Cukinia: sadzenie, uprawa, pielęgnacja na zewnątrz

Kabaczek to atrakcyjna roślina z rodziny dyniowatych, łatwa w uprawie i mniej narażona na choroby niż inne rośliny. Pierwotnie ogromne żółte kwiaty gramofonu i rzeźbione liście na długich ogonkach były uprawiane jako ozdobne zamorskie ciekawostki. Znacznie później odkryto główny walor rośliny – wybłagany przez żony meksykańskich rybaków do Boga – delikatny miąższ owocu („jak ryba”) i twardą skórę („jak żółw”). Fałszywe jagody cukinii zawierają bogaty kompleks witamin i minerałów, który nie ulega zniszczeniu podczas długotrwałego przechowywania warzywa. Niskokaloryczne, niskoprocentowe mięsa duszone.

Rodzaje i charakterystyka uprawy cukinii

Najprostsza w uprawie, wcześnie dojrzewająca cukinia jest bliską krewną arbuza, melona. ogórek. Duże nasiona kiełkują w temperaturze 9-10 0, Część naziemna toleruje +5 stopni, ale w temperaturze zerowej roślina obumrze na każdym etapie rozwoju.

Krzew rośnie szybko, system korzeniowy jest silny, centralny pręt zagłębia się do 1,5 m, a boczne rozprzestrzeniają się w ziemi zajmując górny żyzny horyzont 40 cm. Obszar karmienia każdej rośliny wynosi około jednego metra kwadratowego.

Roślina tworzy rozetę pięcioklapowych, dużych liści przymocowanych do ogonka o długości do 35 cm. Jasne równe lub ciemne liście ze srebrnym wzorem są odpowiedzialne za wymianę gazową i fotosyntezę.

Najwcześniejsze odmiany wydadzą pierwsze owoce 27-32 dni po wykiełkowaniu. Im mniejsze owoce, tym są słodsze i delikatniejsze. Dojrzewanie trwa więc 7-10 dni, w tym czasie wydłużone bulwy zyskują 300-500 gramów wagi.

Opisano odmiany cukinii o różnych kształtach i kolorach owoców z krzaków rozwijających się w tych samych warunkach i mających taką samą strukturę:

1. Biały, odmiana ukraińskiej selekcji „kabak”, jasny kolor, gruba skóra, duże nasiona, bardziej odpowiednie do obróbki cieplnej. Występuje zarówno w formie krzewów jak i kęp.

2. Cukinia – cukinia włoskiej selekcji – owoce mają zielony lub żółty kolor i delikatny, smaczny miąższ. Kształty tylko krzaczaste. Plonowanie i odporność na choroby grzybowe.

3. Patisony – okrągłe, spłaszczone, dyskowate owoce o ząbkowanych brzegach. Kiszone młode dynie smakują jak grzyby.

Stworzono jadalne odmiany ozdobne o różnych kształtach i kolorach owoców. Istnieje ponad 100 odmian i hybryd.

Różnorodność

Jeśli przestrzegasz wszystkich wymagań dotyczących uprawy cukinii, możesz uzyskać owoce w ciągu 2 miesięcy, regularnie, począwszy od 35 dnia od siewu.

Przy wyborze odmiany należy pamiętać, że cechy w opisie odnoszą się do początku owocowania:

1. ultra-wczesne dojrzewanie – po 35-40 dniach;

2. wcześnie dojrzewające – w 40-45 dniu;

3. Średnio dojrzewająca – po 46-50 dniach;

4. późno dojrzewające – po 50 dniach.

Technicznie dojrzałe okazy mają 15-50 cm długości, dojrzewają do 10 dni. W tym momencie warzywo zyskuje wartość odżywczą i witaminową.

Cukinia siedziała na krzaku 100-120 dni uzyskać pełną biologiczną dojrzałość, nasiona dojrzały w nich, a miąższ stał się bez smaku, nadaje się tylko do karmienia zwierząt gospodarskich.

Biorąc pod uwagę, że cukinie zapylają się w odległości do 500 metrów, nie jest możliwe uzyskanie ich własnych nasion odmianowych. Łatwy i niedrogi zakup nasion o gwarantowanej jakości. Zachowują zdolność kiełkowania do 8 lat. Pozwoli to na wyhodowanie 1-2 roślin o różnych odmianach, kształtach i smakach, zachowując resztę materiału roślinnego na długi czas.

Firmy nasienne oferują wiele odmian i hybryd cukinii o różnych terminach dojrzewania. Ogrodnicy doceniają bezpretensjonalność i plon:

1. Zebra

2. Tsukesha;

3. Helena;

4. Faraon;

5. Żółto-owocowy;

6. Biało-owocowy;

7. Gribovsky;

8. Niedźwiedź polarny.

Oferta jest systematycznie powiększana o nowe odmiany i mieszańce cukinii, które wyróżniają się smakiem, plonem i odpornością na choroby.

Adelia F1– Wcześnie dojrzewający mieszaniec krzewu. Owoce w kształcie maczugi, poniżej 1 kg, liczne. Wydajność do 18 kg/m2. Owoce mają miękki zielony kolor i kremowy miąższ, o średniej soczystości. Dobrze owocuje w warunkach słabego oświetlenia i wahań temperatury.

Apollo F1– Wcześnie dojrzewające, lekkie dynie cylindryczne. Rozłożysta, mocno rozgałęziona roślina, 2-3,5 kg, biały miąższ, gruba skórka, nadaje się do długiego przechowywania. Mieszaniec jest odporny na mączniaka, rośnie w cieniu i dobrze znosi niskie temperatury.

Aeronauta– Rosyjska odmiana, gładkie cylindryczne owoce są ciemnozielone, rosną jak świeca, wyprostowane. Waga 1,5 kg. Niewiele kłosów, przeważają kwiaty żeńskie. Roślina nadająca się do uprawy balkonowej. Wytwarza do 30 fałszywie wyrównanych jagód w ciągu 2 miesięcy od owocowania.

Góra– Rosyjska biała odmiana krzewu bezpretensjonalna do warunków. Cukinia jest odporna na gnicie korzeni, mączniaka i wahania temperatury. Polecany do uprawy na wszystkich obszarach, średni okres dojrzewania.

Delikatesy– Odmiana odpowiednia dla regionu centralnego i Midlands, o dużym rozmiarze jagód i pierwszych bulwach dojrzewających po 50-55 dniach i ważących ponad 2 kg. Bardzo słodki soczysty chrupiący miąższ nadaje się do każdego procesu kulinarnego. Utrzymuje się dobrze, nadaje się do transportu

Firebird F1– Wysoka odporność, pierwsze owoce pojawiają się 35 dni po wykiełkowaniu. Złoto-pomarańczowe, cylindryczne, spłaszczone cukinie świetnie smakują. Krzaczaste, z krótkimi pędami głównymi.

Marcella F1– Holenderska hybryda selekcyjna, dodana do Rejestru Federalnego. Posiada kompleksową odporność na wszystkie rodzaje chorób grzybowych, odporna na zagrożenia pogodowe. Owoce są małe i w kształcie pałeczki, jasno zabarwione. Wysokie plony.

Hybrydy, które warto rozważyćMasha F1, Jade F1, Olanga F1. Cukinia jest plonująca, ma wszechstronną odporność na choroby, dobre walory konsumpcyjne. Szeroka gama odmian umożliwiająca wybór najlepszej dla warunków uprawy i strefy klimatycznej.

Wybór metody kiełkowania lub braku kiełkowania

System korzeniowy cukinii dobrze rozwija się w temperaturze od 14 do 18 0 . Nasiona kiełkują, gdy gleba ogrzeje się do 9-10 stopni. Wybierz kiełkowanie lub bezpośredni wysiew nasion – w zależności od strefy klimatycznej i planowania przyszłych zbiorów.

Kiełki nie nadają się do przechowywania w warunkach zimowych. Maksymalny okres przechowywania ograniczony do 3 miesięcy. Ale zapewnia wczesne witaminowe zieleniny i przetwarzanie, w tym zamrażanie.

Cukinia w nasionach

Metoda nasienna jest bardziej odpowiednia dla plantacji przemysłowych. Dla szybkich i przyjaznych kiełków gleba na grządce musi mieć 12-14 0 C na głębokości 10 cm. Przygotuj plantację w 2 krokach. Połowę mieszanki nawozowej stosuje się jesienią, drugą połowę wiosną, gdy rzędy są cięte do sadzenia. Zdezynfekowane i stwardniałe nasiona umieszcza się w przygotowanej glebie za pomocą siewnika precyzyjnego. Po wykiełkowaniu rośliny przerzedza się, pozostawiając zdrowe, dobrze rozwinięte. Nawadnianie korzeni, nawożenie i stosowanie środków profilaktycznych jest zgodne z opracowaną kartą technologiczną. Zbiór ręczny.

Na małych powierzchniach wysiewać ręcznie, wstępnie zahartowane, napęczniałe nasiona. Wykorzystaj wolne miejsce, po wczesnej zieleni – sałaty, koperek lub rzodkiewki, albo ciepłą grządkę.

Przygotowanie nasion do siewu

Przed sadzeniem nasiona nie przygotowane przez producenta powinny być odkażone, wstępnie wykiełkowane i zahartowane. Wybierz jedną z metod stosowanych przez ekspertów i ogrodników, ale nie łącz ich ze sobą.

1. Podgrzej nasiona w temperaturze 50-55 0 Moczyć przez 5 godzin.

2. Namoczyć na 20 minut w 5% roztworze nadmanganianu (bardzo silnym), następnie spłukać i wysuszyć.

3. Nasiona trzymać w lodówce na dolnej półce przez 3 dni, wyjmując je w ciągu dnia na 8-10 godzin.

Moczyć przez 2 dni w stymulującym roztworze pierwiastków śladowych, kompletnym nawozie lub popiele. Po tym czasie spłukać i umieścić w ciepłym miejscu pod wilgotną ściereczką na 2 dni. Przed posadzeniem surowe nasiona w szmatce trzymamy przez noc w lodówce i 8 godzin w temperaturze pokojowej.

Traktować nasiona kupione od nieznanych producentów, jeśli na opakowaniu nie ma ostrzeżenia, że nasiona zostały wstępnie wysiane.

Przygotowanie podłoża i uprawa cukinii

Przygotować glebę z dużym wyprzedzeniem. Uprawa następuje po cebuli, pietruszce, pomidorach w płodozmianie. Jest to możliwe po kapuście lub ziemniakach, pod warunkiem, że wysieje się jakikolwiek zielony nawóz. Środek jest neutralny, zbliżony do zasadowego. Przekopać głęboko grządkę z nawozem w ilości 1 m2:

1. kompost – 10-15 kg;

2. Superfosfat – 3tbsp. .;

3. Popiół drzewny – 1 filiżanka.

Rozstawić dołki w odległości 70-80 cm, w rzędzie co 50-60 cm, w ilości 3 roślin na kwadrat. Do każdej włożyć garść humusu, wymieszanego z ziemią w warstwie około 10 cm. Wysiać 3 nasiona na głębokość od 7 do 3 cm, w zależności od gęstości gleby.

W ciągu 2 tygodni rośliny przerzedzić, pozostawiając jedną w dołku, nawozić na wilgotną ziemię wlewem z grochu (1:10), obornika (1:20) lub rozsypać pod motyką 20-30 g /m2 mocznika, saletry amonowej.

Przed kwitnieniem zastosować 30 g superfosfatu + 20 g soli potasowej na kwadrat. Po pojawieniu się pierwszych jajników zasilić mieszanką 30 g superfosfatu + kubek popiołu, zasilanie należy powtórzyć po 2-3 tygodniach w okresie owocowania.

Jak prawidłowo ukorzenić sadzonki

Cukinia jest rośliną ciepłolubną i wcześnie dojrzewającą. Przygotuj roślinę do sadzenia przez 20-25 dni, dopóki na zewnątrz jest zimno, a ziemia nie jest wystarczająco ciepła. Kiełkowanie przygotowanych nasion w warunkach pokojowych trwa 4-5 dni. Pozostawić 20-25 dni na rozwój. Będziemy uprawiać w oparciu o doświadczenia z poprzednich lat, kiedy to gleba miała czas ogrzać się do 12-14 stopni.

Region	Sadzenie sadzonek	Wysiew nasion
Data	Przez L..	Data	Przez L..
Północna	10.06	12-14	10.05	15-17
Regiony środkowe	10.05	6, neutron. 8-12	10.04	Neutr. 10-14
Południowy Ural, Perm	15.05	15-17	15.04	18-20
Woroneż, Wołga	10.04	Neutralne. 9-14	10.03	12-14
Na południe od Rosji	10.03	12-14	Nasiona

.. – korzystny czas według kalendarza księżycowego 2021 r. Neutralne. dni – gdy nie ma w pobliżu korzystnych.

Przygotowanie napęczniałych nasion przez hartowanie powinno spowodować kiełkowanie. Brak kiełków – rdzeń ma niską energię, roślina będzie słaba.

Do wysiewu nasion w siewkach wybieramy duże pojemniki z otworami drenażowymi i wysypujemy na dno kamyczki, okruchy keramzytu.

Gleba

Kup w sklepie podłoże do upraw dyni, pamiętaj o odkażeniu. Lekką, pochłaniającą wilgoć mieszankę humusową można zrobić samemu, mieszając w równych proporcjach:

1. gleby darniowej;

2. ściółka ze słomy cowpea;

3. torf;

4. rozkładały się brązowe trociny;

5. piasek gruboziarnisty, piasek rzeczny.

Mieszankę należy zamrozić, a po rozmrożeniu skropić słabym roztworem nadmanganianu lub fitosporyny.

Uprawa sadzonek

Sadzenie sadzonek jest proste – wysiewamy na głębokość 5 cm do pojemnika o pojemności 500 ml, podlewamy, przykrywamy ziemią odżywczą. Przykryj doniczki i postaw w ciepłym miejscu. Świeżo wykiełkowane sadzonki umieścić w jasnym miejscu. W nocy temperatura powinna wynosić 15-17°C, a w dzień temperatura pokojowa. Potrzebne jest dodatkowe światło. Jeśli tego nie zrobisz, krzak będzie słaby.

Sadzonki 8-10 dni po wykiełkowaniu odżywić słabym roztworem manganu lub wyciągiem z superfosfatu (2g/l). Drugie nawożenie to organiczne – nawozem Ideal zgodnie z instrukcją lub gnojówką rozcieńczoną w stosunku 1:15. Sadzonki powinny mieć 4 prawdziwe liście po 3 tygodniach. Są one gotowe do sadzenia.

Sadzenie

Na przygotowanej grządce o temperaturze podłoża 9-12 stopni uformować otwory na głębokość 10 cm, tak aby woda nie wylewała się podczas podlewania. Do luźnej gleby dodać trochę humusu lub biohumusu, popiołu, superfosfatu i ułożyć wilgotną grudkę ziemi z sadzonką. Lekko ugniatamy glebę, ściółkujemy dołek, chronimy nasadzenia przed deszczem, słońcem, ulewą. Przez pierwsze kilka dni podlewać niewiele, ale często.

Pielęgnacja cukinii

Możliwe jest wyhodowanie dobrego plonu cukinii, jeśli spełni się odpowiednie warunki:

1. Normalne światło.

2. Wietrzenie krzewów w celu zapobiegania chorobom grzybowym.

3. Ciepła pogoda.

4. Zrównoważone odżywianie.

5. Wystarczające nawodnienie.

Sadzić cukinie, gdy minie groźba przymrozków. Nawóz powinien zawierać potas, fosforan. Jeśli roślina zostanie przekarmiona azotem, przerośnie liście, w środku pojawi się zgnilizna i zaatakują ją mszyce. Odciąć część liści dorosłego krzewu, pozostawiając ogonki.

Regularnie zasilać sadzonki w fazie siewek, kwitnienia i owocowania. Mieszanki nawozowe nie odbiegają od zaleceń dla bezpośredniej uprawy rozsady. W czasie owocowania raz na 2-3 tygodnie krzew wymaga dokarmiania fosforanem potasu, dokarmianie dolistne mikroelementami raz, po deszczu.

Podlać cukinie pod krzakiem. Woda musi być ciepła. Najlepiej podlewać wieczorem raz na 2-3 dni, aż liście zakryją ziemię. Dojrzałe rośliny podlewaj obficie, ale rzadziej, wylewając wiadro wody pod każdą roślinę. Glebę należy spulchnić, usunąć chwasty, zapobiec powstawaniu skorup, uzupełnić mulcz. Nie wyłamuj cukinii, kroj je ostrym nożem 2 razy w tygodniu.

Choroby: objawy, walka

Niestabilna pogoda, wahania temperatury, ulewne deszcze stwarzają dogodne warunki dla chorób grzybowych. Nieleczona roślina obumiera.

Choroba	Znaki	Leczenie
Antraknoza (Mildew)	Żółte plamy na liściach, pojawiają się dziury, liście zwijają się. Choroba gorącego lata z dużą ilością deszczu	Posypać zmieloną siarką, potraktować 1% mieszanką Bordeaux.
Bakterioza	Plamy na liściach są oleiste, na ogonkach liściowych pojawiają się owrzodzenia	0,4% chlorku miedzi, 1% mieszaniny Bordeaux.
mączniak rzekomy	Liście z białymi, potem brązowymi plamami, wysychają. Owoce przestaną dojrzewać.	Bactophyt, Alirin Składniki: 40 kropli nalewki. Jod + 5 tabletek. Metronidazol + 10 l wody. Zraszanie krzewu za pomocą konewki.
Czarna zgnilizna cukinii lub grzyb cukinii	Rdzawe plamy, nekrozy i czarne zarodniki grzyba aspergillus na owocach	Brak leczenia. Natychmiast usunąć roślinę, zdezynfekować glebę wybielaczem.
Zgnilizna korzeni	Kłącze jest dotknięte gniciem i roślina obumiera z powodu braku pożywienia.	Traktować cuproksatem, 0,1 % Previcur, wygrabić świeżą ziemię przy korzeniach.
Cladosporiosis (Brunatno-oliwkowa plama)	Owoce gniją, czasem gniją liście.	Środki grzybobójcze wg instrukcji: jodyna 15 kropli, mleko 0,5 l, woda 5 l.

Nie wszystkie choroby wywołane przez niepożądane grzyby zostały wymienione powyżej. Zmagania z preparatami opartymi na bacillusie siennym i bakteriach trichoderma, preparaty z cuproksatem. Gniciu można zapobiegać poprzez umiarkowane podlewanie ciepłą wodą, przerzedzanie liści, profilaktyczne zabiegi biobójczymi preparatami nieszkodliwymi dla człowieka.

Szkodniki cukinii

Mszyce są uważane za jedne z najgroźniejszych szkodników owadzich, które mogą zabić młody krzew. Atakuje liście, skręcając je i deformując oraz wysysając soki z rośliny. Mszyce dają 8-10 pokoleń w sezonie. Na słodkich odchodach osadza się grzyb. Owady te przenoszą różne mozaiki wirusowe, antraknozę.

Mszyce początkowo leczy się środkami ludowymi. Później stosować Bitoxybacillin, Fitoverm – po kilku dniach można ściąć owoce. Podczas owocowania cukinii nie stosuje się żadnych środków chemicznych.

Mączlik to mała latająca ćma podobna do motyla. Żywi się sokami roślin, tworzy szpon, szybko się rozmnaża, zlokalizowany na tylnej stronie liścia. Potrząsanie liśćmi może rozproszyć lekką chmurę owadów. Na odchodach rozwija się grzyb sadzowy. Porażona cukinia opóźnia się w rozwoju, słabiej owocuje. Napary z czosnku i mniszka lekarskiego będą je chronić. Odpowiednie są środki chemiczne takie jak Actellic lub Actara.

Ślimaki i inne ślimaki lubią wychodzić w nocy i są wszystkożercami. Pozostawia duże szkodniki. Ostre krawędzie grubego piasku, muszli, łupin orzechów jako mulcz zatrzymają mięczaki. Glebę można posypać popiołem, superfosfatem. Zastosuj pestycyd na bazie metaldehydu, taki jak Thunderbird, Slugweed lub podobny.

Praktyczne wskazówki od ogrodników

Zasadzenie 3 lub 4 roślin daje wystarczająco dużo produktów, aby wyżywić cztero- lub pięcioosobową rodzinę. Aby to zrobić, należy trzymać się własnych doświadczeń.

Wybierz nasiona o najlepszej wydajności, zalecane dla danego regionu. Kiełkuje przy 4 listkach, nie należy przesadzać.

Roślinę sadzimy na ciepłym podłożu, w zjełczałej pryzmie kompostowej lub robimy ciepły dołek, wypychając go suchą trawą, świeżymi chwastami na kilka dni przed sadzeniem. Korzenie dobrze rozwijają się na ciepłym podłożu.

Uformuj krzew usuwając dolne liście, ale pozostawiając ogonki liściowe. Ścinaj pierwsze puste kwiaty, aż pojawi się kwiat żeński z pogrubioną zalążnią i znamieniem. Mieszańce F1 są samopylne, wszystkie puste bulwy mogą być cięte.

Przeprowadzić profilaktyczne dokarmianie dolistne: kwas borowy 5 g, nalewka jodowa 40 kropli, serwatka mleczna 2 szklanki, woda 10 l.

Między podlewaniem a podlewaniem wierzchnia warstwa gleby musiała lekko przeschnąć. Przed masowym zbiorem cukinii do przechowywania nie należy podlewać rośliny przez 10 dni.

Usuń pierwsze 12-15 cm owoców, aby pobudzić wzrost następnych. Nie należy pozostawiać sadzonki. Roślina przestanie owocować, gdy tylko jej cel zostanie spełniony.

Podsumowanie

Informacje zawarte w artykule pomogą znaleźć odpowiedzi na najważniejsze pytania: jakie odmiany cukinii wybrać, kiedy i jak sadzić, jak przygotować glebę, rodzaje nawozów, objawy chorób i zwalczanie szkodników.