Sadzenie kapusty na otwartym polu: pielęgnacja i uprawa

Kapusta jest rośliną odporną na zimno, dającą plony przy średniej temperaturze otoczenia od 18 do 24 stopni. Ciepło ma negatywny wpływ na tworzenie się pędów. Zahartowane siewki wczesnej kapusty wytrzymują krótkotrwały mróz -5

0 . W zależności od klimatu regionalnego sadzić kiełki kapusty w odpowiednich terminach od początku kwietnia do późnej połowy czerwca.

Różnorodność odmian kapusty

Odmiany i mieszańce polecane do uprawy w poszczególnych regionach. Różnią się one dojrzałością i przystosowaniem do warunków atmosferycznych. Rozróżnia się odmiany liściaste i łodygowe o różnych kształtach, kolorach i smakach.

1. Kapusta białawystępuje w odmianach wczesnych, średnio i późno dojrzewających. Nie pozostawiaj dojrzałych kiełków zbyt długo w grządce – popękają i nie nadają się do dalszej obróbki – do środka dostanie się ziemia, ślimaki, owady itp. Można je sadzić w 3 okresach.

2. Kapusta czerwona– kolor jego liści wynika z obecności antocyjanów. Odmiany są tylko późne, ale sadzi się je wcześnie.

3. KalafiorCenione jako dietetyczny, hipoalergiczny produkt, witaminy zieleniny dla niemowląt. Produktem rynkowym jest kwiatostan, który tworzy główkę. Istnieją odmiany o wczesnym i późnym okresie dojrzewania.

4. Kapusta włoskatworzy pęd o liściach kędzierzawych. Charakteryzuje się bogactwem minerałów, protein i delikatnym sałatkowym smakiem. Sezon wegetacyjny jest długi i należy sadzić jak najwcześniej.

5. KalarepaZe swoimi kiełkującymi na powierzchni rogami są jak warzywo korzeniowe, które wyrosło na powierzchni. Smak kalarepy przypomina ulubioną przez wszystkich, ale bez goryczki. Sadzić wcześnie.

6. brukselkaWytwarza półmetrową łodygę usianą mini główkami kapusty wielkości orzechów włoskich. Olej musztardowy dodaje odrobinę smaku do produktu.

7. BrokułyPodobny w strukturze do kalafiora, ale z ciemniejszą zielenią. Odmiany są bogate w antyoksydanty i pozostają liofilizowane. 2-miesięczny czas sadzenia w celu zmontowania transportera witaminowego.

Istnieją odmiany kapusty chińskiej i pekińskiej. Są one delikatne, wcześnie dojrzewające i bardziej przypominają główki kapusty.

Uprawa kapusty na kiełki i w wersji bez nasion

Siew lub sadzenie kapusty na miejsce stałe – metoda wybrana w zależności od warunków klimatycznych. W rejonach o krótkim lecie uprawa przez kiełki jest jedynym sposobem na uzyskanie dobrego plonu odmian średnich i późnych. W regionach o gorącym klimacie metoda kiełkowania pozwala na wczesny zbiór witaminowej zieleniny.

W ciepłym klimacie wysiew kapusty w bruzdach z nasionami wiosną, gdy gleba jest jeszcze ciepła. Pędy mogą pojawić się w temperaturze +2-3

0 C, znosi mrozy nawet do -2°C bez okrywania. Rośliny bez przesadzania mają głęboki korzeń palowy, są naturalnie hartowane i produkują gęstsze kapusty. Wczesne i średnio dojrzewające odmiany kapusty rosną w strefie środkowej Czarnego Lądu na południu i na dalekim wschodzie.

Metoda kiełkowania pozwala uzyskać dobrze rozwinięte siewki z 4-6 liśćmi prawdziwymi i posadzone w korzystnym dla rozwoju okresie. Korzeń nie jest zwężający się, lecz czopowaty. Kiełki uprawia się poprzez zebranie lub wysianie kilku nasion do kubka o pojemności 0,2 l. Pozostaw najsilniejsze siewki, a resztę wyrwij tak, aby nie uszkodzić korzenia.

Termin sadzenia sadzonek

Określenie regionalnych terminów siewu nasion i sadzenia sadzonek pomoże w tabeli dla południa Rosji.

Odmiana kapusty	Siać nasiona	Sadzenie pędy w maju	Wiek dni przed siewem	Okres zbiorów
Wczesne b/w, kolorowe	0.3 1-20	1-20	50-60	0.6 15-30
Wczesna kapusta czerwona	0.4 1-20	1-20	50-60	0.7 15-30
Średnio dojrzewające b/c, kalarepa, brokuły,	0.4 10-20	20-30	35-40	15.08 do 03.09
Red Leaf Late b/w	0.4 10-20	0.5 20-30	35-40	15.09 do 5.10
Kapusta brukselska, kapusta włoska	0.4 10-20	20-30	35-40	15.08 o 5.09

Ważne jest, aby sadzonki uprawiać, gdy gleba ogrzeje się do 8-10 stopni. Sadzenie nie powinno być opóźnione, temperatura powietrza powyżej 25

0 C jest niekorzystna dla wzrostu kiełków, temperatura krytyczna wynosi 30-35 0.

Przygotowanie nasion

Nasiona odmian lub mieszańców w saszetkach są już wstępnie zaprawione, co musi być zaznaczone na saszetce. Nasiona kupione na wysypiskach, przechowywane z poprzednich lat należy przygotować do sadzenia.

1. Sprawdzić kiełkowanie poprzez kiełkowanie w wilgotnej ściereczce w ciepłym miejscu przez 3 dni.

2. Kalibracja – wybierz największe nasiona do sadzenia i usuń puste nasiona.

3. Przed wysiewem odkazić preparatami lub gorącą wodą.

4. Kilkugodzinne moczenie w roztworze odżywczym przed wysiewem.

5. Podkiełkowane nasiona hartować w zamrażarce lub przeprowadzić dojrzewanie nasion przez 2 tygodnie w temperaturze 0-+3

   0.

Nie wolno stosować wszystkich metod opisanych w literaturze. Należy wybrać odpowiednie metody przygotowania.

Dobre kiełkowanie dla kapusty wynosi 90-95 %. Jeśli jest niższa, należy zwiększyć dawkę wysiewu lub kupić nowe nasiona. Nasiona przesączamy w roztworze soli kuchennej (1 łyżka soli na 0,5 l wody), mieszając. Po kilku minutach na powierzchni będą puste, zniszczone i zaśmiecone.

Jeżeli do dezynfekcji wybrano 1 % roztwór manganu, należy go trzymać przez 25 minut. Po leczeniu preparatami Maxim, Bactofit, Fitosporin-M moczenie przez 12 godzin, brak dezynfekcji ciepłą wodą (48-50

0) przed siewem.

Po namoczeniu w roztworach Gumata, Epin, Cyrkon 12 godzin należy wysiać nasiona. A jeśli spuchły w czystej wodzie, można je włożyć do zamrażarki, aby stwardniały.

Sól, środki grzybobójcze lub stymulujące po zabiegu zmyć nasiona zimną wodą. Nasiona powinny być luźne przed wysiewem.

Przygotuj glebę

Podłoże dla kiełków kapusty powinno być lekkie, żyzne i o neutralnej kwasowości. Równe części torfu, piasku, kompostu, ziemi do sodomy. Aby odtlenić glebę, dodaj 10 łyżek popiołu drzewnego na wiadro. Do masy dodać 2 łyżki wody.. azofoska lub nitrofoska.

Glebę można zdezynfekować, polewając podłoże gorącym roztworem manganu bordowego lub parząc je. Dobrze jest, gdy gleba jest przygotowywana od jesieni: najpierw oszroniona, potem parowana 2 tygodnie przed siewem. Potrzeba czasu, aby pożyteczne mikroorganizmy namnożyły się i zaczęły działać.

Sprawdzić kwasowość zakupionego podłoża i odkazić przez parowanie. Gleby nie należy podgrzewać – zmniejsza to jej wartość odżywczą.

Uprawa sadzonek z pobieraniem lub bez pobierania i w kasetach

Kiełki uprawia się z siewu do kubków bez zbierania lub z siewu do wspólnego pudełka z późniejszym sadzeniem do kubków.

Metoda z pobieraniem zakłada wstępny siew w wylewane bruzdy na głębokość 1 cm. Nasiona rozsypać co 1 cm, zakopać i lekko docisnąć do gleby. Rozstaw rzędów 3 cm. Pudełko przykrywa się folią zaciskową, przechowuje w temperaturze pokojowej do czasu kiełkowania.

Po wykiełkowaniu należy utrzymać temperaturę 6-8 stopni z oświetleniem przez 12-14 godzin, aż do wykiełkowania pierwszych prawdziwych liści. Jeśli nie zostaną stworzone odpowiednie warunki – siewki wydłużą się, mogą się przewrócić.

W fazie liścieni i pączków wykonać zbiór – przygotowane sadzonki z bryłą korzeniową z ziemi przenieść do osobnych miseczek z otworami drenażowymi. Kilka godzin przed przesadzeniem, namoczyć pojemnik w ciepłej wodzie dla lepszego pobierania próbek korzeni.

Korzeń palowy nie jest przycinany. W ziemi doniczkowej siewka jest osadzona aż do liści liścieniowych. Konsolidacja gleby poprzez podlewanie. Sadzonki są cieniowane, kilka godzin później są opryskiwane stymulującą paszą. Kapusta ukorzenia się w warunkach pokojowych, wtedy wystawia się ją na balkon lub do najzimniejszego okna, ale z podświetleniem.

Sadzonki kapusty należy utrzymywać w temperaturze +15-+10, możliwej do osiągnięcia w przypadku umieszczenia na zamkniętym, nieogrzewanym balkonie. Podlewać rośliny 2 razy w tygodniu, spulchniać glebę, aby zapobiec rozwojowi czarnej nóżki.

Sadzonki sadzi się bez wybierania do kubków o pojemności 0,2-0,5 L z otworami drenażowymi i warstwą odsączającą. Należy stosować to samo podłoże. W środku doniczki zrób otwór, który pomieści 2-3 sadzonki. Warunki temperaturowe są takie same jak w przypadku metody kiełkowania. Gdy pojawią się siewki, pozostaw najsilniejsze, a pozostałe nakłuj lub przytnij nożyczkami. musi być wystarczająco dużo miejsca na posypanie gleby aż do granicy. Wyrywanie sadzonek w warunkach pokojowych jest nieuniknione.

Metoda kasetowa uprawy sadzonek różni się tym, że pudełko kasetowe z przegródkami jest uformowane. Każda sadzonka ma swoją własną komórkę. Przygotowane podłoże, mieszanka torfowa z niezbędnymi składnikami odżywczymi. Sadzonki są osadzane do głębokości 2 cm. Czas zatrzymania w komórkach 30-50 dni. Sadzonki kaset rosną w ogrzewanych szklarniach.

Aby wyrosła silna, zdrowa rozsada w żyznym podłożu, wystarczy 2-krotnie zasilić kapustę – na etapie 2 liści prawdziwych, po 2 tygodniach. Dla kapusty białej lepiej jest stosować mieszanki organomineralne w proporcjach dla sadzonek. Aby sadzonki były grube i krępy można zastosować roztwór superfosfatu – pół szklanki granulek na 15 litrów wody.

Przygotować glebę pod kasetę ziemniaczaną

Jednym z najważniejszych działań agronomicznych dla wszystkich upraw jest zachowanie płodozmianu. Kapustę poprzedzają warzywa korzeniowe, sadzonki dyni, zielony nawóz, ugór. Nie należy sadzić po roślinach krzyżowych – dzielą się chorobami i szkodnikami.

Gleba musi być luźna, żyzna i bogata w składniki odżywcze. Na glebach kwaśnych roślina jest porażana przez chowacza podobnika. Azot, potas, wapń, fosfor należy stosować pod wykopki zimowe, podorywanie poletka z przewracaniem warstwy.

Wiosną uformuj grządki, spłaszczając zamarznięte warstwy. Wiosną należy dodać do gleby saletrę lub mocznik. Tydzień przed sadzeniem, ziemię w studzienkach należy zwilżyć preparatem Fitosporin-M (1 łyżka. . na 10 litrów wody) lub z identycznym środkiem dezynfekcyjnym. Wierzch przykryć popiołem. Dodaj Actarę do wody do podlewania po ukorzenieniu, aby odstraszyć muchę kapuścianą.

Uprawa kapusty z nasion

Kiełki nasion należy wysiewać na glebach lekkich, nasączonych wodą z roztopów. Przy maszynowej metodzie sadzenia, nasiona przed sadzeniem miesza się z superfosfatem granulowanym, wysiewa się na głębokość 2-4 cm, aby zapewnić wystarczającą ilość wilgoci do kiełkowania. Posypać kiełki pyłem tytoniowym, aby zapobiec uszkodzeniom przez muchy krzyżowe.

Siew ręczny w przygotowane gniazda, wysiew 3-4 nasion. Sadzonki są ściółkowane i przykrywane, aby zapobiegać wilgoci przed wpływem warunków atmosferycznych. Po miesiącu przerzedzić sadzonki, pozostawiając najsilniejszą. Zaletą siewu bez nasion jest nienaruszony system korzeniowy. Korzeń palowy sięga głęboko, pobierając dodatkową wilgoć i składniki odżywcze, rdzeń jest w stanie utrzymać ciężar kapusty.

Przy sadzeniu bez nasion obowiązkowa jest obróbka cieplna nasion.

Sadzenie sadzonek: Termin dla odmian wczesnych, średnich i późnych

Ogólnie przyjmuje się, że wczesne odmiany kapusty powinny być rozstawione 50×50, średnie i późne 60×70. Jednak najdokładniejsze informacje o odmianie można znaleźć na opakowaniu nasion.

W regionach centralnych odmiany wczesne i średnie sadzi się od 20 maja do 10 kwietnia. Późno – 10-20 maja. Kiełki do kiszenia sadzi się do końca maja, aby nie popękały przed zbiorem. Termin sadzenia zależy od warunków pogodowych. Temperatura w nocy powinna być utrzymywana na poziomie około 8 stopni. Przez pierwsze kilka dni, aż rośliny się ukorzenią, cieniować je agrilem.

Pielęgnacja i uprawa

Pielęgnacja kapusty polega na terminowym podlewaniu, spulchnianiu lub bronowaniu, dokarmianiu oraz zwalczaniu różnych szkodników i chorób.

Nadmierne podlewanie powoduje zagęszczenie gleby. Trzeba ją odchwaścić i spulchnić. Większość odmian kapusty lubi hilery. Ale są też inne, jak Megaton, które mają bardzo krótki rdzeń, kiełki rozwijają się na powierzchni gleby i nie wymagają hillowania. Instrukcja pielęgnacji znajduje się na opakowaniu.

Kapusta jest głodnym wody płodożercą. Podlewa się ją ciepłą wodą, obficie. Młoda roślina potrzebuje 2-4 litrów w ciągu 2 do 3 dni, dorosła 10-15 litrów. Roślina lubi podlewanie korzeniowe i zraszanie. Przestań podlewać 3 tygodnie przed zbiorami, niech liście nabiorą smaku i słodyczy.

W pierwszej fazie wzrostu zielonych liści kapusta lubi być nawożona wodą z rzepaku lub obornikiem drobiowym. Następnie wymieszać w równych częściach nitrofoskę, superfosfat i siarczan potasu. Stosuje się je pod spulchnienie w wilgotnej glebie w ilości 3 łyżek. . na metr kwadratowy. Pod koniec sierpnia nawozimy kapustę popiołem (0,5 l popiołu zalewamy 1 l wrzącej wody i moczymy przez 6 godzin). Zawiesinę rozcieńcza się w wiadrze z wodą i stosuje w ilości 2 l/m2.

Owady uwielbiają tę roślinę, potrafią ją wykryć po zapachu. Pył tytoniowy, wysiew czosnku w międzyrzędziach, ściółkowanie trocinami, opryskiwanie repelentem, ręczne zbieranie skupisk jaj pomogą wyhodować czyste główki kapusty.