Bóle głowy, mdłości, bóle całego ciała, suchość w ustach – negatywne skutki działania alkoholu są znane każdemu, kto kiedykolwiek spożywał alkohol. Wspólnym mianownikiem wszystkich objawów jest krótkotrwały kac.
Kac (nie mylić z objawami odstawienia)!) – jest to zatrucie produktami rozpadu etanolu. Głównym z nich jest aldehyd octowy, który jest przekształcany w kwas octowy przez system enzymatyczny organizmu. Jeśli jednak wypiłeś zbyt dużo, pełne przetworzenie toksyny trwa zbyt długo i dochodzi do odurzenia.
Toksyczne produkty rozkładu etanolu wpływają na cały organizm. Toksyny są stopniowo eliminowane z organizmu przez wątrobę i nerki, ale proces ten wymaga czasu, zwykle kilku godzin (8-12 godzin). Przez cały czas mózg i ciało człowieka są w stanie silnego zatrucia.
Objawy zatrucia alkoholowego
Suchość w ustach, zmęczenie, bóle głowy, skurcze. W ten sposób objawia się odwodnienie. Bardziej prawdopodobne jest, że to nawet nie jest odwodnienie, po prostu pod wpływem alkoholu płyny są nierównomiernie rozprowadzane – w naczyniach krwionośnych jest ich bardzo mało, a w tkankach nadmiar. Dlatego osoba cierpiąca na kaca cierpi również na obrzęki.
Ból brzucha, nudności i (lub) wymioty. Produkty przetwarzania alkoholu są w większości kwaśne, dodatkowo alkohol powoduje, że żołądek produkuje więcej kwasu żołądkowego, co prowadzi do tych bolesnych odczuć.
Zmęczenie, osłabienie, zawroty głowy. Jest to przejaw niskiego poziomu cukru we krwi. W wyniku picia alkoholu spada poziom glukozy, przez co osoby pijące czują się przygnębione i ponure.
Niezdolność do koncentracji, problemy z pamięcią są związane z reakcją zapalną w układzie odpornościowym z powodu zwiększonego poziomu cytokin (cząsteczek, które są produkowane przez komórki odpornościowe).
Osłabienie mięśni, arytmia i dreszcze są spowodowane niedoborem magnezu. Jest również winna kacowi, który sprawia, że ludzie są tak nerwowi i drażliwi.
Od czego zależy nasilenie kaca?
Wpływ na to ma przede wszystkim ilość wypijanych napojów i ich wybór. Ale to nie jest jedyny czynnik.
To, czy kac jest poważny, czy też po wypiciu alkoholu może nas tylko lekko boleć głowa, zależy nie tylko od tego, ile lub co wypiliśmy. Każdy ma innego kaca. I nie chodzi tu o hartowanie (jak wiele osób błędnie myśli). Po prostu poziom enzymów odpowiedzialnych za rozkładanie etanolu najpierw do aldehydu octowego, a potem do kwasu octowego jest inny u każdej osoby.
Badania wykazały, że Europejczycy o jasnej karnacji i wschodni Azjaci są mniej narażeni na zatrucie alkoholem właśnie dlatego, że mają większą produkcję aldehydu octowego.
Kobietom trudniej jest mieć kaca.. szybciej niż mężczyźni osiągają wysokie stężenie alkoholu we krwi.
Komu nie grozi kac?
Badania pokazują, że 23% osób po ciężkim piciu nie odczuwa żadnych oznak kaca. Naukowcy uważają, że mają do zawdzięczenia genetykę. „Odporność” na upojenie alkoholowe związana jest ze specyficznymi genami, które powodują przyspieszoną eliminację toksyn z organizmu i mniejszy proces zapalny. Choć to wciąż tylko hipoteza (International Journal of Environmental Research and Publ
Co zrobić, aby zminimalizować skutki?
Najbardziej oczywistą odpowiedzią na to pytanie jest oczywiście powstrzymanie się od alkoholu. Jeśli jednak posiłek wiąże się z mocnym piciem, to „profilaktyczny” kac jest dobrym momentem, aby zacząć.
-
Jedzenie z sercem
-
Aby zminimalizować negatywne skutki działania alkoholu, jego spożyciu powinien towarzyszyć obfity, pożywny posiłek. Wybieraj jedzenie, które ma wysoką zawartość tłuszczu i węglowodanów. Profesor James Shafer z Nowego Jorku potwierdza, że tłusty posiłek przed spożyciem alkoholu powleka błony śluzowe żołądka i jelit. Dzięki temu alkohol wchłania się znacznie wolniej.
-
Unikaj ciemnych kolorowych i słodzonych napojów
Naukowcy są zgodni, że kongenery (dodatki wzmacniające smak i nadające odpowiedni odcień napojom) przyczyniają się do kaca. Fakt ten został potwierdzony przez badania. Jeszcze w 2009 roku udowodniono, że bourbon jest gorzej tolerowany przez uczestników testów niż wódka oczyszczona, właśnie ze względu na zawartość kongenerów. Substancje te są rozkładane w organizmie do toksycznego formaldehydu.
-
Bądź świadomy swojego przydziału
Raczej nie jesteś pierwszym pijącym i wiesz ile alkoholu możesz wypić bez „efektu ubocznego” jakim jest kac. Staraj się nie przekraczać tego limitu.
-
Picie większej ilości wody
Alkohol powoduje odwodnienie, dlatego ważne jest, aby napoje alkoholowe zastępować zwykłą wodą. Musisz wypić jak najwięcej. Nie należy wybierać napojów gazowanych, t.. dwutlenek węgla pomaga alkoholowi szybciej dostać się do krwiobiegu. Z tego samego powodu wino musujące i piwo dają cięższego kaca niż napoje niegazowane.
-
Dawka
Pij mniejsze porcje niż duży łyk, aby alkohol mógł być stopniowo wchłaniany do krwiobiegu. Według naukowców, procentowe stężenie alkoholu we krwi pozwalające uniknąć kaca wynosi 0,1%. Miarowy nawyk picia zapobiegnie nadmiernemu piciu i zmniejszy intensywność objawów kaca.
-
Sok z gruszek azjatyckich
-
Ciekawe badanie z 2015 roku znalazło związek między jedzeniem gruszki azjatyckiej a kacami. Sok gruszkowy wypity w noc przed imprezą zmniejszył objawy kaca o 16 do 21 procent.
-
Nie palić
Udowodniono (badanie z 2005 roku opublikowane w American Journal of Drug and Alcohol Dependence), że palacze piją więcej. Choć sama nikotyna nie pogarsza stanu odurzenia (brak potwierdzonych danych).
Jeśli konsekwencje wystąpią
Jeśli budzisz się rano po imprezie z bólem głowy i mdłościami, musisz natychmiast podjąć działania. „Lekarstwo na kaca” musi robić kilka rzeczy naraz.
Radzenie sobie z objawami
Ból głowy rano może być absolutnie nie do zniesienia, a tabletki to konieczność. Wybierz lek przeciwbólowy z paracetamolem lub ibuprofenem zamiast aspiryny.. jest szkodliwy dla układu pokarmowego. Pamiętaj jednak, że analgin i paracetamol mogą powodować poważne uszkodzenia wątroby, nerek i żołądka. Dlatego nie należy ich przyjmować profilaktycznie i nie należy ich wielokrotnie przyjmować po wypiciu tych środków przeciwbólowych.
Przywrócenie równowagi wodno-solnej i składu mikroelementów
-
Lekarze zalecają picie dużej ilości wody nie tylko podczas, ale i po imprezie alkoholowej, ponieważ organizm musi poradzić sobie z odwodnieniem.
-
Jedz pokarmy zawierające potas. Mogą to być ziemniaki, banany, morele.
-
Jedz jajka na śniadanie. Udowodniono, że jaja zawierają dużą ilość aminokwasu (cysteiny), który neutralizuje toksyczne substancje uwalniane do krwi podczas rozkładu etanolu. Korzystne działanie cysteiny wykazano w doświadczeniach na szczurach. Przeżywalność od uboju alkoholowego była istotnie wyższa u tych zwierząt, które otrzymywały aminokwas.
Wypłukać substancje toksyczne
-
Upewnij się, że uzupełniasz zapasy witaminy C. Wiąże i neutralizuje czynniki toksyczne.
-
W celu wyeliminowania substancji toksycznych można przyjmować węgiel aktywny, polisorb lub inne sorbenty.
Czego nie należy robić
To, czego nie chcesz zrobić, to dać organizmowi kolejny zastrzyk gorzały. Kawa na kaca też nie jest dobrym pomysłem. Organizm jest już odwodniony, a kofeina tylko pogorszy sytuację.
Trzymaj zasłony zamknięte. Ta rada może wydawać się daleko idąca, ale istnieje bardzo realne badanie przeprowadzone przez naukowców z Argentyny. Obserwowali oni myszy cierpiące na kaca po dużych dawkach alkoholu. Badani, którzy przebywali w całkowitej ciemności, pozbyli się kaca już po 8 godzinach. Pozostałe myszy potrzebowały 20 godzin w naturalnym świetle, aby w pełni się zregenerować. Więc znajdź ciemniejszy pokój i zostań tam, aż upojenie minie.
Nie należy jeść tłustych i smażonych potraw. To powoduje większy nacisk na wątrobę, która już teraz zmaga się ze skutkami zatrucia alkoholowego.
Większość z tych prostych wskazówek jest całkiem naukowa. Ale każda metoda ma swoich krytyków w środowiskach naukowych i medycznych. Wybierz więc metodę, która najlepiej sprawdzi się w Twoim przypadku i unikaj nadmiernego spożywania alkoholu.
Jakie są najskuteczniejsze sposoby na złagodzenie kaca, które faktycznie przynoszą ulgę?
Czy możecie podzielić się jakimiś skutecznymi sposobami na złagodzenie kaca? Potrzebuję prawdziwie działających porad!