Obecnie elektryczne piece kuchenne stają się coraz bardziej. Indukcyjne piece elektryczne są ujmowane jako najnowocześniejsze, bezpieczne i skuteczne. Co jest oparte na ich pracy, jaka jest ich moc – otrzymasz odpowiedzi na te i inne pytania, czytając artykuł.
Zasada działania
Funkcjonowanie płyt kuchennych tego typu opiera się na zasadzie indukcji elektromagnetycznej – w ramach szklanych palników znajdują się cewki indukcyjne, które zapewniły, że istnieją pole elektromagnetyczne na danie ferromagnetyczne, które jest źródłem ciepła.
Który jest charakterystyczny, tylko naczynia są ogrzewane, a temperatura pieca jako całości (palniki, w tym) nie zwiększają.
Palniki mogą rozgrzać się ponownie z samych naczyń – około 60 stopni. Ta zasada funkcjonowania zmniejsza zużycie energii elektrycznej, ponieważ energia termiczna utworzona podczas tworzenia pola indukcyjnego nie jest wydawana na ogrzewanie płytki, i jest prawie całkowicie do użytecznej sprawy.
Kontroluje działanie wbudowanego panelu sterowania. Może rozpoznać obecność / brak naczyń na palniku, automatycznie włączaj / wyłącz i wyreguluj intensywność pola elektromagnetycznego. Płyty kuchenne typu indukcji różnią się władzą, liczbie i wielkości palników, obecność / brak piekarnika, możliwość dostosowania stopnia ogrzewania.
Plusy płyt do gotowania tego typu obejmują:
- Przyspieszone ogrzewanie przygotowania naczyń;
- Bezpieczeństwo – ryzyko losowego oparzenia lub pożaru jest prawie całkowicie nieobecne;
- Łatwość obsługi;
- Wysokowydajny współczynnik;
- Sygnał do zamykania płyty jest brak potraw w obszarze roboczym;
- Moc płyty nie zależy od napięcia siatki energetycznej;
- Nie ma potrzeby wyciągania;
- Zużycie energii elektrycznej ekonomicznego.
Nie kosztował, jak zwykle i bez minusów:
- W przypadku tajników wymaganych jest specjalne potrawy z wysokim magnetyzowaniem;
- Naprawa w przypadku jakichkolwiek problemów lub awarii jest dość skomplikowane i drogi;
- Ceramika szklana – stosunkowo delikatny materiał (w porównaniu z metalami);
- Promieniowanie elektromagnetyczne może wpływać na inne urządzenia kuchenne i urządzenia;
- Dość wysoki koszt.
Wartość mocy
Wskaźniki wydajności indukcyjnych paneli do gotowania są rzędem wielkości wyższe niż podobne do konwencjonalnych płyt elektrycznych lub gazowych i stanowią około 80-90%. Całkowita pojemność płyty jest wykonana z wskaźników mocy poszczególnych palników. Pojemność obszaru roboczego jest bezpośrednio związana z jego wielkością. Na przykład, grubość palnika o średnicy 12 cm wynosi 1 kW, dla palnika o średnicy 16 cm. Wskaźnik ten wynosi 1,5 kW, jeśli średnica obszaru roboczego wynosi od 18 do 21 cm, a następnie włączenie zasilania Zwiększenie do 2-2,5 kW dla palnika większego wskaźnik zasilania będzie wyższy – około 3 kW. Wszystkie te wskaźniki są wskazane w paszporcie technicznym produktu. Średnia wartość mocy 4-korficznej płyty indukcyjnej wynosi 7 kW.
Częstotliwość prądu w cewkach indukcyjnych waha się średnio od 20 do 60 kHz. Pod względem mocy, indukcyjne panele do gotowania można podzielić na niską moc (do 3,5 kW), średnie urządzenia mocy (3,5-5 kW) i dużej mocy (5-10 kW).
Pobór prądu
Zużycie energii elektrycznych płyt indukcyjnych zależy przede wszystkim od liczby i rozmiaru zainstalowanych palników, a także z najczęściej używanych trybów ogrzewania. Oczywiście, przy użyciu maksymalnego stopnia ogrzewania, zużycie energii jest również maksymalne. Ale należy pamiętać, że koszty energii również zależą od czasu spędzonego na gotowaniu. Biorąc pod uwagę fakt, że płytki indukcyjne ogrzewają produkty średnio 2-3 razy szybciej niż normalnie, otrzymujesz czas oszczędności, a zatem oszczędności energii.
Wiele płyt jest wyposażonych w cechę spędzonego / ogrzewania energii elektrycznej.
Aby obliczyć średnie zużycie kuchenki indukcyjnej energii elektrycznej miesięcznie, musisz znać całkowitą moc urządzenia, średniego czasu korzystania z panelu miesięcznie.
Aby zminimalizować koszty energii elektrycznej, obserwuj trudne zalecenia producentów:
- Do gotowania kawy, ogrzewania lub przygotowania 1-2 części dowolnego naczyń używają małych palników;
- Jeśli chcesz gotować zupę w dużym rondlu, jest bardziej celowy, aby zrobić to na dużym palniku;
- Do gotowania / gaśniania żywności w pojemnikach średniej wielkości lepiej jest stosować obszar roboczy obszaru środkowego;
- W przypadku naczyń owalnej formy niektóre modele płyt indukcyjnych zapewniają sparowane palniki;
- W przypadku ogrzewania awaryjnego producenci często zapewniają specjalne kontury o dużej mocy.
Porównanie z innymi gatunkami
Jeśli chcesz dowiedzieć się, jakie piece kuchenne jest liderem w gospodarce, możesz spędzić proste testy: sprawdzić czas wrzenia taką samą ilość wody na różnych typach płyt. Dowiesz się, że urządzenie indukcyjne jest 4-5 razy szybsze niż standardowa kuchenka elektryczna zwiększa wodę.
Podczas obsługi płyty około 2 godzin dziennie miesięcznie w płytach indukcyjnych, zużycie energii elektrycznej wynosi 156-165 kW; W klasycznym elektrycznym – 602-620 kW. W ten sposób piec kuchenny indukcyjny jest bardziej ekonomiczny niż jego klasyczny towar minimum 4 razy, jeśli weźmiesz zużycie energii.
Jeśli porównamy płyty do gotowania zgodnie z innymi wskaźnikami, to będzie o takim zdjęciem:
Wskaźniki | Gaz | Klasyczny piec elektryczny | Wprowadzenie |
Energia zużyta | Gazu ziemnego | Elektryczność | Elektryczność |
Efektywność,% | 30-60 | 60-70 | 80-90 |
Specjalne dania | – | – | + |
Bezpieczeństwo | Wysokie ryzyko pożaru | Bezpieczny | Bezpieczny |
Stawka ogrzewania, wyniki | 3 z 4 | 1 z 4 | 4 z 4 |
Szafka podłogowa (dokładna kontrola temperatury) | Nie | TAk | TAk |
Dbanie o urządzenie | Standard | Standard | Specjalny |
Należy zauważyć, że indukcyjne płyty kuchenne są znacznie droższe i gazowe i klasyczne piece elektryczne.
Porady
Kupując płytę indukcyjną, nie zapominaj, że wymaga to specjalnych potraw dla niego – zwykłe garnki, szklane i ceramiczne pojemniki nie nadają się do tego typu pieców kuchennych. Zwykle zapasy dla indukcyjnych urządzeń do gotowania są oznaczone zygzakiem lub w indukcji słów. Ale możesz także kupić specjalną obsługę adaptera dla zwykłych naczyniach kuchennych.
Wybierając płytki indukcyjne, skup się na jakości okablowania w swoim domu. Jeśli masz dom starego budynku, a okablowanie nie zmieniło się w nim przez długi czas, lepiej wybrać urządzenie o niskim zasilaniu z zużyciem energii do 3,5 kW. Podłączanie takiego urządzenia jest wykonywane po prostu włączając wtyczkę do gniazda zasilania.
W przypadku urządzeń o dużej mocy wymagania dotyczące kabli są znacznie wyższe: W przypadku płyt z zużyciem energii elektrycznej, ponad 10 kW musi być utwardzony oddzielny kabel od tarczy dystrybucyjnej z obowiązkowym uziemieniem. Zabronione jest podłączenie urządzeń indukcyjnych poprzez przedłużacze lub trójniki.
Ponieważ szklany ceramiczny jest warunkowym delikatnym materiałem, skontaktuj się starannie i starannie. Nie upuszczaj dań ani niektórych ciężkich przedmiotów, szczotkowanie środków ściernych. W przypadku manifestacji wszelkich problemów lub usterek, kontakt specjalistycznych centrów serwisowych, nie ma potrzeby demontażu i próbować go naprawić.
W przeciwnym razie stracisz usługę gwarancyjną, w rezultacie nadal będziesz musiał zwrócić się do profesjonalistów.
W następnym filmie znajdziesz szczegółowy przegląd powierzchni indukcyjnej Electrolux EHH6340FOK.
Czy płyty indukcyjne zasilania są bezpieczne do użytku w domu?
Czy płyty indukcyjne zasilania są bezpieczne i energooszczędne? Czy mogą one powodować jakiekolwiek problemy zdrowotne? Jakie są główne zalety i wady korzystania z tego rodzaju kuchenek? Czy są one wygodne w codziennym użytkowaniu? Proszę o podzielenie się swoimi doświadczeniami i opiniami na ten temat. Dziękuję!