7 najlepszych zestawów naczyń do gotowania na kuchence indukcyjnej

*Przegląd najlepszych według redakcji. Kryteria wyboru. Niniejszy materiał ma charakter subiektywny, nie jest reklamą i nie ma na celu ukierunkowania zakupu. Przed dokonaniem zakupu warto skonsultować się z fachowcem.

Płyty indukcyjne są jednymi z najbardziej popularnych do gotowania różnych potraw. Sposób ich działania różni się od innych typów urządzeń. Ciepło jest kierowane na dno, a powierzchnia gotowania nie jest podgrzewana. Nie wszystkie naczynia kuchenne mogą wytrzymać takie bezpośrednie ciepło. Nasi redaktorzy sprawdzili, jak wybrać najlepsze naczynia do kuchenki indukcyjnej.

Na co zwrócić uwagę wybierając naczynia do gotowania na płycie indukcyjnej?

Wiele gospodyń domowych woli kupować zestawy garnków i patelni. Bardziej harmonijnie komponują się z otoczeniem kuchni. Nie trzeba szukać dodatkowych elementów o różnych pojemnościach. Istnieje szereg parametrów, na które należy zwrócić uwagę przy zakupie naczyń kuchennych:

1. Surowiec. Do produkcji używany jest stop metali, który jest zdolny do namagnesowania. Stal, żeliwo i aluminium to najczęściej stosowane materiały. Dno naczynia stykające się z płytą kuchenną musi być pokryte powłoką magnetyczną. Można sprawdzić jego obecność. Odbywa się to poprzez umieszczenie małego magnesu na naczyniach. Jeśli atrakcja jest odczuwalna, produkty nadają się do użytku;
2. Grube ściany. Optymalna grubość podłoża wynosi od 3 mm do 6 mm. Ta warstwa metalu łatwo przepuszcza ciepło i nie odkształca się. Istnieją również wymagania w zakresie średnicy naczyń kuchennych. Minimalna wartość to 12 cm;
3. Topografia.Preferowana jest równa powierzchnia bez rowków. W ten sposób ciepło jest rozprowadzane bardziej równomiernie po powierzchniach, z którymi się styka. Nie rysuje się podczas przenoszenia garnków i patelni.

Profesjonalni kucharze radzą również wybierać zestawy z odpornymi na temperaturę uchwytami i pokrywkami, aby praca z nimi była bardziej komfortowa.

7 najlepszych zestawów naczyń do gotowania na blacie kuchenki indukcyjnej

Oznaczone	Lokalizacja	Nazwa	Ocena
7 najlepszych zestawów naczyń do gotowania na blacie kuchenki indukcyjnej	1	Hoffmann HM 5855/5857 6 pr.	5.0
2	olaris EasyKeep-4D 4 pr.	4.9
3	Tefal Ingenio Chef Red L6598672 3 pr.	4.8
4	GIPFEL AZALEA 51061 6 pr.	4.7
5	Webber BE-622/8 8 pr.	4.6
6	Rondell Flamme RDS-340 4 pr.	4.5
7	GALAXY NE GL9510 5 pr.	4.4

Hoffmann HM 5855/5857 6 pr.

Ocena: 5.0

Zestaw zawiera 3 garnki ze stali nierdzewnej 2,1l, 2,9l, 3,9l oraz trzy szklane pokrywki. Główną zaletą form żaroodpornych jest pięciowarstwowa baza kapsuły akumulującej ciepło. Średnica ścianek 0,6 mm. Obudowa nie nagrzewa się nawet przy najwyższej mocy palnika. Metalowe uchwyty są przynitowane do boków.

Wśród plusów kupujący zwracają uwagę na zmierzoną podziałkę na wewnętrznych ściankach patelni. Wygodny sposób na obserwację objętości cieczy. Pokrywy wykonane są z odpornego na uderzenia szkła. Wytrzymuje upadek z niewielkiej wysokości. Obiekty są łatwe w pielęgnacji. Nie ma potrzeby kupowania dodatkowych detergentów.

Zalety

• Uniwersalna objętość przedmiotów;
• Neutralny kolor;
• Na ścianach znajdują się znaki indeksu;
• Szybko podgrzewa żywność;
• Pokrywy odporne na działanie wysokich temperatur.

Wady

• Nie zainstalowany.

EasyKeep-4D 4 pr.

Ocena: 4.9

W zestawie znajdują się 2 patelnie o pojemności 2,5 litra, chochla o pojemności 1,7 litra. Naczynia kuchenne wykonane z trwałego, kutego aluminium. Wewnętrzne ścianki są pokryte powłoką nieprzywierającą. Zdejmowane uchwyty. Oszczędza miejsce podczas przechowywania przyborów kuchennych. Otwieranie i zamykanie odbywa się za pomocą dźwigni u podstawy półki. Aby zapewnić dłuższą żywotność patelni i chochli, producent radzi przestrzegać wskazówek dotyczących pielęgnacji. Przed umyciem należy pozostawić patelnię do ostygnięcia; do czyszczenia używamy łagodnych alkalicznych środków czyszczących i gąbek. Metalowe podkładki mogą uszkodzić warstwę ochronną.

Klienci komentują, że używają form również do przygotowywania potraw w piekarniku. Talerz nie przywiera, łatwo usuwa się ze ścian. Ale w tym naczyniu nie wolno podgrzewać jedzenia w kuchence mikrofalowej. Promieniowanie zepsuje warstwę ochronną.

Zalety

• Metal odporny na działanie wysokich temperatur;
• Zdejmowane uchwyty;
• Powłoka nieprzywierająca;
• Klasyczne kolory;
• Kompaktowe przechowywanie.

Wady

• Wymaga starannej konserwacji.

Tefal Ingenio Chef Red L6598672 3 pr.

Ocena: 4.8

Zestaw składa się z 2 patelni o średnicy 26 i 22 centymetrów oraz zdejmowanego bakelitowego uchwytu, który pasuje do obu patelni. Wykonane z aluminium odpornego na wysokie temperatury. Wewnętrzna część pokryta jest powłoką Titanium Pro, która zapobiega przywieraniu jedzenia. Odporność na ślady noży i odciski palców. Patelnie do gotowania dostępne są na płytach elektrycznych, gazowych i indukcyjnych. Nadaje się do gotowania w piekarniku. Nie zepsują się one, jeśli zostaną pozostawione w lodówce wraz z przygotowanym jedzeniem. Wskaźnik świetlny daje znać, kiedy powierzchnia jest wystarczająco gorąca. Koło w środku powierzchni do pieczenia zmieni kolor z czarnego na czerwony.

Patelnie są łatwe w pielęgnacji. Można myć pod bieżącą wodą z użyciem alkalicznych detergentów lub w zmywarce.

Użytkownicy wypowiadają się na temat łatwości użycia zdejmowanego uchwytu. Zatrzaskuje się na obręczy w odpowiednim miejscu do pracy z pojemnikiem. Obsługuje żywność o wadze do 10 kg.

Zalety

• Wskaźnik temperatury jest zintegrowany;
• Uchwyty posiadają 10-letnią gwarancję;
• Metal nie jest odporny na korozję;
• Można myć w zmywarce
• Lekka waga.

Wady

• Nie ma pokrywek.

GIPFEL AZALEA 51061 6 pr.

Ocena: 4.7

Zawiera chochlę 1,2L, rondle 1,5L i 2,5L. Wykonane ze stali nierdzewnej. Grubość ścianki 0,5 mm, grubość dna 3,6 mm. Dolna część naczynia wykonana jest w technologii indukcyjno-kapsułkowej. W ten sposób ciepło jest magazynowane i dostarczane bezpośrednio do żywności. Brak ciepła na uchwytach naczyń. Pokrywy wykonane są z odpornego na uderzenia szkła. Wytrzymuje upadek z niewielkiej wysokości.

Zestaw jest w kolorze srebrnym, więc będzie pasował do każdego wystroju kuchni. Uchwyty są przynitowane do ścian. Donice są łatwe w pielęgnacji. Możliwość mycia pod bieżącą wodą z użyciem alkalicznego detergentu. Producent zaleca stosowanie miękkich gąbek. Delikatne obchodzenie się z produktem przedłuży jego żywotność.

Użytkownicy zgłaszają, że podczas użytkowania na podstawie i ścianach mogą pojawić się czarne lub białe plamy, spowodowane przez kamień. Możliwość czyszczenia podczas mycia alkalicznymi środkami czyszczącymi.

Zalety

• Dostępne w różnych pojemnościach;
• Uchwyty nie nagrzewają się podczas gotowania;
• Na wewnętrznej stronie znajduje się skala pomiarowa;
• Kolor uniwersalny;
• Gwarancja fabryczna 12 miesięcy.

Wady

• Nie wykryto.

Webber BE-622/8 8 pr.

Ocena: 4.6

Zawiera 4 garnki o pojemności 2,2l, 3l, 4l, 6,6l i taką samą ilość pokrywek. Wykonane ze stali nierdzewnej, o średnicy 0,5 mm. Dolna trójwarstwowa, bez zagłębień. Akumuluje ciepło i kieruje je w stronę żywności. Producent zwrócił uwagę na praktyczność przyborów kuchennych. Obręcz rondla zapobiega przelaniu się płynu. Przezroczysta pokrywa pozwala na monitorowanie procesu gotowania. Metody czyszczenia są opisane w instrukcji. Stosuje się tylko łagodnie alkaliczne środki czyszczące i delikatne gąbki. Nie naruszają one integralności metalu.

Klienci informują, że uchwyty mogą się lekko nagrzewać po dłuższej ekspozycji na ciepło. Nie powoduje to żadnego dyskomfortu. Nie potrzebujesz żadnych rękawic kuchennych.

Zalety

• Stal jest odporna na korozję;
• Kieruje ciepło na jedzenie;
• Klasyczny design;
• Pokrywy wykonane są ze szkła żaroodpornego;
• możliwość mycia w zmywarce.

Wady

• Waga ciężka.

Rondell Flamme RDS-340 pokrętło 4-punktowe.

Ocena: 4.5

Zestaw składa się z 2 rondli o pojemności 3,2 l, 1,3 l. Do produkcji używana jest stal nierdzewna. Jest odporny na rdzę. Pokrywy wytrzymują długotrwałe działanie ciepła. Stosowane jest szkło żaroodporne. Rączki wyposażone są w silikonowy uchwyt ułatwiający użytkowanie. Zapobiegają wyślizgiwaniu się garnków z rąk. Podstawa jest tłoczona, trójwarstwowa. Rozprowadza ciepło równomiernie na potrawę. Można używać do gotowania na wszystkich rodzajach płyt, w tym na kuchenkach indukcyjnych. Powierzchnia odporna na zarysowania.

Opcje przyjazne dla użytkownika obejmują wylewkę na brzegu garnka do opróżniania płynu. Skala na ścianach wewnętrznych. Kontroluje objętość pokarmu.

Zalety

• Brak pustek powietrznych w ścianach;
• Metal odporny na korozję;
• Pokrywy odporne na działanie wysokich temperatur;
• Równomiernie rozprowadza ciepło;
• Uniwersalny projekt.

Wady

• Nie zidentyfikowano.

GALAXY

NE GL9510 5 pr.

Ocena: 4.4