10 najlepszych kursów online dla szefów kuchni

*Przegląd najlepszych. O kryteriach wyboru. Ten materiał jest subiektywny, nie jest reklamą i nie służy jako poradnik zakupowy. Przed zakupem konieczna jest konsultacja ze specjalistą.

Świat online ułatwił zdobycie zawodu cukiernika, dlatego można zostać cukiernikiem bez praktyki. Sztukę tworzenia pysznych ciast i babeczek może teraz opanować każdy, czasem nawet bez wychodzenia z domu. Takie szkolenie niekoniecznie zabierze Cię na ścieżkę do zostania profesjonalnym cukiernikiem, ale wiedza o tym, jak piec piękne ciastka, robi… Swoim dziełem możesz udekorować domowe przyjęcie, wystawić je w konkursie lub podarować tort jako prezent.

Oferta kursów jest ogromna, ponieważ doświadczeni cukiernicy otwierają coraz więcej szkół. Konkurencja zmusza nas do tego, aby nasze programy były coraz ciekawsze i uzupełniane o darmowe bonusy, co oznacza, że za swoje pieniądze otrzymujesz podwójne korzyści. Nasz przewodnik po kursach projektowania ciastek online pomoże Ci zdecydować, który kurs jest dla Ciebie odpowiedni. Po przestudiowaniu kierunków każdej ze szkół, z łatwością wybierzesz odpowiednią opcję.

Ranking najlepszych kursów cukierniczych online

Nominacja	Miejsce	Nazwa	Ocena:
Ranking najlepszych kursów cukierniczych online	1	Zrób ciasto	5.0
2	Szkoła tortów	4.9
3	Chilli Chocolate	4.8
4	Coup de Coeur On ne	4.7
5	Egor.Zespół	4.6
6	Bakerschool	4.5
7	SZEF KUCHNI	4.4
8	szkoła	4.3
9	Anna Ga ch	4.2
10	Ekspert technik tatuażu z IBA City	4.1

Zrób ciasto

Ocena: 5.0

hoto-151932434_457240972

Zespół Anastasii Lazarevej Szkoła Tortu od dawna uważana jest za centrum doskonałości dla początkujących cukierników. Przyciąga studentów nowymi programami i bogatym doświadczeniem dydaktycznym. Dla przykładu, sama Anastazja ma 5-letnie doświadczenie, a w jej kursach uczestniczy rocznie ponad 5 tysięcy przyszłych cukierników.

Kursy dają początkującym nie tylko umiejętności zawodowe, ale także przydatne znajomości i ciepłą atmosferę podczas kursu. Większość studentów pozytywnie komentuje kurs: „Dziękuję za emocje, które dostałam będąc w studio, za myślenie, że wszystko może się udać”. 90% absolwentów otrzymuje pracę po ukończeniu studiów. Za przyjazną atmosferę i dobre statystyki zatrudnienia po kursach szkoła trafiła do naszego rankingu.

Zalety

• Teoria jest utrwalana przez praktykę;
• szczegółowy podział składników;
• są narzędzia i składniki do zajęć;
• nauka pracy w domu.

Wady

• nie znaleziono.

Szkoła tortów

Ocena: 4.9

Kursy te są idealne dla tych, którzy chcą nauczyć się robić domowe ciasta lub wyszkolić się na cukiernika. Wyszkolono tu już ponad 2000 zadowolonych studentów. Kursy odbywają się online, dzięki czemu są dostępne na całym świecie. Wystarczy stabilne połączenie Wi-Fi i dobrej jakości mikser. Kurs podstawowy uczy jak dekorować torty jagodami i kwiatami oraz jak pracować z kremem. Kurs Torty z musem skutecznie uzupełnia kurs podstawowy, ucząc technik dekorowania czekolady i tworzenia tortów z musem.

Studenci pozostawiają dobre opinie o szkole: „Chciałbym podziękować wykładowcy i całemu zespołowi za jakość kursu”. Kompetentne diagramy przepływu i wideo w wysokiej rozdzielczości ułatwiają naukę. Po kursie zbudowałem portfolio i uruchomiłem produkcję w domu. Nasi eksperci uwielbiają szczegółowość wyjaśnień w samouczkach wideo – i dlatego kurs znajduje się w czołówce rankingów.

Zalety

• podział na najlepsze techniki;
• Często zdarzają się promocje;
• programy są regularnie aktualizowane;
• Szczegółowe zestawienie tego, co wpływa na wynik.

Wady

• nie znaleziono.

czekoladki

Ocena: 4.8

Kursy te są uważane za uniwersalne, ponieważ są odpowiednie dla dzieci, młodzieży i osób starszych. Dostępnych jest 60 różnych klas cukierniczych, a szkoła znajduje się w samym sercu Moskwy. Zajęcia zapewniają wszystko, co potrzebne do nauki. Jeśli masz ochotę na inwentaryzację, w studio znajduje się sklep, w którym możesz od razu kupić to, co chcesz. Przepisy podawane są w klasie, a później powielane w mailu.

Studenci to uwielbiają: pracownia jest jasna, administrator zawsze oferuje herbatę lub kawę, a przyjazna atmosfera sprzyja produktywnej nauce. Są też dodatkowe lekcje dotyczące fotografii, obliczania kosztów produkcji i tego, jak zacząć zarabiać na ciastach. Są to kursy, na których można uczyć się z jakością bez pośpiechu, dlatego szkoła została oceniona jako jedna z najlepszych.

Zalety

• przystępna cena;
• Kursy dla wszystkich grup wiekowych;
• informacje są podane prostymi słowami;
• W pobliżu znajduje się sklep, w którym można kupić materiały eksploatacyjne;
• nauczyciel uważnie obserwuje błędy uczniów.

Wady

• mistrzowska klasa na rolkach niezbyt szczegółowych.

Coup de Coeur On

ne

Ocena: 4.7

Renomowana szkoła łączy uczniów z różnych miast. Kurs uczy jak zrobić bezglutenowe biszkopty, a także tartaletki bez laktozy czy białego cukru i nie tylko. Dowiesz się również, jak wykonać zimowy theming tortu. Egor Kozlovsky, założyciel szkoły, prowadzi wiele darmowych webinariów, a do wyboru są zawsze darmowe czesne. Oferta zakupu całego kursu lub jednej lekcji na raz. „Egor.Zespół” przygotował dla swoich uczniów wiele ciekawych książek. Możesz je nabyć dodatkowo do kursu w formacie PDF.

Opinie uczniów o szkole są w większości pozytywne: „Wychowawca był zawsze dostępny. Podobała mi się prostota wyjaśnienia Egora. Marzy mi się, żeby nauczyć się robić ciasto piaskowe. Próbowałem tego wcześniej, ale nie zadziałało. Po kursie wreszcie jest po wszystkim”. Jedna z niewielu szkół, która uczy myślenia podczas gotowania, a nie ślepego podążania za przepisami. Nasi rzeczoznawcy to uwielbiają, więc dodają kurs do top listy.

Zalety

• Mnóstwo materiałów w najlepszej cenie;
• Można się uczyć w dzień i w nocy;
• ćwiczenie wiedzy i umiejętności w swojej kuchni.

Wady

• nie znaleziono.

Bakerschool

Ocena: 4.5

Możesz zostać profesjonalistą w 3 miesiące dzięki kursowi podstawowemu dla młodych cukierników. Po zarejestrowaniu się na kurs, każdy student otrzymuje listę składników i narzędzi do kursu. Lista kontrolna zawiera również rekomendacje kucharzy ze sprawdzonych sklepów, dzięki czemu możesz mieć pewność, że kupiłeś to, czego potrzebujesz, zanim zaczniesz. W Bakerschool można nauczyć się robić babeczki i cake pops, ciasto choux, beziki i meringi, makarony i pączki, przetwory na zimno, serniki i tak dalej. format lekcji – wideo w wysokiej rozdzielczości z komentarzem i szczegółowym samouczkiem.

Dobrze opracowane samouczki wideo i regularne wsparcie ze strony wykładowców sprawiają, że kursy w szkole są jeszcze bardziej efektywne. Sprawdzone przepisy i gotowe diagramy przepływu sprawiają, że łatwo jest zanurzyć się w świecie ciastek i czerpać z niego jak najwięcej. Kurs trafił do naszego rankingu za swoją przystępność i prostotę objaśnień.

Zalety

• lekcje są dostępne na zawsze;
• Dużo dobrych przepisów;
• Certyfikat po ukończeniu kursu;
• Jakość informacji zwrotnej od opiekuna na czacie.

Wady

• wysoki koszt.

SZEF KUCHNI

Ocena: 4.4

hoto-79731975_456239017

Akademia Szefa Kuchni szkoli cukierników na wszystkich poziomach i zapewnia wysokiej jakości tutoriale wideo. Dostęp 24/7 do nauki w dogodnym dla Ciebie czasie, nawet w nocy. Szkoła posiada kilka rodzajów szkoleń: podstawowy kurs cukierniczy uczy wszystkiego, czego potrzebuje cukiernik na początku; subskrypcja – biblioteka lekcji tematycznych; kursy autorskie – lekcje od znanych szefów kuchni, które obejmują dany temat w 100%; webinaria – odbywają się online ze wsparciem tutorów.

Po zakupie kursu otrzymasz sprawdzone techniki i przepisy od profesjonalistów. Niezależnie od poziomu Twojej wiedzy i umiejętności teraz, w szkole zawsze czeka na Ciebie coś nowego i przydatnego. Nabywcy kursów są bardzo zadowoleni z systemu premiowego szkoły. Za zakupione przez Ciebie i Twoich znajomych kursy otrzymujesz punkty, które możesz później wykorzystać na opłacenie (do połowy) kursu. Za wysoką jakość materiałów i dodatkowe dzwonki szkoła znalazła się w naszym rankingu.

Zalety

• społeczność uczących się;
• format szkolenia online;
• terminowe informacje zwrotne;
• podział ze względu na poziom trudności;

Wady

• nie znaleziono.

szkoła

Ocena: 4.3

astry_szkoła?z=photo386136324_434530538%2Falbum386136324_0%2Frev

Szkolenie w tej szkole cukierniczej może trwać od miesiąca do roku. Po zapłaceniu otrzymujesz lekcje w formie wideo, gdzie tutor pokazuje krok po kroku jak zrobić. Tutaj dowiesz się, jak zrobić pierniki o różnej złożoności, upiec razowy chleb na zakwasie, słodki świąteczny stół, torty bezowe i makaronowe oraz wiele więcej.

Po dokonaniu płatności za zakup, dostęp do wybranych materiałów jest dostępny natychmiast i w całości. Otrzymasz również szczegółową listę składników i materiałów. Za najpopularniejszy kurs uważa się „Beginner Pastry Chef”. Po jego ukończeniu dowiesz się, jak zrobić pyszne desery w swojej kuchni. Podczas kursu dokonasz również pierwszej sprzedaży deserów. Kurs WOW-DECKOR daje Ci 37 technik dekorowania tortów. Szkoła dostała się do naszego rankingu za bogatą ofertę zajęć.

Zalety

• Szczegółowe recepty w formacie PDF;
• bezpłatne kursy mistrzowskie raz w roku.

Skazy

• nie znaleziono.

Anna Ga

ch

Ocena: 4.2

W tej szkole możesz wybrać pomiędzy kursami na odległość i kursami twarzą w twarz. Kurs „Cukiernik-Ekspert” jest uważany za profesjonalny i daje dobrą podstawę do kariery jako cukiernik. Tutaj nie tylko poznasz przepisy na sosy i specjalne ciasta, ale także dowiesz się, jak organizować, dekorować desery i ozdabiać swoje wyroby. Absolutnie każdy uczestnik kursu poznaje tajniki pracy cukiernika i otrzymuje informacje zwrotne podczas kursu. Program edukacyjny IBA-City spełnia standardy GOST i zawodowe.

Z relacji jednego z uczestników: „Podobało mi się, że omawialiśmy produkcję i przetwarzanie ziaren kakao, wytwarzanie tabliczek, czekolady w kształcie i czekolady porowatej. Po kursie potrafiłam wykonać czekoladki z nadzieniem oraz dwa rodzaje cukierków formowanych.”. Oprócz profesjonalnej wiedzy, praktykanci otrzymują uznawany na całym świecie certyfikat ukończenia kursu. To bardzo pomaga w kontekście przyszłego zatrudnienia i zostało ocenione jako jedna z najlepszych szkół.

Zalety

• szkolenia w miejscu pracy po zakończeniu szkolenia;
• szkolenia zawodowe;
• Praktyczne wnioski z pierwszych lekcji;
• Istnieje zdalny i klasyczny kurs.

Wady

• wysokie koszty.