15 najlepszych producentów ryżu

Do przyrządzania pilawu, sushi i kaszy ważne jest, aby wybrać ryż dobrej jakości, który jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Przyjrzyjmy się popularnym producentom zbóż, których produkty są dostępne na sklepowych półkach.

Jak wybrać ryż

Wśród wielu odmian i rodzajów ryżu nie sposób powiedzieć, który jest tym właściwym. Każdy z nich ma swoje zalety i nadaje się do określonego dania:

1. mielony zawiera niewiele składników odżywczych i wygląda jak białe, gładkie ziarna;
2. Niepolerowany sprzedawany jest w łupinach i jest bardzo zdrowy (występuje w kolorze czarnym, czerwonym i brązowym);
3. Ryż gotowany na parze dzięki obróbce termicznej wchłania wiele składników odżywczych.

Za najpopularniejsze odmiany ryżu uważa się:

1. Krasnodar;
2. Basmati;
3. Devzira;
4. Jasmine.

Jeśli trudno jest się zdecydować na konkretną odmianę, warto zwrócić uwagę na informacje zawarte na etykiecie. Producent zazwyczaj podaje, z jakim ryżem najlepiej gotować. Są jeszcze inne ważne wskazówki dotyczące wyboru produktu:

1. Biorąc torbę, trzeba spojrzeć na ziarna. Powinny mieć ten sam kolor i wydawać się półprzezroczyste. O prawidłowym rozdrobnieniu świadczy brak oszronionych ziaren.
2. Lepiej wybrać produkt z oznaczeniem „Premium” lub „Extra”. Spełnia wymagania GOST.
3. Ryż nie powinien zawierać zgniecionych ziaren. Małe kawałki ryżu szybko twardnieją, przyklejając się do reszty ziarna.

Producentów ryżu jest sporo, a marek jeszcze więcej. Z ogromnej gamy marek wybraliśmy 15 najlepszych i uszeregowaliśmy je w oparciu o opinie klientów i niezależnych ekspertów.

Ranking najlepszych producentów ryżu

Nominacja	miejsce	nazwa produktu	ranking
Najlepszy ryż do pilawu	1	avol ! Bardzo długi ryż Basmati do pilawu, 350 g	5.0
2	National Medium Grain Baldo 800 g	4.9
3	Mistral White Round Grain Traditional Pilaf 900 g	4.8
Najlepszy ryż do bułek	1	Sen Soy okrągłe ziarno do sushi 250 g	5.0
2	avol do sushi okrągłe ziarno Fushigon, 350 g	4.9
3	Endaxi do kuchni japońskiej 500 g	4.8
Najlepszy ryż do kaszki	1	Polerowana okrągła kaskada zbożowa „Selyanochka”	5.0
2	OKEY Ryż okrągły mielony	4.9
3	Eurozlak okrągłoziarnisty	4.8
Najlepszy brązowy ryż	1	Endaxi nie polerowany brąz 500 g	5.0
2	Orgthium brązowe niepolerowane (organiczne) 500 g	4.9
3	Agro-Alliance „S mFit”	4.8
Najlepszy ryż długoziarnisty	1	„Wartość firmy	5.0
2	„Ciepłe tradycje	4.9
3	„Codziennie”	4.8

Najlepszy ryż do pilawu

Do pilawu idealnie nadają się długo i średnio ziarniste odmiany ryżu. Produkt powinien dobrze wchłaniać wodę i przyswajać aromaty przypraw i mięsa.

avol

! Basmati extra long do pilawu, 350 g

Ocena: 5.0

Dla uzbeckiego dania idealny jest ryż „Narodowy”. Wykonany jest zgodnie z wymogami GOST i jest podobny do „Osmanjik”. Ryż średnioziarnisty występuje w efektownym, oryginalnym opakowaniu, które od razu przyciąga wzrok.

Sądząc po recenzjach, masa ryżu jest czysta i schludna, w paczce nie ma śmieci. Pilaw jest kruchy i bardzo smaczny. Ryż pobiera tyle oleju, ile potrzebuje. Jako wskazówka dla początkujących, na opakowaniu produktu oferowany jest przepis na prawdziwy pilaw. Rozsądna cena. Za paczkę 800g trzeba zapłacić około 90 Zlotykhli.

Zalety

• smaczny i kruchy pilaw
• czysty produkt bez cząstek stałych;
• Szybko się gotuje;
• Nie zamienia się w kaszkę.

Wady

• nie.

Mistral biały ryż okrągłoziarnisty do tradycyjnego pilawu 900 g

Ocena: 4.8

Ryż okrągłoziarnisty z Mistralu wybierany jest ze względu na umiarkowaną cenę, dobrą kruchość, przyzwoity smak w daniach gotowych. Wszystkie ziarna są równe i jednakowej wielkości, bez odprysków. Ryż jest łatwy do płukania i dobry nie tylko na pilaw, ale także jako zwykłe danie dodatkowe. Dzięki specjalnej obróbce w rafinowanym oleju roślinnym doskonale komponuje się z pilawem, gotowanym na ognisku lub kuchence. W procesie gotowania ziarna stopniowo wchłaniają aromat i smak innych potraw, czyniąc danie delikatnym i soczystym. Szkoda, że ryżu często nie ma w magazynie. Cena – od 85 Zlotykhli.

Zalety

• nie ma złamanych ziaren;
• smaczny pilaw na koniec dnia;
• umiarkowany koszt;
• dobra kruchość.

wady

• nie wszędzie dostępne.

Najlepszy ryż do bułek

Dobór kaszy do japońskich potraw nie jest łatwy. Najlepsza jest odmiana o okrągłym ziarnie i wysokiej zawartości skrobi.

Sen Soy okrągły ryż do sushi 250gr

Ocena: 4.9

Główną zaletą ryżu Endaxi jest jego wysoka kleistość i równomierne ugotowanie na parze. Sushi i rolki z niego robią się grube i piękne. Produkt należy do kategorii premium i spełnia wszystkie wymagania stawiane ryżowi japońskiemu.

Konsumenci chwalą jego biały okrągły ryż o okrągłej, gładkiej konsystencji i doskonałej kruchości. Słodkawy smak jest idealny do sushi. Można się nim delektować bez dodatku jakichkolwiek przypraw. Cena za 250g – 75 Zlotykhli.

Zalety

• Bardzo lepkie ze względu na dużą zawartość skrobi;
• elastyczne ziarna;
• nawet gotowanie na parze;
• słodkawy smak.

Wady

• nie.

avol

Ryż okrągły do sushi Fushigon, 350 g

Wynik : 4.8

Podczas gotowania ryżu należy przestrzegać pewnych zasad. Tworzy doskonałe rolki i sushi. Po pierwsze, trzeba 4-5 razy przepłukać ziarna, aż woda będzie czysta; po drugie, trzeba zostawić je mokre na około 60 minut. Do ugotowanej masy dodaje się specjalny ocet, cukier i sól morską.

Ryż Endaxi charakteryzuje się wysoką kleistością i ma strukturę drobnych grudek, idealny do dań japońskich. 0,5 kg kosztuje 77-85 Zlotykhli.

Zalety

• Jest to produkt jednorodny, bez GMO i glutenu;
• wolne od wszelkich obcych zapachów i wtrąceń;
• wysoka jakość ziarna;
• optymalna kleistość.

Wady

• brak większych wad.

Najlepszy ryż na kaszę

Do sushi nadaje się zwykły ryż okrągłoziarnisty o białym kolorze. Jednak nawyki żywieniowe każdego człowieka są inne, dlatego niektórzy lubią śniadania z długimi ziarnami, a inni wybierają okrągłą kaszę. W każdym przypadku ryż musi być dobrze ugotowany, a kaszka delikatna i lepka.

Mielone okrągłe ziarno Kaskada Selyanochka

Ocena: 5.0

Otwarta nominacja produkt produkcji krajowej w rozsądnej cenie. Cieszy fakt, że ryż Selyanochka jest prawie zawsze dostępny, na przykład w Magnit, według niezależnej ekspertyzy ziarna spełniają wszystkie normy jakościowe. Brak uszkodzonych lub niedojrzałych okazów w opakowaniu. Brak zanieczyszczeń chwastami w ryżu. Produkt posiada wysoki stopień uszlachetnienia i nie gotuje się podczas blanszowania. Konsumentom podobał się smak, aromat i kolor ryżu. Cena – 50-60 Zlotykhli.

Zalety

• łatwo znaleźć na wyprzedaży;
• spełnia wszystkie standardy jakości;
• żadnych śmieciowych zanieczyszczeń;
• wysoki poziom czystości;
• Dobry aromat i smak.

Wady

• nie.

OKEY ziarno okrągłe mielone

Ocena: 4.9

Kontynuuje kategorię produktu budżetowego, który jest produkowany przez markę OKEY. Jest to najlepszy wybór dla gotowanych posiłków. Wszystkie ziarna mają spiczasty kształt i idealnie biały kolor. Najlepiej nadaje się do kaszy; jako dodatek do dania wygląda brzydko.

Kupujący zwracają uwagę na szybki czas gotowania produktu, dobry smak. Opakowanie ryżu nie nadaje się do długotrwałego przechowywania. Trzeba wlać zawartość do słoika. Nie uznaliśmy tego punktu za istotną wadę. Cena za 900 g – 80 Zlotykhli.

Zalety

• czystość produktu;
• dobry smak
• szybko się gotuje;
• przystępna cena.

Wady

• brak poważnych wad.

Eurozlak okrągłoziarnisty

Wynik : 4.8

Brak pestycydów i wysoka jakość ziaren ryżu to główne zalety tego produktu firmy Eurozlak. Wyprodukowany przez Soyuz Product. Kasza nie zawiera nieoczyszczonych okazów, niebezpiecznych elementów lub szczątków. Ryż nie skleja się po ugotowaniu. Produkt spełnia Polskae standardy jakości.

Cechą charakterystyczną produktu jest jego unikalne opakowanie z zakrętką, podobnie jak majonezu i ketchupu. Najprawdopodobniej producent podniósł cenę kaszy ze względu na oryginalne opakowanie. 750 g kosztuje około 90 Zlotykhli.

Zalety

• Wysokiej jakości ziarna;
• bez szkodliwych zanieczyszczeń;
• Ryż po ugotowaniu nie skleja się;
• poręczne opakowanie z zakrętką.

Wady

• brak większych wad.

Najlepszy ryż brązowy

Ryż brązowy zachowuje otręby i łuski, dzięki czemu jest szczególnie lubiany przez dietetyków, sportowców i osoby dbające o zdrowie.

Endaxi nie polerowany brąz 500g

Ocena: 5.0

Otwiera nominację brązowy ryż o przyjemnym i subtelnym orzechowym smaku. Jest wybierany przez dietetyków ze względu na wysoką zawartość witamin, dobry smak i wspaniałe korzyści. Klienci lubią czystość ryżu. Wszystkie pełne ziarna; bez gruzu. Zaleca się namoczenie ryżu przed gotowaniem. Ziarna nie rozpadają się podczas blanszowania. Są one zdecydowane, ale jednocześnie delikatne. Brązowy ryż Endaxi jest świetny jako dodatek do dania głównego. Cena za 500 g – 100-110 Zlotykhli.

Zalety

• zdrowy;
• dobry smak;
• optymalna cena
• doskonała czystość
• Wszystkie jądra nienaruszone.

Wady

• nie.

Orgt brązowy niegotowany (ekologiczny) 500 g

Ocena: 4.9

Ryż Orgitum uprawiany jest bez użycia szkodliwych nawozów i pestycydów. Zawiera wiele cennych substancji i przyczynia się do normalizacji pracy przewodu pokarmowego, obniżenia poziomu cukru we krwi. Wielu konsumentów używa brązowego ryżu do pilawu. Jest on wybierany ze względu na swoją czystość i brak zanieczyszczeń.

Cena produktu nie jest przystępna dla każdego. Paczka 500g kosztuje 345 Zlotykhli. Ceny w niektórych sklepach internetowych dochodzą do 756 Zlotykhli za 0,5 kg. Ze względu na wysoką cenę nie mogliśmy przyznać temu produktowi pierwszego miejsca w kategorii.

Zalety

• wolny od zanieczyszczeń;
• Bogate w składniki odżywcze;
• efekt zdrowotny.

Wady

• wysoka cena.

Agro Allianz „S

mFit””

Ocena: 4.7

Kategorię otwiera ryż długoziarnisty pierwszego gatunku Goodwill, sprzedawany w pudełkach i torebkach. Jądra mają ten sam kształt i biały kolor. Po zaparzeniu nie zagotowują się i nie przywierają. Ryż gotuje się dość szybko. Nadaje się do dodatków, zup, sałatek i pilawów. Nie ma na jego temat żadnych złych opinii.

Klienci chwalą go za przyjemny smak i dobry aromat. Cena produktu jest w pełni zgodna z jakością. 1,5 kg kosztuje 145 Zlotykhli.

Zalety

• Cena odpowiada jakości;
• Wiele pozytywnych recenzji;
• nadaje się do wielu potraw
• identyczne jądra.

Wady

• nie.

„Ciepłe tradycje”

Ocena: 4.9

Kolejnym uczestnikiem rankingu jest ryż od znanego producenta „Teplye Traditions. Ziarna zachowują swój kształt i nie zamieniają się w grzyby podczas gotowania. Dobrze, że na opakowaniu znajdują się oryginalne przepisy. Produkt pierwszej jakości, produkowany zgodnie z wymogami GOST. Brak śmieci lub ciemnych plamek w mieszaninie.

Według opinii konsumentów, robi dobry pilaw. Jądra nie sklejają się i wyglądają bardzo apetycznie. Klienci biorą ryż na sprzedaż w sklepach Pyaterochka. 900g kosztuje około 50-60 Zlotykhli.

Zalety

• zachowuje swój kształt po zaparzeniu;
• Dostępność przepisów na opakowaniach;
• Spełnia wymagania GOST
• rozsądna cena.

Wady

• nie.

„Every Day

Ocena: 4.8

Ostatnia pozycja w rankingu należy do produktu, który można znaleźć na półkach sklepów Auchan. Jego cena jest niższa niż innych konkurentów, ale jego jakość ziarna jest trochę gorsza. Ryż czysty, bez zanieczyszczeń. Początkowo zdezorientowany oznaczeniem na etykiecie obecności śladowych ilości glutenu. Jednak po dokładnym przetestowaniu przez niezależnych ekspertów, sklasyfikowali oni produkt jako wysokiej jakości i bezpieczny.

Samo opakowanie jest bardzo niewygodne, przy otwieraniu jądra ciągle się budzą. Są opinie o obecności okruchów zboża w opakowaniu. Lepiej nie używać tego produktu do pilawu. Cena – około 35-45 Zlotykhli.

Zalety

• Czyste zboże bez zanieczyszczeń;
• dobra jakość;
• najlepsza cena.

Wady

• w obecności okruchów zboża;
• niewygodne opakowanie.