Dlaczego mrożą ziemniaki i co robić?

Ziemniaki – jeden z najważniejszych upraw. Potrzeba dużo czasu i wysiłku. Dlatego Dackets są tak zdenerwowane, gdy ciemne miejsca znajdują się w ziemniakach. W dzisiejszym artykule zajmie się tym, dlaczego ta warzywo ciemnieje i co z tym zrobić.

Powoduje

Ziemniaki są niesamowicie popularnym warzywem w Rosji. Wielu ogrodników zajmuje się uprawą. Niestety, mieszkańcy letnich są często rozczarowani zbiorami, ponieważ poszczególne bulwy ziemniaczane są czarne. Rozważmy główne przyczyny prowadzące do takich negatywnych konsekwencji.

Złe warunki pogodowe

W rozważaniu hodowli rośnie bardzo dobrze w warunkach umiarkowanej wilgotności i poziomu temperatury. Jeśli te parametry zmieniają się, może zastanowić się nad jakością żniw, a także paszy bulw.

• W ramach działań o wysokiej temperaturze warzyw może przegrzać.
• Jeśli temperatura jest niska, ziemniaki mogą rosnąć małe z powodu braku składników odżywczych.
• Jeśli Dacket zaniedbał podlewanie, to kultura jest po prostu suszona.
• Ze względu na nadmiar wilgotności, tlen jest słabo spada w bulwy, co prowadzi do aktywnej tworzenia bakterii i zakażeń przyrody grzybowej.

Wszystkie wymienione okoliczności są związane lub oddzielnie, może kończyć się faktem, że warzywo aktywnie czarne. Z tego powodu produkt traci wszystkie główne cechy konsumentów.

Nieprawidłowy dodatek nawozów

Niektóre Dackets, chcąc zdobyć najbardziej bogate zbiory, zarobić zbyt wiele dużych żywienia organicznego dla ziemniaków. Zwykle są różne ziołowe nalewki, situraty lub obornik. Wymienione rodzaje nawozów prowokują wzrost kultury z powodu imponującego procentu treści azotu. Jednak w trakcie przechowywania te niepotrzebnie zapłodnione uprawy są wykonane w czerni.

Uszkodzenie mechaniczne

Często wewnętrzna część ziemniaka zaczyna ciemnieć z powodu uszkodzeń mechanicznych uzyskanych podczas zbioru lub jego transportu. Odkształcone obszary na bulwach po chwili zmieniają kolory. Jeśli szkody otrzyma skórkę, a następnie bardzo wysokie ryzyko wejścia w wewnętrzną część warzyw bakterii patogennych i grzybów.

Warzywo może zacząć przyciemnić, jeśli go przechowuje, składając wiele warstw. Z tego powodu te bulwy, które poniżej, tolerują poważne obciążenia, ściskane.

Choroba zakaźna

Ciemne plamy na wewnętrznej części bulwy mogą pojawić się z powodu pewnych chorób.

• Szuler. Ta poważna choroba szkodzi przede wszystkim szczyty i. Początkowe objawy są zauważalne w magazynowaniu warzyw.
• Fitoofluoroza. Niebezpieczna choroba, która jest dystrybuowana w prawie wszystkich warunkach klimatycznych. Może wpływać zarówno na blaty, jak i bulwy. Grzyb dystrybucyjny występuje bardzo szybko, zadając duże obrażenia wszystkich roślin.

Niewłaściwe przechowywanie

Ziemniaki muszą być wysyłane do przechowywania w piwnicy, gdzie temperatura jest instalowana od +1 do +4 stopni Celsjusza. Jeśli ten wskaźnik zmniejszy się, bulwy są kupowane niezbyt przyjemny słodki smak, a następnie zacznij ciemnieć. Jeśli wartości temperatury, wręcz przeciwnie, okazują się zbyt wysoki, to warzywo zaczyna kiełkować. Zwiększa to ryzyko szarego gnicia.

Późne czyszczenie

Ochrona roślin przyczynia się do jego terminowego czyszczenia. Do wewnętrznej części bulwów na początku czerni konieczne jest przestrzeganie wielu podstawowych zasad.

• Podczas zbierania ziemniaków jest bardzo ważne, aby wziąć pod uwagę jego cechy odmianowe. Jeśli zebrasz zbiór przed czasem, może być przyciemnione, gdy przechowywane. Bulwy dojrzewające powinny występować tylko naturalnie.
• Montaż musi przejść przed przybyciem pierwszych przymrozek. Jeśli opuścisz kulturę na ziemi na tle temperatury -1 stopnia Celsjusza, zacznie zamarznąć, a następnie zgnić podczas przechowywania.
• Kiedy jest skos wierzchołków, montaż budowniczy musi być wykonany w nadchodzących dniach. Wraz z przybyciem zbyt ciepłej pogody.
• Zebrane warzywa muszą być przechowywane w suchej i dość wentylowanej przestrzeni.

Co robić?

Często istnieją takie sytuacje, w których kultura pozostała w piwnicy w całym sezonie zimowym, a na wiosnę nagle zaczęła się ciemnieć. Takie problemy zwykle występują w przypadku braku dobrej wentylacji w przestrzeni. Wraz z przybyciem ziemniaków cieplnych może być zabronione, a następnie kiełkują, ciało jest mroczne i powolne. Na tle poważnych kropli temperaturowych, ma miejsce cumowanie, a dyspozycja nie zatrzymuje się. W takiej sytuacji możesz zostać bez całej uprawy.

Aby kultura nie nabywa ciemnobrązowych lub czarnych plam w trakcie przechowywania, należy przestrzegać szereg ważnych zasad.

• Zbiorowe zbiorcze, przez 20 dni ziemniaki należy przechowywać w świeżym powietrzu.
• Bulwy muszą być rozłożone na szuflady, w konstrukcji, z których zapewniono otwory wentylacyjne. Jest to bardzo ważny stan, który należy przestrzegać.
• W repozytorium, gdzie znajdują się ziemniaki, należy zachować optymalną temperaturę.
• Pudełka i palety, w których umieszczone są bulwy, wymagane jest odsuwanie się od ścian o około 20 cm.
• Jeśli ziemniaki są układane przez warstwy, ich ilość nie powinna być nie więcej niż 2 lub 3.
• Ziemniaki powinny być posortowane w minimum 1 raz. Konieczne jest usunięcie kiełkowanych i chorych. Zdrowe kopie, które były blisko chorych, należy również usunąć.
• Jeśli przechowywanie ziemniaków jest przeprowadzane w domu na obszarze balkonowym, zbiornik jest korzystnie pokryty kocem, aby zapisać ciepło.
• Zgodnie z udziałem kultury może trzymać tylko w sąsiedztwie buraka. Ten ostatni jest w stanie wziąć nadmierną wilgoć z ziemniaków. Sąsiedztwo z dowolnymi innymi warzywami nie jest dozwolone.

Jeśli podążasz za wszystkie wymienione reguły, ziemniaki mogą łatwo leżeć prawie przed wystąpieniem sprężyny. Zaniedbuj określone działania, jeśli nie chcę stracić upraw.

Czy można użyć?

Dachnips często się zastanawiają, czy możesz jeść bulwy, których ciało. Jeśli bulwy nabyły czarny kolor ze względu na uszkodzenie zakażeń grzybów lub bakteryjnych, są one również kategorycznie zabronione do jedzenia. Należy pamiętać, że w trakcie utrzymania organizmy mikroskopowe są aktywnie wyróżniające się niebezpiecznymi toksynami. Te toksyny nie są zniszczone, nawet jeśli utrzymuje się potężny obróbka cieplna. Podobne produkty są w stanie szkodzić zdrowia ludzkiego.

We wszystkich innych przypadkach żywność z takimi bulwami jest dopuszczalna, jednak tracą wszystkie swoje przydatne właściwości. Właściwości smaku Darmeted ziemniaczane również znacząco zmniejszają. W takich produktach występuje minimalna ilość witamin, skrobi i białka. Dania z przyciemnionej kultury wyglądają nieuniknione, więc rzadko są używane w żywności.

Środki zapobiegania

Często ziemniaki nabierają ciemne kropki, plamy i smugi pod skórą z powodu różnych chorób. Aby nie poradzić sobie z podobnymi problemami, co prowadzi do uszkodzenia uprawy, zaleca się uciekanie się do środków zapobiegawczych. Dowiedz się o najbardziej skuteczności.

• Początkowo trzeba wybrać takie odmiany ziemniaczane, które charakteryzują się wysoką odpornością na jedną lub inne choroby zdolne do prowokowania zaciemnienia. Zaleca się preferowanie takich warzyw, które są dostosowane do warunków klimatycznych i glebowych danego regionu.
• Konieczne jest przeprowadzenie wstępnego obrotowego traktowania bulwy ziemniaka przy użyciu specjalnych preparatów. Popularne fundusze „Prestige”, „Quadris”, „Maxim” i tak dalej. Przyczyniają się do wzmocnienia materiału sadzenia, zmniejszają ryzyko zakażenia.
• Ważne jest, aby przylegać do właściwego obrotu. Jeśli zaniedbiesz tego wymogu, uprawy korzeni mogą cierpieć na poważne choroby innych roślin zdolnych do szkody i ziemniaków, w tym.
• Zbieranie upraw ziemniaków, upewnij się, że wyeliminuj bott. Wraz z tym powinno pozbyć się innej niechcianej roślinności w kraju. Regularnie przez cały sezon wymaga odpiewego ogrodu z brzegu.
• Jeśli pierwsze objawy niektórych chorób przejawiało się, profilaktyczne leczenia absolutnie wszystkie uprawiane rośliny.
• Dachnik koniecznie musi być przestrzegany w jakim stanie jest ziemniaki na stronie. Dopiero w ten sposób możliwe jest dowiedzieć się, że kultura została poddana chorobom prowadzącym do jego czernienia.
• Jeśli stało się jasne, że ziemniaki „spadły źle”, nie można tracić czasu. Konieczne jest zadbanie o kulturę jak najszybciej. Wszelkie specjalne preparaty są używane tylko zgodnie z instrukcjami określonymi w opakowaniu.

Po zbiorze, musi być odpowiednio przechowywany. Pod wszystkimi zasadami przechowywania ziemniaków ziemniaki nie zaciemniają i traci smaku.

Dlatego przyciemnia ziemniaki i może być używany, zobacz następujący film.