 – kiełkowanie w ciągu 15 dni;

2. T +10 – burak kiełkuje w ciągu 10 dni;

3. T +15 – oczekiwanie na siewki w ciągu 5 dni

4. T18 – kiełkuje w ciągu 3-4 dni.

Ważny jest wybór odmian wypuszczonych lub zalecanych do siewu w regionie. Dojrzałość korzeni 80-130 dni. Istnieją nowe i sprawdzone odmiany, które oferują gwarantowany i stabilny plon korzeni.

Wybierz odmiany dla pasa środkowego i ostrzejszych warunków klimatycznych:

1. Valento.

2. Red Ice.

3. Mashenka.

4. Pod zimą.

5. Syberyjski.

Najlepsze dla poszczególnych działek są Cylindra, Pablo, Egipcjanin, Bravo.

Bardzo słodkie rośliny korzeniowe w odmianach Peerless, Mulatto, Mona, Beard. Hodowcy stworzyli nasiona jednopędowe, eliminując konieczność przerzedzania pędów z wielopędów kapusty.

Przygotowanie nasion

Do sprzedaży detalicznej przeznacza się nasiona, które zostały poddane przedsiewnej obróbce poprzez inokulację, zabiegom plazmowym przeciwko chorobom. Jeśli na opakowaniu widnieje napis „Nasiona nie wymagają przygotowania przedsiewnego”, wysiewa się je na sucho.

Wszystko, co zostało kupione przypadkowo, co pozostało z poprzednich lat, powinno być sprawdzone i traktowane.

1. Oddzielanie nasion od plew w roztworze soli. Wszystkie suche rdzenie i szczątki pływające na powierzchni należy po kilku minutach odrzucić, pozostały materiał roślinny umyć z soli i osuszyć.

2. Nasiona moczyć przez kilka godzin w różowawym roztworze manganu, aby je odkazić.

3. Natychmiast hartować bulwy bez mycia, zanurzając je w gorącej (45-50) ziemi na jedną godzinę

   0 i przez godzinę w zimnej wodzie, powtarzając czynność kilkakrotnie.

4. W przeddzień sadzenia bulwy można przetrzymać przez 4 godziny w jednym ze stymulatorów: sok z aloesu, Epin, Zircon. Dokładnie wypłukać i położyć na wilgotnym łóżku w ciepłym miejscu, aby napęczniały.

Uwaga!W przypadku zimowania pod osłoną, należy tylko sprawdzić kiełkowanie i zdezynfekować.

Przed wiosennym sadzeniem na grządce lub w pojemniku, nasiona można podkiełkować w cieple, umieszczając w wilgotnej ściereczce. Dzięki temu siewki mają lepszą widoczność i szybciej kiełkują..

Zasady uprawy i ukorzeniania sadzonek

Do wysiewu przygotować podłoże z gotowej ziemi do sadzonek i biohumusu w równych proporcjach. Nasiona umieszcza się w kubkach lub kasetach z zagęszczoną kompozycją. Pojemność jednego pojemnika 0,2 l, wysokość 5 cm. Do podlanej studni włożyć po 1 doniczce z nasionami, przykryć substratem.

Tacę z pojedynczymi komórkami przykryć folią i umieścić na 3-4 dni w ciepłym, ciemnym miejscu, w celu kiełkowania. W tych warunkach, przy lekkim zwilżeniu podłoża, czekamy na pełne kiełki. Sadzonki umieścić w jasnym oknie o temperaturze 15-18 stopni. Po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści, sadzonki są gotowe do ukorzenienia w ziemi.

Wybierz pochmurny lub deszczowy dzień. Temperatura zewnętrzna wynosi 15-18

0 C, grunt rozgrzał się do 8-10 st. Buraki z pojemników przenosimy do gleby ostrożnie, w namoczonej grudce.

Instrukcja krok po kroku ukorzeniania kiełków buraka:

1. Przygotować dołki z dobrze rozwiniętą glebą, tak aby korzenie były umieszczone swobodnie, bez zginania, podlać glebę przed i po posadzeniu.

2. Odstępy między otworami 10-20 cm, w zależności od wielkości przyszłego buraka.

3. Codziennie podlewaj buraki w ciepłe dni i zacieniaj je zadaszeniem.

Po tygodniu, gdy pojawią się nowe liście, sadzonki są zaaklimatyzowane, grządkę można podlewać raz w tygodniu. Pamiętaj o motyce i chwastach.

Wymagania dotyczące żyzności gleby

Przygotować glebę pod buraki na słonecznej polanie. Dopuszczalne jest lekkie zacienienie, ale słońce powinno być nad roślinami przez połowę dnia. Warzywa nie lubią zastoju wody, grządka powinna być wysoka. Poprzednikiem i sąsiadem buraka nie powinna być kapusta. Nie jest wskazane stosowanie grządki po marchewkach – pobrały one składniki przydatne dla buraków.

Gleba powinna być niekwaśna, luźna, bogata w próchnicę i składniki mineralne. Kwasowość jest usuwana jesienią przez wapnowanie. Wiosną należy umieścić 1 m2 gleby pod głęboką uprawą:

1. Siarczan amonu – 20-30 gramów;

2. Chlorek potasu – 10-15 gramów;

3. superfosfat – 20-40 g;

4. Azotan amonu – 15-20 gramów.

Do gleby gliniastej dodajemy kompost, piasek i torf, dokładnie je mieszamy. Do piaszczystej gleby dodajemy kompost. Zmniejszenie kwasowości gleby można uzyskać poprzez frakcyjne zastosowanie popiołu ze smoły – burak pobiera go we wszystkich fazach wzrostu.

Wykopanie dołka na głębokość 25 cm stworzy luźną, oddychającą warstwę dla korzeni. Buraki lepiej rosną na wysokich redlinach, o szerokości 45 cm w 2 rzędach wzdłuż krawędzi.

Wiosenny wysiew nasion

W ciepłe, przygotowane podłoże można wysiewać buraki z wysuszonych, napęczniałych lub podkiełkowanych nasion. Suszyć tylko w niskich temperaturach. Na powierzchni grządki wyznacza się bruzdy o głębokości 2-3 cm w odległości 25 cm. Zwilżyć glebę. Nasiona rozsypać co 4 do 10 cm. Są one sproszkowane z popiołem na wierzchu, następnie przykryte ziemią i ponownie popiołem. Nasiona należy podlewać i ściółkować trocinami, a sadzonki przykrywać, aby nie dopuścić do ich wyschnięcia.

Wybierz odstęp między nasionami, biorąc pod uwagę wielkość przyszłego plonu korzeniowego. Zwiększanie odstępów między roślinami poprzez przerzedzanie – zbieranie pierwszych pęczków zielonych.

Siew ozimy

Buraki wysiewać zimą na wysokich redlinach z suchych nasion. Ważne jest, aby precyzyjnie zaplanować czas przejścia nasion przez stratyfikację zimową, aby stały się one szczególnie odporne.

W listopadzie bulwy umieszcza się w bruzdach o głębokości 4-6 cm w przygotowanej i nawożonej glebie. Przykryć 2 cm powierzchni siewu ziemią, przykryć mulczem.

Nasiona należy przechowywać w ziemi aż do nadejścia korzystnej pogody na wiosnę. Sadzonki nie boją się mrozu i szybko startują. Pierwsze witaminowe zieleniny będą gotowe pod koniec czerwca. W lipcu, na początku sierpnia, usunąć rośliny korzeniowe w celu przetworzenia. Nie nadają się one do przechowywania.

Pielęgnacja, podlewanie i nawożenie

Pielęgnacja roślin ozimych i jarych jest taka sama. Buraki lubią rosnąć w umiarkowanie wilgotnej glebie, bez przesuszenia. Dlatego należy regularnie spulchniać sadzonki i ściółkować je przed zawijaniem się liści. Najlepszym sposobem nawadniania jest zraszanie. Przed pierwszym przerzedzeniem należy często, choć oszczędnie, zwilżać glebę. Nadmiar wilgoci prowadzi do rozwoju chorób grzybowych. Po przerzedzeniu zapotrzebowanie na wodę wzrasta. Namoczyć łóżko na głębokość 15-20 cm. Około 20-30 litrów wody na 1 m2 jednorazowo. W miarę wzrostu rośliny korzeniowej podlewać częściej. Nawożenie na wilgotnej glebie. Niewystarczająca ilość wody spowoduje, że główki buraków będą płytkie i grube.

Podczas wzrostu buraki potrzebują odżywiania korzeniowego i dolistnego. Roślina lubi być nawadniana słabym roztworem soli z konewki. Rozcieńczyć 1 do 2 łyżek. . Z dużą ilością soli kuchennej na wiadro wody i podlewane nad liśćmi, gdy owoce są wielkości orzecha włoskiego i 2 tygodnie przed zbiorem. Burak korzeniowy będzie słodszy.

Po przerzedzeniu potrzebują organicznego odżywiania. Należy zastosować wywar z obornika krowiego (1:8) lub drobiowego (1:12) w bruzdach wykonanych 5 cm od rozety łodyg w ilości 1 litr na 1 m2.

Po 2 tygodniach burak potrzebuje fosforu i potasu. Popiół posypać na glebę przed podlewaniem w ilości 1 szklanka na 1,5 m2 przed zamknięciem haulm. Po zamknięciu posypać granulatem nitrophoska w ilości 30-40 g/m2 pod spulchnienie. Jednocześnie rośliny korzeniowe wymagają dokarmiania dolistnego poprzez opryskiwanie kwasem borowym w ilości 10-20 gramów proszku na 10 litrów wody.

Rośliny korzeniowe przeznaczone do przechowywania w warunkach zimowych powinny być zbierane przed mrozem.

Choroby i szkodniki

Wydajność i zdolność do przechowywania roślin korzeniowych w okresie zimowym jest zmniejszona, jeśli roślina została zaatakowana przez owady lub choroby w okresie wegetacji.

Specjaliści uważają, że główną przyczyną wszystkich kłopotów jest brak przestrzegania zasad agrotechniki kultury, zaniechanie działań ochronnych. Jednak choroby można stłumić na samym początku rozwoju, a szkodniki usunąć lub wykorzenić.

Objawy głównych chorób buraków i co z nimi zrobić:

Choroba	Znaki	Leczenie
Fomoza	Na liściach pojawiają się żółte plamy, rozprzestrzeniają się, łodyga zamiera, korzenie gniją	Fondazol, podaj suplement kwasu borowego
Fusarium	Liście żółkną, tracą jędrność, burak nie rośnie	Wapnowanie i stosowanie kwasu borowego. Usunąć roślinę.
Cercosporosis	Plamistość liści. Powierzchnia plamy jest czerwona; tylna strona pokryta jest szarym nalotem	Zasilić KCl, popiołem, potraktować fungicydami XOM, Oxyhom, Cuproxate.
Zaraza truskawki (czarna nóżka)	Szkodzi siewkom w kwaśnej, zimnej glebie, siewki zamierają	Brak zabiegów, spulchnienie gleby pod pozostałymi roślinami.
Mączniak rzekomy	Liście żółkną, zwijają się i zamierają	Miedzianą substancję grzybobójczą, mieszankę Bordeaux.

Chorobom łatwiej zapobiegać – należy stosować biopreparaty ochronne do gleby, profilaktycznie zaprawiać nasiona, stosować dolistnie mikronawozy, kwas borowy, wyciąg wapienny.

Wiele szkodników szuka grządek z dużymi, soczystymi liśćmi. Najbardziej złośliwym szkodnikiem jest mucha burakowa. Składa jaja w pobliżu łodyg. Wylęgające się larwy żerują na liściach i mogą zabić roślinę. Mszyce odstrasza się środkami ludowymi – zmywając je z liści wodą z mydłem i głęboko rozluźniając korzenie, wysyłając owady tam, skąd nie mogą się wydostać. W okresie największego zagrożenia stosuje się środki chemiczne: Iskra-Bio, Carbophos, Fitoverm i inne zalecane do zwalczania szkodników.

Wniosek

Łatwe w uprawie buraki. Kupić nasiona strefowe, przygotować grządkę w słonecznym miejscu. Jeśli gleba jest zdrowa, nasiona zdezynfekowane, a podlewanie regularne, rośliny korzeniowe podziękują Ci dobrymi zbiorami.