Jak zrobić mini palenie?

Dokładnie zrobić pokój z mini-palenia, musisz jedynie skupić się na przygotowanych rysunkach, postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku i wziąć pod uwagę przy wdrażaniu podobnych dzieł, ważnych niuansów. Istnieje kilka popularnych sposobów produkcji takich struktur, a każdy z nich ma pewne cechy.

Przeziębienie

Zimne udogodnienia można tworzyć z różnych materiałów.

Poniżej znajduje się instrukcja krok po kroku dla wytwarzania dymów przy użyciu powłoki polietylenowej.

• Przygotuj 2 m folie plastikowe, musi być dość grube (lepiej wybrać powłokę używaną do szklarni). Przesuń rękaw filmów z jednego końca, aby ostatecznie stało się torebką.

• Wtedy będziesz musiał przygotować miejsce na przyszły projekt (na to jeden metr kwadratowy wystarczy). Zrób platformę tak gładką, jak to możliwe i bezpieczne we wszystkich swoich rogach dwustopniowych stawkach. Korzystając z poprzeczek, musisz podłączyć zainstalowane elementy. Konstrukcja powinna być dość zrównoważona.

• Podłączyć stawki, które są przeciwne do siebie za pomocą szyn przekątnych (będziesz musiał zrobić 2-3 wiersze).

• Powinien być dokręcony do powstałego budynku „torby” z polietylenu. Następnie wylewaj gorące kraje na platformie i włóż na nich zieloną trawę.

• Konstrukcja powinna być zapieczętowana, więc konieczne będzie naciśnięcie go z czymś na ziemi.

Więc w budowie jest stale gruby dym, umieść świeżą trawę, gdy jest to konieczne. Po kilku godzinach usuń polietylen i daje mięso wentylować. Jeśli to konieczne, możesz go ponownie kontynuować, wystarczy czekać co najmniej dziennie.

Gorąco

Gorące udogodnienia wędzone najczęściej robią metal. Bardzo dobre dla tej stali nierdzewnej. Lepiej nie wybierać aluminium, ponieważ produkty mogą wejść w interakcję z takim materiałem.

Przygotuj następujące materiały i narzędzia:

• Dwa blachy (wymiary – 610×1565 mm, grubość – 2 mm);

• Bułgarski;

• aparat do spawania;

• Cienkie pręty wzmacniające;

• róg stolarki;

• metr.

Tworzenie gorącego wędzonego projektu jest przeprowadzane w ten sposób:

• Wytnij na 4 częściach jeden z arkuszy, stosując szlifierkę. Aby struktura była kwadratowa, wykonaj arkusze takie same.

• Z spawaniem kroplowym, podłącz dwa arkusze ze sobą. Muszą być zlokalizowane względem siebie, ściśle prostopadły. Aby zapewnić, że używasz obszaru czarnego węgla. Dostosuj pozycję elementów, jeśli jest to konieczne. Następnie po prostu podłączyć inne arkusze.

• Starannie negocjuj wszystkie wewnętrzne szwy struktury, aby był maksymalnie zamknięty.

• Weź kolejny arkusz metalu i utwórz dno dla projektu. Dołącz go do pola, które zostało wcześniej wykonane.

• Zrobić pokrywę szokową. Upewnij się, że jest łatwy do noszenia w pudełku.

• Spawać do obudowy uchwytu żelaza. Konieczne będzie również przymocować pręty do obudowy, na której zazwyczaj się trzyma paleta. Z góry musi być pręt do haczyków, gdzie mięso się powiedzie.

W razie potrzeby rozmiary struktury można zwiększyć lub zmniejszać. Najważniejszym wymaganiem jest jedna rzecz: absolutna szczelność.

Wiaderko

Stwórz własne ręce Smokehouse z wiadra jest potrzebne w następujący sposób:

• Wlać trociny drewna na dole pojemnika (będzie warstwę 1-2 cm). Zainstaluj kraty 10 cm od dołu: zostanie on wyprodukowany na nim.

• Umieścić na ogniu zamkniętym wiadrem na pokrywę. Palenie powinno być zakończone, zanim nie powinno zostać usunięte.

• Znak, który rozpoczął się proces – dym lub para. Sama konstrukcja nie powinna stać się zbyt gorąca.

• Możesz dowiedzieć się o temperaturze wodą. Drip trochę na pokrywie. Jeśli jest tylko syczenie, nie gotowanie, z temperaturą wszystko jest w porządku. Mięso nie jest spawane, ale dobrze.

• Aby dostosować temperaturę, musisz umieścić paliwo lub usunąć w kierunku węgla. Zwykle mięso pali się na pół godziny lub trochę dłużej. Najpierw muszę czasami usunąć projekt z ognia i próbując jedzenia. Kiedy proces jest opanowany, nie ma potrzeby takich działań.

• Kiedy produkty są zamieniane, usuń wiadro z ognia i pozwól mu fajnie. Trzeba wyodrębnić mięso i dać to trochę lekko.

W apartamencie

Aby stworzyć taką wędzą do dawania, musisz wykonać następujące czynności:

• Walijskie pudełko ze stali nierdzewnej. Musi być stosunkowo mała, przybliżona wysokość – pół metra. Następnie zamieniamy się w okładkę żelaznej rurki: z tym elementem dym zostanie wyprowadzony.

• Będzie musiała wziąć wękę i umieścić go na rurze. Na oknie.

• Zainstaluj pokrywę w specjalnych stronach wyposażonych z wyprzedzeniem.

• Aby pudełko nie palenia, wlać wodę do lotów.

• Weź Tartakery z olchy i umieść je na dole konstrukcji. Przybliżona warstwa grubość – 1-2 cm.

• Boki hodowli palet. Muszą mieć około 10 cm od dołu dymu. Siatka dla produktów będzie musiała ustawić 20 cm od tych stron.

• Weź pokrywę i pokrywaj domowy projekt, wypełnij boki wodą. Umieść szok pieca gazowego, włącz gaz. Po tym produkty zaczną szokować.

Stara lodówka

Właściciele witryn, które są poza miastem, są często wykonane ze starych szaf chłodniczych, gdzie znajdują się różne ważne rzeczy. Nie wszyscy wiedzą jednak, że istnieją dobrych małych palaczy z takich struktur.

Takie struktury są tworzone zgodnie z określonym schematem.

• Najpierw usuń wszystkie niepotrzebne z lodówki, pudełko i drzwi muszą pozostać.

• Zbudować rurę kominową, wykonaj dziurę na pudełku.

• Następnie zapnij trzy pary metalowych narożników na trzech różnych poziomach. Muszą być na ścianach bocznych sprawy. Haczyki i grille zostaną zainstalowane na pierwszych dwóch poziomach. Paleta będzie w rogach znajdujących się poniżej.

• Musisz także przygotować oddzielną paletę na trocin. Umieść płytkę elektryczną na dole i umieść na nim tę paletę.

• Upewnij się, że drzwi będą dobrze zamknięte. Ilość powietrza wpadającego do dymu musi być minimalne.

Beczka

Ponieważ beczki są dość duże, może być w nich wiele produktów.

Tworzenie małych palaczy z beczek jest następujący:

• Spłukać i osusz pojemnik, jeśli jest wykonany z drewna. Zdejmij stary materiał farby z lufy, jeśli jest wykonany z metalu.

• W części lufy, która jest górna, ustawiona na ścianach załącznika, gdzie będą pręty.

• Z gotowej rury (wysokość – około połowy miernika, średnica – również około 0,5 m) lub blachy metalowe będą musiały zrobić „szkło”. Wykonaj na dole otworu otworu zbiornika o tej samej rozmiarze i wklej wynik „szkła”. Nie rób ścian „szkła” zbyt grubego, wystarczy 3 mm. Jeśli pojemnik jest wykonany z drewna, musi być chroniony przed przegrzaniem materiałem azbestowym.

• Produkty wstrząsają, podczas gdy piły są spalone. Zwykle zajmuje około 60 minut.

Mięso będzie całkowicie przygotowane, gdy konstrukcja przestanie być gorąca. Potem konieczne będzie usunięcie za pomocą trocinowych produktów, które nie miały czasu na spalenie.

Balon

Niepotrzebny cylinder z propanu można wykorzystać do utworzenia projektu przeznaczonego do palenia.

Ponadto go w wędzarni jest dość trudne, ale będziesz w stanie poradzić sobie z taką prac, jeśli rozważasz wszystkie zalecenia określone w instrukcji.

• Najpierw musisz wyciąć zawór i usunąć pozostały propan. Za to musisz oddalić balon z domu. Określ, czy cylinder jest pusty, możesz użyć wody SOAP: po prostu zastosuj go do zaworu. Możesz zacząć pracować, jeśli nie ma pęcherzyków.

• Pozostałości benzyny będą musiały odpłynąć ze zbiornika. Wtedy należy go spalić.

• Weź czysty dom balonowy. Potem możliwe będzie rozpocząć wykonywanie projektu do palenia.

• Najpierw musisz dbać o drzwi (jego rozmiar musi być dość znaczący). Następnie utwórz stojak na projekt.

• W budowie balonu musi być komora spalania. Jest tworzony z blach (powinny być raczej grube). Gotowa komorda nachylenia musi być przyspawana do balonu. W rezultacie należy się okazać pojedyncza struktura.

• Przed zastosowaniem gotowej wędzarni należy ukryć go za pomocą tego drewna opałowego.

Cechy wyboru paliwa

Podnieś trociny dla palących potrzeb, biorąc pod uwagę różne ważne niuanse. Wygląd i smak żywności w dużej mierze zależą od drzewa drewna. Lepiej wybrać wiśni, gruszkę, moreli, jabłoń. W drugim miejscu – buk, popiół, olcha, jałowiec, osiki, dąb.

Dąb i czerwone drewno mogą wpływać na kolor produktów (dzięki czemu można zrobić danie bardziej interesujące). W pierwszym przypadku cień zostanie zarumieniony lub ciemny żółty, w drugim – złoty.

Musisz również wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

• Należy wybrać rozmiar trocin, koncentrując się na przepisie i funkcjach samego produktu.

• Tak że są mniej sadzy na produktach, lekko mokry paliwo.

• Nie używaj brzozy i kolorów iglastych. Robią jedzenie niezbyt przyjemne do smaku, gorzkiego.

W następnym filmie zobaczysz, jak zrobić żetony z pozostałości z drewna po przycinaniu ogrodu i winnic.