12 najlepszych odmian ziemniaków dla Midlands

*Przegląd najlepszych według redakcji. O kryteriach wyboru. Niniejszy materiał jest subiektywny, nie ma charakteru reklamy i nie służy jako wskazówka do zakupu. Przed zakupem konieczna jest konsultacja ze specjalistą.

Ziemniak jest najczęściej uprawianym i najpopularniejszym warzywem, pochodzi z Ameryki Południowej. Polskanie mogli ją poznać dzięki Piotrowi Wielkiemu, który zachęcał do jej wprowadzenia do naszego kraju. Początkowo nie wszystkim przypadła do gustu, ale stopniowo niezwykłe przysmaki stały się ulubionymi przez szlachtę. Dziś ani jedna rodzina nie wyobraża sobie swojego codziennego i świątecznego menu bez różnorodnych, smacznych potraw na bazie ziemniaków. Gotowane, smażone, pieczone, nadziewane i puree. Można go doskonale łączyć z rybami, mięsem i wszelkimi innymi produktami, choć jest też pyszny sam w sobie.

Bulwy są okrągłe, wydłużone, gruszkowate, wielkości orzecha włoskiego, o wadze do pół kilograma; skórka jest biała, różowa, fioletowa lub piaskowa; miąższ jest śnieżny, kremowy lub żółty. Jego walory zdrowotne wynikają z obecności aminokwasów i minerałów. Ziemniak obniża poziom cholesterolu i jest uwzględniany w dietach przeznaczonych dla osób z zaburzeniami układu pokarmowego. Działa neutralizująco na kwasy, dlatego polecany jest osobom cierpiącym na podagrę, artretyzm i artrozę. Warzywo to jest aktywnie wykorzystywane w leczeniu przeziębień, poprzez stosowanie naparów i robienie okładów. Surowa miazga ziemniaczana stosowana jest na oparzenia i rany, gdyż ma silne właściwości lecznicze i łagodzące.

Istnieje wiele odmian ziemniaka. Ale nie każdy jest uniwersalny i nadaje się do siewu we wszystkich klimatach. Nasz ranking przedstawia 12 najlepszych odmian o różnych okresach dojrzałości, które są idealne do sadzenia w środkowym pasie Rosji. Wybór został dokonany na podstawie opinii ekspertów oraz informacji zwrotnych od ogrodników.

Najlepsze odmiany ziemniaków dla Midlands

Nominacja	miejsce	odmiana	ranking
Najlepsze wczesne ziemniaki dla Midlands	1	Rosara	5.0
2	Bellarosa	4.9
3	Luck	4.8
4	Red Scarlet	4.7
Najlepsze odmiany ziemniaków o średnim okresie dojrzewania dla Midlands	1	Adretta	5.0
2	Nevsky	4.9
3	Aurora	4.8
4	Tulewski	4.7
Najlepsze późne odmiany ziemniaków dla Midlands	1	Lorch	5.0
2	Asterix	4.9
3	Żurawinka	4.8
4	Picasso	4.7

Najlepsze wczesne odmiany ziemniaków dla terenów położonych na północy kraju

Rosara

Ocena: 5.0

Liderem wśród odmian wcześnie dojrzewających jest wynik niemieckiej selekcji, który idealnie nadaje się do uprawy w pasie środkowym. Ich plony nie zależą od warunków pogodowych. Rocznie zbiera się do 18-20 wyselekcjonowanych bulw z jednej rośliny, a na hektar przypada 500 kg lub więcej. Półwzniosły, średnio rozkrzewiony. Regularne, owalne bulwy. Osobliwość odmiany – wszystkie rośliny korzeniowe mają ten sam rozmiar, jakby skalibrowany. Płytkie, słabo zaludnione otwory podglądowe. Skóra o barwie od różowo-czerwonej do koralowej. Żółty miąższ.

„Rosara” – jedna z niewielu odmian, która wykazuje odporność na wszystkie rodzaje chorób. Nie wpłynie na nią ani sucha pogoda, ani długotrwałe nadmierne podlewanie. Gleby pod nasadzenia mogą być każdego rodzaju. Wysoka zdolność do przechowywania, nie gnije. 99% przydatność do sprzedaży.

Doskonały smak według recenzji. Ziemniaki są używane do gotowania, smażenia i w sałatkach. Odmiana nie wymaga częstego sadzenia materiału. Stałe zyski do 5 lat.

Zalety

• Wybrane bulwy o równomiernym kształcie;
• niska zawartość skrobi;
• odporny na wszystkie choroby;
• plastyczność ekologiczna;
• Długi okres trwałości.

Wady

• nie znaleziono.

Bellarosa

Ocena: 4.9

Drugi nominowany w rankingu – ulubieniec wielu właścicieli dachów na Uralu i w środkowoeuropejskiej Rosji. Bardzo ceniona odmiana wyhodowana przez niemieckich naukowców. Charakteryzuje się wczesną dojrzałością i wysoką wydajnością. Okres wegetacji trwa do 50 dni. 1,5 kg wybranych ziemniaków na roślinę, 330-400 kg na jeden hektar. bulwy owalne, dobrze wykształcone, z nielicznymi, nieplamistymi oczkami, pokryte cienką różową lub bladoczerwoną skórką. Przeciętnie ważą od 100-200g, ale niektóre z dużych osiągają nawet 800g.

Miąższ jasnożółty, kruchy. Ziemniaki są doskonałe do gotowania, zwłaszcza na puree. Chociaż inne dania są równie dobre. Bardzo dobrze znosi skrajne temperatury, suche i deszczowe lata. Wysoka odporność na nicienie, fitoftorę, parcha, wirusy. Fitness wysoki. Nie gnije podczas przechowywania.

Wysoki, rozłożysty krzew o dużych, fioletowych kwiatach i bardzo dużych liściach. Ziemniaki dają dobre plony przy sadzeniu na wszystkich rodzajach gleb. Nie wymaga zakwaszenia lub złej jakości gleby. Ogrodnicy, którzy od dawna wybierają tę odmianę jako priorytetową, doradzają ją tym, którzy jeszcze nie próbowali jej w.

Zalety

• Odmiana sprawdzona przez lata;
• ekstra wczesne dojrzewanie;
• odporny na niskie temperatury;
• wysoka smakowitość;
• Odporność na choroby.

Wady

• nie zostały wykryte.

Luck

Ocena: 4.8

Trzecie miejsce w rankingu zajmuje odmiana wyhodowana przez Polskach hodowców. Oferują wysokie plony nawet w niekorzystnych sezonach wegetacyjnych. Z 1 ha zbiera się do 500 kg bulw o jasnej, piaskowej i cienkiej skórce oraz śnieżnobiałym miąższu. Na 1 krzaku dojrzewa do 20 sztuk, których średnia waga waha się od 150 do 200 g. „Udacha jest rozpowszechniona nie tylko w strefie środkowej, ale także na Dalekim Wschodzie.

Odmiana jest wysoce odporna na szkodniki i choroby: fitoftorę, mokrą i suchą zgniliznę, świerzb, czarną nóżkę, rizoktoniozę, wirusy mozaiki. Toleruje wszelkie kaprysy pogody, w tym suszę i ulewne deszcze. Jak podkreślają rolnicy, kultura ma długi termin przydatności do spożycia, jest odporna na czynniki mechaniczne, nie gnije. Ziemniaki mają delikatny smak, nie rozgotowują się i można je wykorzystać do wszystkich potraw.

Średni krzew z rozłożystą głową. Zawartość skrobi 12%. Zaleca się rozpoczęcie sadzenia, gdy gleba jest dobrze nagrzana.

Zalety

• stale wysoki zysk;
• słabo zerkając;
• przystosowane do ekstremalnych warunków pogodowych;
• dla każdego rodzaju gleby:
• odporny na większość chorób.

Wady

• wrażliwe na nicienie.

Red Scarlet

Ocena: 4.7

Czwartym nominowanym w tej kategorii oceny jest duma holenderskich hodowców, która dobrze zaadaptowała się w centralnej Rosji, jak również w południowych i zachodnich regionach Syberii. Jego cechą charakterystyczną są małe, zwarte, nisko rosnące krzewy, z których zbiera się 15-20 bulw. Na 1 ha rośnie do 400 kg prostych, podłużnych bulw korzeniowych o średniej wadze 80g. Skóra o barwie od bladoniebieskiej do niebieskiej. Miąższ żółty, gęsty. Niewielkie, płytkie kłosy.

Dobrze nadaje się do stir-frying i Chipsów. Dobra smakowitość. Jest odporna na suszę, odporna na nicienie, parcha, raka, wirusy, wymaga minimalnej ochrony przed infekcjami.

Ogrodnicy oceniają tę wysoko plonującą odmianę jako „doskonałą”. Łączy w sobie wszystkie cechy, które są cenione przy wyborze ziemniaków: wysoki plon, zdolność do przechowywania i smak. Nawet w niesprzyjających sezonach wegetacyjnych ziemniak wykazuje dobre wyniki. Jest wybierany przez producentów fast foodów ze względu na najlepsze właściwości pieczeniowe. Odmiana ta jest zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Federacji Polskaej.

Zalety

• równe, jednolite bulwy;
• wysoki plon z 1 krzewu;
• Dobra odporność;
• Odporna na suszę i wysokie temperatury;
• długi okres trwałości.

Wady

• Nieodporna na fitoftorę.

Najlepsze odmiany ziemniaków do dojrzewania w połowie sezonu

Adretta

ocena: 5.0

Pierwszą odmianą w tej kategorii oceny jest niemiecka selekcja, doskonale przystosowana do warunków środkowego pasa naszego kraju. Wyhodowana ponad dwie dekady temu, wciąż uważana jest za jedną z najlepszych, wyprzedzając inne odmiany pod względem smaku. Średnia zawartość skrobi nadaje im po ugotowaniu delikatną, kruchą konsystencję. Ziemniaki nadają się do wszystkich potraw. Jej wyśmienity smak doceniają smakosze i jest to obecnie najlepsza odmiana stołowa o żółtym miąższu.

Jego krzew jest duży i wyprostowany. Bulwy owalne, gładkie. Szorstka, piaskowo-żółta skóra. Dziurki są małe, nieliczne. Jeden korzeń waży średnio 130g. Maksymalna wydajność do 450 kg z 1 ha. „Adretta” jest popularna zarówno wśród ogrodników, jak i rolników, ponieważ jest całkowicie bezpretensjonalna i daje stabilne plony we wszystkich rodzajach gleby i w różnych warunkach pogodowych.

Kolejną cechą jest możliwość przechowywania. Ziemniaki mogą być przechowywane do końca wiosny przy minimalnym stopniu zepsucia. Nie rozwija nieprzyjemnego, charakterystycznego słodkiego smaku, nawet gdy jest narażony na mróz.

Zalety

• Wysoka jakość rynkowa;
• doskonały smak;
• odporne na choroby wirusowe;
• Możliwość dostosowania do każdego środowiska;
• łatwa pielęgnacja.

Wady

• nie został wykryty.

Nevsky

Ocena: 4.9

Na drugim miejscu w rankingu znalazł się wynik selekcji krajowej, który jest uważany za jedną z najbardziej popularnych odmian wśród właścicieli dachów i rolników. Został wyhodowany w 1976 roku i nadal jest tak wysoko wydajny jak wiele nowości. Statystycznie około 26% powierzchni użytków rolnych uprawianych z ziemniakami przypada na tę odmianę. Wydajność z 1 ha do 600 kg. Z jednej rośliny uzyskuje się około 15 bulw o wadze 100-130 g. Są płaskie, owalne z gładką, cienką skórką. Miąższ jest śnieżnobiały. Pąki są czerwone, nieliczne, nie pogłębione.

Odmiana jest uniwersalna i polecana do sadzenia we wszystkich regionach kraju. Posiada wysoką odporność na choroby, dobrze reaguje na niekorzystne zmiany pogody, nadaje się do sadzonek w każdym rodzaju gleby. Uprawa jest odporna na suszę dzięki silnemu systemowi korzeniowemu. Zwykle toleruje wpływy mechaniczne podczas zbioru; nie jest dotknięty chorobami bakteryjnymi i grzybowymi. Podczas szczególnie gorących okresów liście zwijają się w rurki, aby zmniejszyć parowanie.

Smak ziemniaków jest bardzo delikatny. Nie pęcznieją, zachowują swój kształt i są łatwe do obrania i umycia. niska zawartość skrobi sprawia, że obrane korzonki nie ciemnieją przez długi czas. Zdolność do sprzedaży – 95 %. Bulwy są przechowywane do wiosny.

Zalety

• uniwersalny sort
• wysokie plony;
• odporna na suszę i upały;
• nie ciemnieje po czyszczeniu;
• nie podlega chorobom.

Wady

• wczesne kiełkowanie bulw.

Aurora

Ocena: 4.8

Trzecie miejsce w rankingu nasi eksperci przyznali wyhodowanej lokalnie wysoko towarowej odmianie, popularnie zwanej „Krasnogłazką”. Silnie rozkrzewiony, z dużymi, jasnozielonymi liśćmi. Plony wynoszą 390-416 kg z hektara. 25 kompaktowo ułożonych roślin korzeniowych na roślinę, w niektórych latach liczba ta sięgała 40. Bulwy owalne, średniej wielkości. Różowo-brązowa skóra. Oczy są małe i czerwonawe. kremowy miąższ.

Odmiana stołowa o doskonałym profilu smakowym. Ziemniak dobrze nadaje się do tłuczenia. Nie ciemnieje po cięciu. Gładkie i równe bulwy ułatwiają obieranie. „Aurora” jest wysoce odporna na raka, nicienie i fitoftorę. Dostosowuje się do wszystkich warunków pogodowych, zapewniając spójne plony nawet podczas niekorzystnych sezonów wegetacyjnych.

Okres przechowywania jest wysoki; doskonałe plony. Ziemniaki nie gniją, leżą do wiosny. Dobrze znosi obróbkę mechaniczną. nie jest podatny ani na infekcje grzybicze, ani bakteryjne.

Zalety

• Odmiana o wysokiej wydajności;
• płaskie bulwy o jednolitej wielkości;
• tolerancja na suszę;
• doskonałe właściwości smakowe.
• dobra odporność na choroby

Wady

• nie wykryto żadnych objawów.

Tulevskii

Ocena: 4.7

Czwartym nominowanym w tej kategorii jest rosyjska odmiana o dobrych cechach rynkowych. Jest hodowany od 10 lat. W zależności od pogody i pielęgnacji zbiera się średnio 300-400 kg ziemniaków z jednego hektara. W maksymalnie korzystnych warunkach liczba ta wynosi 500 kg. Nieliczne krzewy, średniej wysokości. Bulwy są podłużne, o piaskowej skórce i żółtym miąższu. Oczy są płytkie, nieliczne. Średnia masa korzeniówki wynosi 150-250 g, ale może sięgać nawet pół kilograma.

Smak uznawany jest za doskonały. Przewyższa wiele znanych odmian. Nadaje się do wszystkich rodzajów obróbki. Wybierany jest do tłuczonych ziemniaków, sałatek, zup, fast foodów. Jego odmiana jest wysoce odporna na choroby. Jest dostosowany do wszystkich warunków naturalnych. Susza, wilgoć i wahania temperatury nie mają na nią wpływu.

Dobrze się przechowuje, nie gnije. Jest łatwy dla gleby i nie wymaga nawożenia. Według relacji właścicieli dachów Midlandu jest to jedna z najlepszych odmian uniwersalnych o wysokim plonie.

Zalety

• doskonałe plony;
• wysoka odporność na infekcje;
• nadaje się do wszystkich rodzajów potraw;
• Niewrażliwy na glebę i warunki atmosferyczne
• Długie przechowywanie.

Wady

• słabo odporna na nicienie.

Najlepsze późne odmiany ziemniaków dla Midlands

Lorch

Ocena: 5.0

Godnym liderem naszego rankingu jest odmiana stołowa, wyhodowana przez słynnego radzieckiego hodowcę A.. Lorch w 1922 r. Jest znana każdemu producentowi warzyw w naszym kraju i uwielbiana przez wielu ogrodników i rolników ze względu na ekologiczną plastyczność, wysokie walory smakowe i konserwujące, odporność na choroby, wirusy i szkodniki. Wysokie, wyprostowane krzewy. Bulwy owalne, wydłużone, o wadze 100-115g. 9-11 roślin na gniazdo. 300-350 kg na hektar stale zbierane. W sprzyjającym sezonie – 400 kg. Skóra jest gładka, miąższ biały.

Odmiana uniwersalna, polecana do wszystkich metod gotowania. Są one wykorzystywane przemysłowo do produkcji skrobi. Bulwy mogą być łatwo obrane i nie ciemnieją po przecięciu. wysoki okres trwałości. Ziemniaki nie są podatne na działanie czynników mechanicznych i dobrze się przechowują do lata. Nie wymaga specjalnej troski o glebę.

Dzięki swojemu wiekowi ziemniaki nie tylko załapały się na środek świata. Jest uprawiana w różnych strefach klimatycznych naszego kraju. Popularne również wśród europejskich hodowców.

Zalety

• bulwy gładkie, gładkie;
• Długi czas spoczynku;
• wykorzystywane do celów przemysłowych;
• Nie boi się złych warunków atmosferycznych;
• Odporność na wirusy, bakterie i grzyby.

Wady

• nie zostały wykryte.

Asterix

Ocena: 4.9

II miejsce w rankingu – ziemniaki selekcji holenderskiej o wysokich walorach smakowych i plonach, za co wyróżniono je wśród innych elitarnych odmian późno dojrzewających. Jest szeroko stosowany przez producentów chipsów i frytek, ponieważ nie traci kształtu i nie ciemnieje podczas gotowania. Odmiana ta dobrze znosi zbiór mechaniczny, dlatego nadaje się na tereny rolnicze. Zbiór następuje w dniu 130, chociaż pierwsze kopanie można wykonać w dniu 100.

Zwarta, wyprostowana roślina o umiarkowanym ulistnieniu. Z 1 rośliny zebrać 8-12 korzeni o wadze 60-110 g. Są one wydłużone, owalne, o płaskim kształcie. Jasnoczerwona skórka, szorstka w dotyku. Niewiele kłosów, nie wchodzić zbyt głęboko. Miąższ jest bladożółty. Przystosowane do wszystkich rodzajów gleby, nie wymagają dodatkowego nawożenia.

Długi okres przydatności do spożycia. Zbiory przechowywane są do późnej wiosny bez pojawienia się kiełków. Ziemniaki są odporne na obciążenia mechaniczne, brak ciemnych plam na powierzchni w wyniku uderzeń.

Zalety

• Najlepsza odmiana do smażenia;
• Jakość bulw jest wysoka;
• odporność na wirusy i choroby;
• doskonała zdolność do przechowywania;
• odporny na suszę.

Wady

• nie zostały wykryte.

Żurawina

Ocena: 4.8

Trzecie miejsce zajmuje odmiana uzyskana w wyniku skrzyżowania odmian holenderskich i polskich przez białoruskich hodowców roślin. Wyprostowany, niski, słabo rozłożony, z wieloma bulwami. Średnia liczba brył korzeniowych to 25, ale często 35-40 lub więcej. Są one okrągło-owalne i gładkie. Małe pączki. Czerwona skórka, jasnożółty miąższ. Ze względu na gładką powierzchnię, ziemia jest łatwo odrywana podczas zbiorów; również odrywanie nie wymaga wysiłku.

Jej smak jest doskonały jako odmiana stołowa. Nadaje się do wszystkich rodzajów obróbki. Ziemniaki są wykorzystywane przemysłowo do produkcji frytek, skrobi, fast foodów. Miąższ nie ciemnieje po przekrojeniu. zachowuje swój kształt podczas gotowania i pieczenia, nie kruszy się i nie rozpada. Brak dużych grudek w zacierze. Wielu ogrodników uprawia je do robienia placków i placków ziemniaczanych.

Bulwa waży 90-140 g. Wydajność sięga 96%. Świetnie nadaje się do przechowywania do lata, po zamrożeniu nie nabiera słodkiego smaku. Wysoka odporność na nicienie, raki, czarną nóżkę i fitoftorę. Stonka ziemniaczana Colorado wybiera inne uprawy, ale jest obojętna na Żurawinkę.

Zalety

• długi okres przydatności do spożycia;
• odporność na główne wirusy i choroby;
• nie wzbudza zainteresowania stonki ziemniaczanej;
• Wysokie właściwości smakowe.

Wady

• Wrażliwość na brak wilgoci.

Picasso

Ocena: 4.7

Listę uzupełnia późna odmiana przeznaczona na stół, opracowana przez naukowców z Holandii. Wpisany do Polskaego rejestru państwowego w 1995 r. Nazwany ze względu na swój niezwykły kolor. Jego okres wegetacyjny trwa 120 dni. Duży, owalny kształt bulwy. Wydajność z jednej rośliny może osiągnąć 20 winogron, z jednego hektara – do 320 kg. Równa, gładka skórka z nielicznymi, płytkimi oczkami. Miąższ o barwie kremowej. Bardzo delikatny smak. Nie rozpadają się podczas gotowania; nadają się do sałatek, zup i tłuczonych ziemniaków. Ze względu na niską zawartość skrobi nie ciemnieje przy krojeniu.

Bezpretensjonalna, odmiana ta jest równie dobrze przystosowana do nadmiaru wody i suszy. Nie wymaga dodatkowego nawożenia i dobrze sprawdza się na wszystkich rodzajach gleb. Płodność jest wyższa niż standardowa i wynosi 90%. Przechowuje ziemniaki do późnej wiosny bez gnicia i kiełkowania. Uprawa jest bardzo odporna na raka, parcha, nicienie i wirusy.

Ulubieniec wielu ogrodników ze względu na atrakcyjny wygląd i gładkie bulwy. Dobrze radzi sobie na glebach ubogich, słabo nawodnionych. Pędy małe, średniej wielkości. Korzenie są zwarcie ułożone, co ułatwia ich zbiór.

Zalety

• ciekawy wygląd;
• Nadaje się do wszystkich rodzajów gotowania;
• wysoka atrakcyjność rynkowa;
• Odporność na większość chorób;
• niska skrobiowość.

Wady

• Nieznacznie odporna na fitoftorę.