Czy możliwe jest przyrządzanie potraw z grilla w domu?? Tak, jeśli zrobimy to na patelni grillowej. Oprócz tego, że świetnie smakuje, stanowi cudownie zdrową żywność. Czas gotowania jest krótszy niż na zwykłej patelni.
Jak wybrać odpowiednią patelnię grillową
Najskrytszym sekretem patelni grillowej jest jej ryflowane dno, dzięki czemu można na niej smażyć z minimalną ilością oleju. Nawet mięso będzie delikatne i aromatyczne. Fakt, że smaży jedzenie w swoim własnym soku. Cały tłuszcz i woda spływają pomiędzy wypukłymi powierzchniami produktu. Podczas gotowania potrawy stykają się tylko z górną częścią dna, z samymi żeberkami. Ta patelnia zachowuje więcej witamin niż tradycyjne patelnie.
Aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek w procesie gotowania, należy znać kilka zasad:
- Grube dno. Wybierz patelnię o grubych ścianach i grubym dnie, aby potrawy nagrzewały się równomiernie.
- Wysokość krawędzi.Do gotowania mięsa potrzebny jest wyższy model. A dla ryb i warzyw jest niska.
- Wysokość żebra. Normy wymagają, aby miały one co najmniej 0,5 cm wysokości. W przeciwnym razie mija się to z celem grillowania.
- forma.Dawno temu były tylko okrągłe patelnie. Obecnie producenci produkują modele kwadratowe, prostokątne i owalne. O tym, który z nich jest wygodniejszy, decyduje klient. Jakość potraw, które gotujesz, nie zależy od tego.
- Drip-top. Dobrze, jeśli wybrany przez Ciebie model posiada takowe. Czasami mięso wydziela zbyt dużo tłuszczu i jego nadmiar należy wyrzucić. Bez wylewki jest to trudne do zrobienia.
- materiał.Żeliwo jest idealne do przygotowywania mięsa, ponieważ jest odporne na zarysowania i łatwe do usunięcia. Do warzyw i ryb można użyć lekkiego aluminium, ale ma ono tendencję do przypalania się. Potrzebuje dobrej, nieprzywierającej powłoki.
- Średnica. Dla 3-osobowej lub większej rodziny wystarczy patelnia o minimalnej średnicy 28 cm, dla dwóch osób wystarczy 26 cm. Dla jednej osoby maks. 24 cm.
Nasi eksperci ocenili najlepsze patelnie grillowe. Na podstawie recenzji konsumentów i opinii ekspertów.
Najlepsze patelnie do smażenia
| Nominacja | miejsce | nazwa produktu | cena |
| Najlepsze niedrogie patelnie do smażenia | 1 | er
| 1 987€ |
| 2 | Nadoba Marmia | 2 299€ | |
| 3 | |||
| – | |||
| 4 | Polaris Energy
| 1 949€ | |
| 5 | Rondell Urban RDA-883 28x28cm | 1 605€ | |
| Najlepsze patelnie grillowe według stosunku jakości do ceny | 1 | AMT Gastroguss AMTI-E285G 28×28 cm | 8 000€ |
| 2 | Scanpan Professional 27 x 27 cm | 6 990€ | |
| 3 | Tefal Expertise 26×26 cm | 4 080€ | |
| 4 | Fissler Special Grill 28x28cm | 17 960€ | |
| 5 | Scanpan Pro IQ 68062700 27cm x 27cm | 10 905€ | |
| 6 | Riso
| 3 200€ | |
| 7 | MarTiNa, 28 x 28 cm | 3 220 € | |
| Najlepsze żeliwne patelnie grillowe | 1 | KitchenAid KCI10GPOB | 14 990€ |
| 2 | Swiss Diamond Prestige Cast | 6 530€ | |
| 3 | Horwood Stellar Cast | 9 899€ | |
| 4 | Biol 1028C 28cm | 1 765€ |
Najlepsze tanie patelnie grillowe
Ber
Ocena: 4.8
Następna w rankingu patelnia grillowa od czeskiego producenta Nadoba „Marmia”. Wyróżnia się wysoką klasą odporności. Wewnątrz produktu znajduje się 5-warstwowa powłoka nieprzywierająca, która zawiera tytan. Dzięki temu patelnia nadaje się do codziennego użytku przez ponad rok. Trwałość powłoki jest tak wysoka, że podczas gotowania dopuszczalne jest używanie nieostrych przedmiotów wykonanych z metalu.
Patelnia grillowa Nadoba „Marmia” jest idealna do stosowania na wszystkich kuchenkach, również indukcyjnych. Patelnia grillowa wykonana jest z kutego aluminium. Dzięki temu potrawy są podgrzewane równomiernie. Uchwyty wykonane są z bakelitu – tworzywa sztucznego odpornego na wysokie temperatury. Są łatwe w użyciu i nie wyślizgują się z rąk, dzięki specjalnej powłoce soft touch.
Zalety
- równomiernie podgrzewa jedzenie;
- Można ją smażyć bez oleju;
- nie trzyma się;
- nadaje się do każdego rodzaju kuchenki.
Wady
- brak pokrywy w zestawie.
Travola 26,5 x 26,5 cm
Ocena: 4.7
Travola to patelnia ze specjalną powłoką Non-Stick, która nie zawiera toksycznych substancji i ma właściwości antybakteryjne. Dzięki temu wewnętrzna powierzchnia produktu nie plami się po dłuższym czasie użytkowania i nie wchłania zapachów kuchennych. Można ją gotować bez oleju, co nadaje potrawie niesamowicie smaczną i nieklejącą się konsystencję.
Bakelitowy uchwyt nie wyślizguje się z rąk i nie nagrzewa się nawet w wysokich temperaturach. Z tyłu modelu znajduje się specjalna płyta parowa, która umożliwia gotowanie na kuchenkach indukcyjnych. Dla wygody klientów producent dołączył szczypce do przerzucania potraw. Wykonane ze stali, nylonu i silikonu. Pokrywkę trzeba jednak kupić samemu, bo nie ma jej w zestawie dostawy.
Zalety
- powłoka nieprzywierająca jest wysokiej jakości;
- Można ją przyrządzić bez oleju;
- nadaje się do wszystkich zastosowań w płytach kuchennych.
Wady
- Szczypce znajdujące się w zestawie dostawy są podobno za małe.
olaris Energia
Ocena: 4.6
Prawdziwa pomoc w kuchni dla nawet najbardziej wymagającego kucharza!. Stylowy i elegancki, jest łatwy do czyszczenia i nadaje się nawet do stosowania na kuchenkach indukcyjnych. Solidne i grube aluminium zapewnia równomierne i szybkie podgrzewanie potraw. Skraca to czas potrzebny na ugotowanie.
Nieprzywierająca powłoka zapobiega kontaktowi metalu z żywnością. Dzięki temu jedzenie jest bardzo smaczne i co najważniejsze zdrowe. Rondell Urban RDA-883 to nowoczesny model, przystosowany do pracy na kuchenkach indukcyjnych i piekarnikach. można myć w zmywarce. Posiada zdejmowany, ergonomiczny uchwyt z samozamykaczem.
Zalety
- Zapewnia szybkie podgrzewanie potraw;
- Może być stosowany na wszystkich rodzajach kuchenek oraz w piekarniku;
- Jedzenie się nie klei;
- Nienagrzewający się uchwyt z bakelitu.
Wady
- brak pokrywy w zestawie.
Najlepsze patelnie grillowe pod względem stosunku jakości do ceny
AMT Gastroguss AMTI-E285G 28×28 cm
Ocena: 4.9
Wysokiej jakości patelnia grillowa niemieckiego producenta Gastroguss wykonana jest z odlewu aluminiowego. Podstawa o grubości 9 mm, która nie tylko równomiernie podgrzewa jedzenie, ale sprawia, że jest ono o wiele smaczniejsze. Powłoka nieprzywierająca AMT Lotan Titanium chroni przed przypaleniem.
Ryflowana powierzchnia garnka pozwala na przyrządzenie każdej potrawy, która ma dobry smak i zdrowe właściwości. A powłoka tytanowa chroni żywność przed kontaktem z metalem, czyniąc ją nieszkodliwą. Patelnia ma kwadratowy kształt i ergonomiczną, zdejmowaną bakelitową rączkę. Taka konstrukcja pozwala na używanie patelni grillowej w piekarniku. Nadaje się do wszystkich typów kuchenek. Nie tylko łatwe do czyszczenia ręcznego, ale także w zmywarce.
Zalety
- grube dno;
- Przeznaczony do wszystkich typów kuchenek i piekarników;
- żadne jedzenie się nie przypali;
- można myć w zmywarce.
Wady
- brak pokrywy w zestawie.
Scanpan Professional 27 x 27 cm
Ocena: 4.8
Patelnia grillowa Scanpan Professional z powłoką ceramiczną to kolejny doskonały wybór dla. Scanpan pochodzi z Danii i ma długą renomę wśród producentów naczyń kuchennych. Wykonany z wysoce sztywnego aluminium ze specjalną powłoką zapewniającą równomierne rozprowadzanie ciepła. Podczas gotowania nie uwalniają się żadne toksyny.
Patelnia ma maksymalną temperaturę 260 stopni, więc może być używana w piekarnikach. Odpowiednie dla wszystkich patelni z wyjątkiem płyt indukcyjnych. Można myć w zmywarce do naczyń. Wytrzymała powłoka pozwala na używanie metalowych narzędzi podczas gotowania.
Zalety
- Równomierne podgrzewanie potraw;
- Umożliwia gotowanie w wysokich temperaturach do 260 stopni
- Nie przykleja się;
- nie wydziela żadnych toksyn.
Wady
- nie nadaje się do płyt indukcyjnych.
Tefal Expertise 26×26 cm
Ocena: 4.8
Ta patelnia grillowa w stylu francuskim zadowoli nawet najbardziej wymagających kucharzy. Wydajna tytanowa powłoka nieprzywierająca umożliwia gotowanie bez oleju i używanie metalowych szczypiec. Materiał, z którego wykonana jest patelnia to solidne aluminium, dzięki czemu potrawy nagrzewają się równomiernie, co zapobiega ich przypalaniu, a jedzenie jest smaczne i soczyste.
Posiada wskaźnik ciepła, który pozwala na skrócenie czasu gotowania. Uchwyt jest zdejmowany i nienagrzewający się, więc łatwo go przechowywać. Tarcza antyodkształceniowa zapobiega wszelkiego rodzaju uszkodzeniom mechanicznym. Kształt produktu jest kwadratowy i doskonale nadaje się do stosowania na wszystkich kuchenkach, nawet indukcyjnych.
Zalety
- nie trzyma się;
- ma wskaźnik ciepła;
- może być stosowany bez oleju;
- Nadaje się do gotowania na wszystkich płytach kuchennych.
Wady
- wysoka cena.
Fissler Special Grill 28×28 cm
Ocena: 4.7
Niemiecki producent Fissler Special Grill ma następną najlepszą patelnię w rankingu. Solidny aluminiowy korpus lepiej przewodzi ciepło i równomiernie podgrzewa jedzenie. Wysokiej jakości powłoka nieprzywierająca Protectal Plus chroni potrawy przed przypaleniem i pozwala na użycie niewielkiej ilości oleju lub jego braku.
Jedzenie smakuje tym bardziej, że jest przyrządzane na grillu. A żebra wewnątrz patelni chronią ją przed pełnym kontaktem z gorącą powierzchnią. Dzięki temu jedzenie jest jak najbardziej zdrowe, ponieważ zachowuje większość witamin zawartych w pożywieniu. Antypoślizgowy, ergonomiczny uchwyt nie nagrzewa się podczas użytkowania i wytrzymuje temperaturę do 200 stopni.
Zalety
- Jedzenie nie przypala się;
- grube dno zapewnia równomierne ogrzewanie;
- Brak poślizgu uchwytu i brak nagrzewania się.
Wady
- wysoka cena.
Scanpan Pro IQ 68062700 27×27 cm
Ocena: 4.7
Kratka Scanpan Pro IQ cieszy się zaufaniem wielu klientów. Wykonany z aluminium pochodzącego z recyklingu i pokryty ceramiką. Maksymalna temperatura, jaką wytrzymują naczynia to 260 stopni Celsjusza. Ta jakość pozwala na bezpieczne gotowanie w piekarniku. Grube dno gwarantuje równomierne ogrzewanie podczas gotowania.
Uchwyt wykonany jest z mocnej stali i nie nagrzewa się dzięki specjalnemu mocowaniu bez nitów. Patelnia Scanpan Pro IQ jest przeznaczona do gotowania na każdym rodzaju kuchenki, w tym na kuchenkach szklano-ceramicznych i indukcyjnych. jedzenie jest smaczne, soczyste i aromatyczne. Nie musisz używać oleju.
Zalety
- Równomierne gotowanie potraw
- możliwość mycia w zmywarce;
- nie pękający pod wpływem ciepła uchwyt;
- nadaje się do gotowania w piekarnikach;
- Przeznaczony do wszystkich rodzajów kuchenek.
Wady
- brak pokrywy.
Riso
Ocena: 4.6
Patelnia grillowa MarTiNa wykonana jest z odlewu aluminiowego. Mimo to, produkt jest wystarczająco lekki. Dno o grubości 5 mm, pięciowarstwowa powłoka marmurowa, dzięki której potrawy nie przypalają się. Potrawy na tej patelni są podobno soczyste i smaczne. Spódnica o wysokości 5 cm pozwala na ugotowanie na niej niemal każdej potrawy.
Patelnia grillowa nadaje się do stosowania na wszystkich rodzajach płyt kuchennych. Uchwyt wykonany jest z tworzywa sztucznego i nie nagrzewa się podczas gotowania. Opis mówi, że może być gotowany bez lub z minimalną ilością oleju. Wystarczy nasmarować wnętrze patelni. Proces gotowania trwa tylko kilka minut.
Zalety
- Równomierne ogrzewanie potraw podczas gotowania;
- Gotowanie na tej płycie jest szybkie;
- żadne jedzenie się nie przypala;
- Nadaje się do każdego rodzaju kuchenki.
Wady
- nieusuwalny uchwyt
- trudno jest znaleźć pokrywę.
Najlepsze żeliwne patelnie grillowe
KitchenAid KCI10GPOB
Ocena: 4.9
Patelnia KitchenAid KCI10GPOB to kolejny topowy produkt. Nadaje się do wszystkich płyt kuchennych. Według naszych recenzji, jego wysoka cena jest tego warta. Jakość potraw jest doskonała, a urządzenie KitchenAid KCI10GPOB jest łatwe w pielęgnacji. W zestawie znajduje się żeliwna pokrywa, więc nie trzeba wydawać dodatkowych pieniędzy. Uchwyt jest również wykonany z żeliwa, ale nie nagrzewa się zbytnio podczas gotowania. Wewnętrzna powierzchnia jest emaliowana, choć nie przeszkadza to w myciu produktu w zmywarce.
Grill nagrzewa się równomiernie i tworzy na powierzchni pyszne skórki. Jedzenie nie jest zbyt chrupiące. Chociaż dla niektórych użytkowników ta jakość jest nawet zadowalająca. Uważa się, że ta opcja zachowuje więcej użyteczności w gotowanym daniu.
Zalety
- Potrawy są delikatne i aromatyczne;
- W komplecie z pokrywką;
- Nadaje się do każdej kuchenki;
- można myć w zmywarce.
Wady
- brak skorupy po ugotowaniu.
Swiss Diamond Prestige Cast
Ocena: 4.8
Kolejna marka od szwajcarskiego producenta. Żeliwna patelnia grillowa z dwoma uchwytami: jeden główny i jeden dodatkowy kwadratowy uchwyt. Nieprzywierająca powłoka wewnątrz, która chroni potrawy przed przypaleniem. Patelnia grillowa ma boki o wysokości 5 cm, dzięki czemu nadaje się do wszystkich rodzajów gotowania.
Grill może być używany w piekarniku i na wszystkich kuchenkach. Można myć w zmywarce. Wykonany z żeliwa, nie można go usunąć; Może być używany w każdym rodzaju piekarnika. Swiss Diamond „Prestige Cast” posiada specjalną wylewkę do odsączania płynu po gotowaniu. Brak pokrywy w zestawie.
Zalety
- nadaje się do przygotowania różnych potraw;
- możliwość mycia w zmywarce;
- Jedzenie się nie klei;
- Można stosować na wszystkich płytach kuchennych.
Wady
- bez pokrywy;
- nie zdejmowany uchwyt.
Horwood Stellar Cast
Ocena: 4.7
Kolejne miejsce w rankingu zajmuje patelnia grillowa Horwood „Stellar Cast”. To świetna opcja dla tych, którzy uwielbiają przyrządzać pyszne potrawy i zaskakiwać swoich gości. Ta duża, kwadratowa patelnia o wymiarach 28 x 28 cm jest wystarczająco duża na każdą kuchenkę. Boki tego modelu mają wysokość 4 cm, dzięki czemu można w nim gotować zarówno mięso, jak i warzywa. Jedzenie jest pyszne i pachnące.
Powierzchnia produktu składa się z żeliwa i odlewu aluminiowego. Posiada powłokę nieprzywierającą, która zapobiega przywieraniu potraw. To naczynie może być używane do gotowania na wszystkich kuchenkach, w tym indukcyjnych. Można myć w zmywarce. Nie ma pokrywy. Do codziennego użytku, według niektórych recenzji nie nadaje się ze względu na dużą wagę produktu.
Zalety
- żywność nie przywiera dzięki trwałej powłoce nieprzywierającej
- Umożliwia przyrządzanie dużych porcji;
- Można myć w zmywarce do naczyń;
- Nadaje się do każdego rodzaju kuchenki.
Wady
- Według niektórych recenzji patelnia jest zbyt ciężka, aby jej używać.
Biol 1028C 28cm
Ocena: 4.6
Patelnia grillowa Biol 1028S produkcji ukraińskiej wykonana jest z czystego żeliwa. Waży około 5 kg, ma kształt kwadratu, a każdy bok ma 28 cm. Jest to naczynie o szczególnie dużej pojemności, odpowiednie do wszystkich rodzajów gotowania. Nadaje się do stosowania w piekarniku i na wszystkich rodzajach kuchenek. Zawiera szklaną pokrywę odporną na działanie wysokich temperatur. Zdejmowana drewniana rączka. Przy odpowiedniej pielęgnacji ta patelnia grillowa będzie służyć przez długi czas.
„Biol 1028C” wymaga utrzymania czystości, t.. nie można tu przechowywać żywności. Po ugotowaniu należy go natychmiast umyć i wysuszyć lub wytrzeć do sucha ręcznikiem – w przeciwnym razie powierzchnia może zardzewieć. Choć łatwo pozbyć się bałaganu za pomocą pędzla, zalecamy rozjaśnienie go, a następnie nałożenie cienkiej warstwy oleju. Patelnia jest gotowa do ponownego użycia.
Zalety
- pojemny;
- Niedrogi;
- zdejmowany uchwyt;
- Jedzenie jest smaczne i soczyste;
- Można gotować na wszystkich kuchenkach.
Wady
- Może rdzewieć, jeśli nie jest odpowiednio pielęgnowana;
- Heavy.
Czy możecie polecić mi jakąś spośród tych 16 najlepszych patelni grillowych? Która jest najbardziej trwała i skuteczna w grillowaniu mięsa?
Czy możesz polecić jakieś konkretnie modele spośród tych 16 najlepszych patelni grillowych? Chciałbym dowiedzieć się, które z nich są najbardziej polecane przez innych użytkowników i jakie mają największe zalety w kontekście grillowania. Dziękuję za pomoc!
Czy możecie polecić mi jakąś konkretną patelnię grillową spośród tych 16 najlepszych? Chciałbym wiedzieć, która z nich jest najbardziej wydajna i trwała, aby móc cieszyć się smacznymi potrawami grillowanymi.