Metody przechowywania ziemniaków

Podczas tworzenia odpowiednich warunków do przechowywania ziemniaków może leżeć, a nie obejmować 9-10 miesięcy. Dlatego po zbiorze ważne jest, aby właściwie przygotować go i umieścić go w odpowiednim miejscu.

Wymagania dotyczące warunków

Wybierając miejsce do przechowywania ziemniaków, warto zwrócić uwagę na wiele chwil.

1. Temperatura. Bardzo ważne jest, aby temperatura w pomieszczeniu mieści się w zakresie 2-5 stopni. Jeśli jest powyżej, bulwy zaczną kiełkować. Takie ziemniaki są już nieodpowiednie do przechowywania. Po obniżeniu temperatury bulwy są szybko pomarszczone. Ponadto stają się mniej smaczne. Dlatego pomarszczone ziemniaki zwykle nie są używane w gotowaniu, ale emitują. Sterowanie Temperatura w pomieszczeniu można zainstalować tam termometr. Kiedy się zmniejsza, ziemniaki będą musiały być objęte ostrym wzrostem – przeniesienie do chłodniczego.
2. Wilgotność. Idealnie, wilgotność w pokoju powinna być w odległości 80-90%. W takich warunkach warzywa są bardzo dobrze utrzymane. Jeśli wilgotność wewnętrzna jest zbyt wysoka, ślady formy mogą pojawić się na powierzchni bulw. Ponadto ziemniaki w takich warunkach gnije i czarne wewnątrz. Aby tego uniknąć, ważne jest, aby wyposażyć dobry system wentylacyjny w repozytorium.
3. Oświetlenie. Wszyscy doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że solan został wyprodukowany do światła w bulwach. Ziemniaki stopniowo zielone i traci swój smak. Takie bulwy kategorycznie niemożliwe do używania ludzi lub żywienia zwierząt gospodarskich. Do ziemniaków nie na zielono, musi być przechowywany w ciemnym pokoju.

Twórz odpowiednie warunki, zarówno w kraju, jak iw mieszkaniu miejskim.

Szkolenie

W celu zimowania warto wybrać zdrowych dojrzałych bulw. Do kopania ziemniaków, musisz zacząć po tym, jak ogród wysycha wszystkie blaty. Około 5-10 dni przed zbiorem należy go zajęty. Kopanie ziemniaków najlepiej w słonecznej pogodzie. W tym przypadku bulwy można łatwo oczyszczać z brudu.

Wyślij do przechowywania długoterminowego zalecany do odmian wysokiej jakości. Ogrodnictwo powinno zwracać uwagę na następujące opcje.

• „Lorch”. To jest odmiana środka. Jest popularny wśród wielu ogrodników. Ma duży i pokryty lekką skórą. Zakład jest stale przy większości przypadkowych chorób.

• „Zachodni”. Ta roślina ma przyjemne światło różowe. Są pokryte małymi oczami. Pyszne ziemniaki są idealnie przechowywane do wiosny w każdym pokoju.

• „Atlant”. Ta różnorodność jest pomocy średniej. Ma dobrą odporność. Dlatego rośliny rzadko wpływają na choroby grzybicze. Bulwy mają okrągły kształt i ciemnobrązowy. Są one doskonale przechowywane zarówno w piwnicy, jak iw mieszkaniu.

Aby zbiory nie są zepsute z czasem, ważne jest, aby prawidłowo przygotować się do przechowywania.

• Danie. Wyciszone bulwy muszą rozkładać cienką warstwę na ziemi. Ważne jest, aby nie uzyskać prostego światła słonecznego. Tam ziemniaki powinny iść około trzy godziny. W tym czasie będzie mógł się doskonale wysychać. Rurka przygotowana w ten sposób warto przeprowadzić się do fajnego pokoju. Odbywa się tak, że ich skóra jest utwardzona. W ciągu 2-3 tygodni ziemniacze muszą leżeć w dobrze wentylowanym pokoju lub pod baldachimem.

• Starać się. Następnie musisz posortować całe zbiory. Część bulwy zostanie użyta do lądowania sprężynowego, reszta – do jedzenia lub karmienia zwierząt domowych. Wszystkie posiekane lub szkodniki dotknięte szkodnikami i chorobami muszą zostać zniszczone. Jest to szczególnie ważne, ponieważ jeden zepsuty owoc może zainfekować innych. Bulk ziemniaczany pomaga znacznie zwiększyć pamięć. Ważne jest również, aby malować ziemniaki. W końcu okres ważności różnych bulwów jest inny.

• Proces. Ziemniaki, które będą używane do lądowania, zaleca się traktowanie lekami przeciwgrzybowymi. Zazwyczaj w tym celu użyj „cyrkon”. Zamiast tego można również użyć zaprawy w ciepłej wodzie. Po przetwarzaniu ziemniaków musi dobrze wyschnąć. We warzywa przygotowane w ten sposób będą doskonale przechowywane przez cały rok.

Po zakończeniu przygotowania ziemniaków można przenieść go do stałego miejsca do przechowywania.

Metody przechowywania w piwnicy

Najczęściej bulwy są przechowywane w piwnicy lub piwnicy. Przed noszeniem tam ziemniaków pokój należy przygotować.

Aby rozpocząć, musi być dobrze wentylowany. Następnie sklep warzywny musi być leczony lekami dezynfekującymi. Najczęściej do tego wykorzystuje roztwór wapna lub manganu. Po przetworzeniu ścian i suficie piwnica musi być dobrze wysychana. Zwykle właściciele witryny po prostu opuszczają drzwi pokoju otwarte na cały dzień. Wieczorem ściany celtab.

Sklep ziemniaki w pokoju mogą być na kilka sposobów. Każdy z nich ma własne cechy.

1. W pudełkach. Wielu ogrodników składa zebrane warzywa w drewnianych pudełkach. W każdym z nich położony jest około 10 kilogramów ziemniaków. Pudełka można umieścić na półkach lub stojakach. Między nimi powinni pozostawić odległość 10-15 centymetrów.

• W plastikowych pojemnikach. Takie pojemniki są wystarczająco lekkie. Więc są wygodne do przenoszenia z miejsca na miejsce. Plastikowe pojemniki można również zainstalować na sobie. Z tego powodu taka technologia przechowywania jest idealna dla małych pokoi.

• W torbach. Sklep ziemniaki zalecane w torby lub siatkach. Doskonale pomijają powietrze, więc ziemniaki nie gniją. Siatka lub torby można umieścić zarówno poziomo, jak i pionowo.

• W wiklinowych koszach. Ten pojemnik jest również doskonale wentylowany. Przechowywanie ziemniaków wygodnie. Ponadto koszyki z trwałymi uchwytami można łatwo przenieść z miejsca na miejsce.

Niektórzy ogrodnicy przechowują ziemniaki tuż na podłodze. Aby nie rozmawiał z czasem i nie zamarzł, stoi na drewnianej palecie lub śmieci słomy lub burlap.

Jeśli w kraju nie ma piwnicy, Yam można przechowywać w dołu. Zrób to z własnymi rękami bardzo prostymi. Zwykle dołu kopia się na podwyższonym obszarze. Rozmiar wykopu zależy od liczby bulw, które zostaną zdeponowane.

Dno DUG DUG jest zalecane dodatkowo izolowane. Aby to zrobić, może być posypany trocinem lub słomą. Niektórzy ogrodnicy zamiast tego rzucają na dno szmaty. Zalecane są ściany pocztowe do izolacji pianką lub arkuszami sklejki. Konieczne jest, aby ziemniaki nie wejdą w kontakt z ziemią.

Ważne jest również, aby poprawnie utrzymać zakładkę ziemniaczaną. Co 2-3 warstwy warzyw, pożądane jest posypać warstwą słomy. Na górze bulwów zasypiaj również suchym materiałem, a następnie pokryte deskami. Z jednej strony deska może być wypełniona warstwą ziemi. Następnie dołu należy pokryć gumową lub innym izolatorem.

Aby chronić przed gryzoniami z góry, może być również pokryte Sweetheave lub metalową siatką.

Metody do mieszkań

Trzymaj ziemniaki w mieszkaniu na kilka sposobów.

W lodówce

Jeśli w lodówce znajduje się duża komora do przechowywania warzyw, część ziemniaków można tam umieścić. Bulwy mogą być przechowywane w opakowaniu papierowym. Ale pakiety do przechowywania polietylenowego nie są warte użycia. Ziemniaki w nich mogą rozpocząć gnicie.

W lodówce można umieścić nie tylko młode bulwy, ale także potrawy ziemniaczane. Produkt gotowany lub smażony jest przechowywany przez 4-7 dni. Sałatki z ziemniakami nie można pozostawić w zbiornikach aluminiowych. Ponadto nie powinieneś opuszczać metalowej łyżki w misce. Przyspiesza uszkodzenia produktu.

Możesz zapisać i obrać bulwy. Muszą być starannie zarumienione i umieszczone w zimnej wodzie w pojemniku. Okres trwałości świeżych oczyszczonych ziemniaków w lodówce – 2 dni. Po tym ziemniaki muszą używać do gotowania.

W zamrażarce

Nie jest zalecany zbiorami ziemniaków w zamrażarce. Ale niewielka część bulw może być czyszczona i umieścić na obrabianym przedmiocie. W tym celu ziemniaki muszą być cięte do kostek lub słomy, a następnie płukać. Przed umieszczeniem w pakietach, muszą się smakować. W tym celu ziemniaki umieszczane są 2-3 minuty we wrzącej wodzie, a następnie do lodu. Potem musi być suszony ręcznikami papierowymi. Odpowiednio przygotowane ziemniaki są przechowywane w zamrażarce przez bardzo długi czas.

Zamrażać puszki i potrawy ziemniaczane. Danie musi być umieszczone w małym plastikowym pojemniku, a następnie wysłać do zamrażarki. Kęsy muszą być umieszczone w małych pojemnikach i natychmiast wydać.

Ponowne zamrażanie ziemniaków nie są zalecane.

W kuchni

Ze względu na fakt, że w tym pokoju często przygotowują jedzenie, temperatura nieustannie się zmienia. Dlatego pozostawienie w kuchni nie jest zalecana duża ilość ziemniaków. Bulwy sklepowe potrzebne w szafkach znajdujących się z dala od płytki i urządzeń gospodarstwa domowego, które nagrzewają się podczas pracy. Bardzo ważne jest, aby ściśle zamknięte. W tym przypadku światło nie spadnie na bulw.

Najczęściej ziemniaki są przechowywane w szufladach lub koszach zainstalowanych w szafce pod zlewem. Idealny do przechowywania odpowiednich stojaków warzyw. W każdym z nich umieszcza około 20 kilogramów ziemniaków. Miękka pokrywa. Dlatego może być używany jako regularny przewodniczący.

Na balkonie

Poprzednie metody nadają się do przechowywania niewielkiej ilości ziemniaków. Reszta uprawy jest warta przeprowadzki na balkon. Możesz to zrobić tylko, jeśli jest szkliwiony i izolowany. W takich warunkach odpady i suszone ziemniaki będą doskonałe aż do wiosny. Najważniejsze jest coś, aby sortować go od czasu do czasu.

Planowanie przechowywania ziemniaków na balkonie, zwykle jest umieszczony w koszu z podwójnym dnem. Niektórzy ogrodnicy dodatkowo izizwolią pojemnik przez pianę. Najlepsze pudełka są pokryte szmatką lub pokrywkami. Odbywa się to w celu ochrony bulwy ze światła słonecznego i nie dają im zieleni.

Jeśli balkon nie jest przeszklony, możesz przechowywać tylko ziemniaki na pierwszych przymrozkach. Po obniżeniu temperatury pudełka lub torby z ziemniakami powinny być przeniesione do innego miejsca.

W korytarzu lub wejściu

Jeśli przechowujesz ziemniaki na balkonie, nie ma możliwości, można go wyjąć w korytarzu lub wejściem. Temperatura jest znacznie niższa niż w mieszkaniu. Dlatego ziemniaki są doskonale przechowywane. Ponadto jest zawsze pod ręką.

Należy rozumieć, że ta metoda przechowywania ma swoje wady. Ziemniaki, które są przechowywane przy wejściu, nie są chronione przed kroplami temperatury. Ponadto jest bardzo wcześnie kiełkować. Warto również zauważyć, że ziemniaki, które są przechowywane przy wejściu, mogą po prostu ukraść.

Jak uratować w garażu?

Mieszkańcy miasta mogą przechowywać ziemniaki nie tylko przy wejściu lub na balkonie, ale także w garażu. W tym pokoju warto wyposażać na bourkę. W tym celu ziemniaki muszą być złożone z małą wiązką i posypać ziemię z góry. Projekt ten jest wymagany do pokrycia materiałem izolacyjnym słomy i termicznym. Po bokach musisz zainstalować szerokie deski. Poniżej poniżej jest ważne, aby naprawić rurę wentylacyjną, znajduje się w pobliżu, aby wykopać małą wnękę na usunięcie dodatkowej płynu.

Bourge Nie zaleca się zbyt wysoki. Ziemniaki przechowywane, może zacząć brać. Dzieje się to ze względu na fakt, że w środku takiego sterty jest trudny do kontrolowania reżimu temperatury.

Niektórzy mieszkańcy miasta do przechowywania ziemniaków używają fluorzy. Ta metoda jest dobra w tym w nich pożądana temperatura może być utrzymywana przez cały rok. Dlatego martwi się o bezpieczeństwo ziemniaków.

Ale ta metoda przechowywania ma własne minusy. Przede wszystkim warto to zauważyć Taki projekt jest drogi. Ponadto po jego instalacji koszty energii elektrycznej są znacznie zwiększane.

Warto również zauważyć, że objętość takich pudełek nie jest zbyt duży. Dlatego całe uprawa ziemniaków do złożenia jest mało prawdopodobne, aby odnieść sukces.

Dodatkowe porady

Aby zwiększyć okres trwałości ziemniaków, początkujący ogrody powinny przestrzegać rad bardziej doświadczonych ludzi.

1. Aby chronić ziemniaki z kiełkowania lub gnijącego na bulwach, możesz umieścić liście mięty lub jarzębiny. Pomoże to w tym i wysuszonym piormwood, cebuli lub paproci. Te produkty przesuwają rzędy ziemniaczane.
2. Planowanie przechowywania ziemniaków w pudełkach, warto wybrać struktury wykonane z sosny lub ogni. Niektórzy ogrodnicy są również zalecane do przesunięcia bulwy z gałęziami iglastymi.
3. Złamane ziemniaki na zimę, ważne jest, aby wybrać go właściwych „sąsiadów”. Najlepiej zachowaj go obok buraka. Ale umieszczenie bulw obok kapusty nie jest warte. Doprowadzi to do faktu, że warzywa zostaną oczyszczone bardzo szybko.
4. Trzymaj ziemniaki o różnych odmianach. Zwykle bulwy są umieszczane w różnych pudełkach lub workach. Jeśli ziemniaki są przechowywane na podłodze, różne sterty można oddzielić od siebie z prostymi drewnianymi deskami.
5. Ziemniaki, które są przechowywane w kuchni lub na szylonym balkonie, musisz regularnie zbadać i obracać. W tym przypadku łatwo jest identyfikować bulwy, które zaczynają się pogorszyć lub kiełkować.

Jeśli postępujesz zgodnie ze wszystkimi zasadami, ziemniaki uprawne będą idealnie przechowywane do wiosny.